Caracole - Colombes, 2 Rue des Anciens Combattants
rue des anciens combattants 2, 92700 Colombes
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Formules
Entrées + Plats + Dessert
36.00
Set Menu
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27
Menù enfants
15.00
Kids Menu — Sirop au choix + aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, frites maison + glace au choix
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Entrées
Poireau grillé au miso et sésame, oignons, brisures dégvegetarian
12.00
Grilled Leek with Miso
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Øuf mollet, pommes de terre, guanciale, fondue de poireaux
12.00
Soft Boiled Egg with Guanciale
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté d’asperge blanche, guanciale, cibette, huile de poireaux
12.00
White Asparagus Soup
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata au yuzu, roquette, tuile croquante au miel et balsamiquevegetarian
12.00
Burrata with Yuzu
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de thon mariné, mesclun de salade, avocat, combawa, carottesacidulées, cebette, sauce soja, grenadepescatarian
12.00
Tuna Tataki
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Desserts
Mousse légère au yaourt, compote de poire et pomme, crumble cacao, meringuevegetarian
10.00
Yogurt Mousse with Pear
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Crème brûlée au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Crème Brûlée
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 31
Tiramisuvegetarian
10.00
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Comté AOP, confiture d’oignonvegetarian
10.00
Comté Cheese with Onion Jam
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pavlova ananas,boule glace fruit de la passion,chantilly vanille, menthe limevegetarian
10.00
Pineapple Pavlova
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 42
Plats
Plat végétarienvegetarian
23.00
Vegetarian Main Course
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Bavette d’Angus, marinade tamarin, gingembre, soja, herbes fraîches, poireau grillé au sésame et miso ou frites maison
23.00
Angus Flank Steak
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burger du moment : pain artisanal, steak de béuf, mozzarella in carrozza, bacon, oignon, mayo à l’andouja, frites maison
23.00
Beef Burger
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Suprême de poulet, crème de maïs au paprika fumé, sauce champignons et fromage
23.00
Chicken Supreme
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tataki de thon mariné, mesclun de salade, avocat, soja, carottes acidulées, combatva, cébettepescatarian
23.00
Tuna Tataki Main
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Poisson du marché, risotto au safran, sauce passion-piment d’Espelette, épinardspescatarian
23.00
Market Fish with Saffron Risotto
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
réveillon de la saint Sylvestre 2019
Coupe de champagne et gougères au comtévegetarian
Champagne and Comté Gougères
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Foie gras poêlé
Seared Foie Gras — sauce soja, champignons asiatiques, bouillon fumé
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviole de langoustines à l’estragonpescatarian
Langoustine Ravioli — cresson, écume de bisque
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suprême de pintade doré
Golden Guinea Fowl Supreme — pomme de terre douce et feta, châtaignes grillée
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brillat Savarin aux truffes noires d’hivervegetarian
Brillat Savarin with Black Truffles
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ganache chocolatvegetarian
Chocolate Ganache with Pear — poire fondante, crumble cacao, crémeux passion
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Menu 65€ TTC/ personne hors boissons
65.00
New Year's Eve Menu
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- rue des anciens combattants 2, 92700 Colombes
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33147842580 caracole92@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caracole-restaurant.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Caracole - Colombes, 2 Rue des Anciens Combattants? Reclama tu local.