Le comptoir des colibris
Pl. de la Halle 6, 32430 Cologne
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrante
La Salade Mousquetaires
16.00
Tostada de foie gras, magret seco, mollejas de pato confitadas, cebollas al Floc de Gascogne y crudités
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato Principal
La Salade Mousquetaires (plato)
22.00
La Salade Mousquetaires version plat — Tostada de foie gras, magret seco, mollejas de pato confitadas, cebollas al Floc de Gascogne, patatas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Magret de canard à la japonaise
25.00
Tataki de magret de pato con salsa karaage sobre cama de mizuna y patatas cocinadas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
Café gourmand
8.00
Café y surtido de mini postres del momento
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Café gascon
6.00
Expresso y ciruela al armagnac
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
C'est est localvegetarian
6.00
Yogur artesanal de cabra y oveja de Gers, miel local
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Nuestros sabores de helados y sorbetes
Sabores
2.50
Vanille – Café – Caramel beurre salé – Chocolat – Fraise – Citron – Mangue – Pistache — Vainilla – Café – Caramelo de mantequilla salada – Chocolate – Fresa – Limón – Mango – Pistacho
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Menú del día
Menú
18.50
Entrée ; Plat ; Dessert — Entrante; Plato; Postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Menú
17.50
Entrée ; Plat ou Plat ; Dessert — Entrante; Plato o Plato; Postre
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Entrante del día
8.00
Entrée du jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato del día
15.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del día
6.00
Dessert du jour
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Entrantes
Mariage à l'Italiennevegetarian
14.00
Variación de tomate local, burrata cremosa, piñones
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
L'Assiette de Charcuterie Artisanale
11.00
Surtido de embutidos artesanales de Mr Berthier, ensalada verde
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entre coetiers et olivierspescatarian
14.00
Ceviche de trucha con jengibre, lima, coco, crujiente de hinojo y tapenade de aceituna
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos
Tendre chimi chéri !
26.00
Solomillo de ternera a la brasa con salsa chimichurri, chalotas confitadas, patatas y verduras
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jardin suspenduvegetarian
22.00
Mille-feuille de verduras grilladas, aceite de hierbas, risotto verde de sarrasin, mousse de cabra al curry
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Meunière Fraîcheur vierge citronnelle 22pescatarian
22.00
Filete de pescado Meunière, espuma de lapatero, vierge de citronela, teja crujiente y patatas
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca de volaille
23.00
Pechuga de pollo asada, relleno de tomates secos, mozzarella, salvia, jamón serrano y jugo de pollo
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
“J’en suis baba!”vegetarian
8.00
Baba al limoncello y nata montada con semillas de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Assiette des Fermiersvegetarian
10.00
Nuestra selección de quesos, mermelada orgánica y ensalada verde
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Liaisons gourmandesvegetarian
8.00
Entremet de chocolate praliné, glaseado tipo rocher y helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Nuestras copas de helado
Paradis chocolat noisettesvegetarian
8.00
Praliné de chocolate gianduja y avellana y caramelo salado, salsa de caramelo, nata, avellanas tostadas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Délice d'étévegetarian
8.00
Sorbete de arándanos, helado de limón y albahaca, coulis de frutos rojos, nata, merengue y arándanos frescos
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 41
Paradis Tropicalvegetarian
8.00
Mango, vainilla, coulis de pasión, nata, trozos de merengue
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 40
Menú infantil
Menú infantil
14.00
Notre formule enfant 14 € — Plato de embutidos, muslo de pato confitado con patatas, bola de helado, ensalada de crudités
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 44
ENTRANTES
Pita Halloumi Méditerranéennevegetarian
Pan pita con crudités de verano, tomates, cebollas rojas, pepino, menta, halloumi, salsa de queso de oveja
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Tagliata primavera
4.00
Tagliata de ternera con pesto de rúcula, ensalada y crudités de temporada
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de embutidos
Assortiment de charcuterie et salade verte — Surtido de embutidos y ensalada verde
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La salade Mousquetaires
4.00
Tostada de foie gras, magret sec, mollejas de pato confitadas, cebollas al Floc de Gascogne y crudités
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS
Dolce Vitavegetarian
Tagliatelle, crema de piquillos, burrata, albahaca, calabacín salteado, pesto y piñones
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Rôti de la merpescatarian
Rôti de la mer au sage et ail doux — Filete de pescado asado con salvia y crema de ajo, guarniciones de temporada
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burger à l'Ibérique
Notre burger à l'Ibérique — Pan de panadero, hamburguesa de ternera chorizo-cheddar, crudités, salsa ibérica y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Canard et reduction hibiscus
2.00
Tiras de pato con salsa de hibisco, guarniciones de temporada
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78
La salade Mousquetaires (plato principal)
La salade Mousquetaires (version plat) — Tostada de foie gras, magret sec, mollejas de pato confitadas, cebollas al Floc de Gascogne, patatas y crudités
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Le tartare signature
2.00
Tartar de ternera charolais, alcaparras, pepinillos, chalotas y guarnición de temporada
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRES
Fusion chocolat armagnacvegetarian
Coulant de chocolate y crema inglesa al armagnac
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Nuage verveine aux fruits d'étévegetarian
Domo blanco de verbena, fruta de temporada asada y mini financier
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
C'est localvegetarian
Yogur artesanal gersois de cabra y oveja, miel local
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Assiette des Fermiersvegetarian
2.00
Surtido de quesos, mermelada orgánica y ensalada verde
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú 25 €
La Salade Mousquetaires (plato principal)
25.00
La Salade Mousquetaires version plat — Tostada de foie gras, magret sec, mollejas de pato confitadas, compota de cebolla al Floc de Gascogne, patatas y crudités
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Café gourmand
25.00
Café y surtido de mini postres del momento
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Café gascon
25.00
Expresso y ciruela al armagnac
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
C'est localvegetarian
25.00
Yogur artesanal de Gers de cabra y oveja, miel local
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Menú 34 €
La Salade Mousquetaires
34.00
Tostada de foie gras, magret sec, mollejas de pato confitadas, compota de cebolla al Floc de Gascogne y verduras de temporada
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret de canard à la japonaise
34.00
Tataki de magret de pato con salsa karaage sobre cama de mizuna, acompañado de patatas cocinadas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plats du jour
34.00
Platos del día
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Café gourmand
34.00
Café y surtido de mini postres del momento
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Café gascon
34.00
Expresso y ciruela al armagnac
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
C'est localvegetarian
34.00
Yogur artesanal de Gers de cabra y oveja, miel local
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
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84dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos como ternera, pato y pescado. Las opciones son adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
21 aptos para diabéticos · 49 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Pl. de la Halle 6, 32430 Cologne
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33562067345
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdescolibris.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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