Les Terrasses du Cuchet - Vue Mont Blanc
3800 Route de la Cry-Cuchet, 74920 Combloux
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Gravlax de Salmónpescatarian
15.00
GRAVELAX DE SAUMON — Tomates cherry, huevas de salmón al eneldo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Mixta
23.00
PLANCHE MIXTE — Speck, salchichón, cecina, coppa, Beaufort, Tomme y Reblochon de Savoie
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
14.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Ensalada, tostadas de queso de cabra con miel, tomates cherry, piñones, cebollas rojas, manzana Granny Smith o nata
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
20.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Ensalada, tostadas de queso de cabra con miel, tomates cherry, piñones, cebollas rojas, manzana Granny Smith o nata
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Burratina
22.00
SALADE BURRATINA — Rúcula, burratina, tomates cherry de colores, aceite de albahaca, piñones, speck
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos
Filete de Lubina Asado al Romeropescatarian
28.00
FILET DE BAR RÔTI AU ROMARIN — Risotto de espelta, tomates confitados, espuma
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de Ave
26.00
SUPRÊME DE VOLAILLE — Polenta, tomates confitados, crema de Reblochon
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Costelette de Buey (aprox. 350g)
39.00
CÔTE DE BOEUF 350G ENVIRON — Patatas fritas caseras - salsa de pimienta, salsa de boletus o crema de Reblochon
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Tartiflette de Montaña
25.00
TARTIFLETTE DE NOS MONTAGNES — Patatas, panceta, cebollas, Reblochon
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Boîte Chaude
26.00
BOITE CHAUDE — Queso des Clarines, patatas baby al vapor, embutidos y ensalada verde
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Menú del Día
Plato del Día
15.00
PLAT DU JOUR
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato del Día
18.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fórmula plato / postre
22.00
Formule plat / dessert
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Menú Infantil
Fish'n Chips
Patatas fritas caseras + helado, mousse de chocolate o panna cotta de frutos rojos
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Escalope de Pollo Empanado
ESCALOPE DE VOLAILLE, ESCALOPE DE POULET PANÉ — Salsa de boletus o pimienta - patatas fritas + helado, mousse de chocolate o panna cotta de frutos rojos
estimación≈ 1300 kcal115 g de carbohidratospesado 28
Fondue Suiza
Nature - 200gvegetarian
26.00
Gruyère Suizo & Vacherin Fribourgeois
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boletus - 200gvegetarian
29.00
CÈPES - 200G — Gruyère Suizo & Vacherin Fribourgeois
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trufas - 200gvegetarian
32.00
TRUFFES -200G — Gruyère Suizo & Vacherin Fribourgeois
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nature - 300gvegetarian
37.00
Gruyère Suizo & Vacherin Fribourgeois
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boletus - 300gvegetarian
42.00
CÈPES- 300G — Gruyère Suizo & Vacherin Fribourgeois
estimación≈ 1250 kcal35 g de carbohidratos
TRUFAS - 300Gvegetarian
45.00
TRUFFES - 300G — Gruyère Suisse & Vacherin Fribourgeois
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pierrade
TERNERA / AVES
27.00
BOEUF / VOLAILLE — Carne a la piedra caliente (250 g / pers), con verduras a la parrilla, patatas fritas caseras y salsas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
TERNERA
29.00
BOEUF — Carne a la piedra caliente (250 g / pers), con verduras a la parrilla, patatas fritas caseras y salsas
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
AVES
25.00
VOLAILLE — Carne a la piedra caliente (250 g / pers), con verduras a la parrilla, patatas fritas caseras y salsas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
SUPP. TERNERA (100G)
11.00
SUPP. BOEUF (100G)
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
SUPP. AVES (100G)
9.00
SUPP. VOLAILLE (100G)
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Guarniciones
Ensalada crujientevegetarian
5.00
Salade croquante
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas caserasvegetarian
6.00
Frites maison
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas babyvegetarian
5.00
Pommes de terre grenailles
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Tabla de speck
8.00
Planche de speck
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de carne seca
10.00
Planche de viande séchée
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
BROWNIE GOURMET
10.50
BROWNIE GOURMAND — Bola de helado de vainilla, chocolate caliente, nata y nata casera
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 18
CLAFOUTIS DE ARANDANOS
10.50
CLAFOUTIS AUX MYRTILLES
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
TARTA DE LIMÓN MERENGADA
10.50
TARTE CITRON MERINGUÉE
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
CARPACCIO DE PIÑA FRESCAvegan
10.00
CARPACCIO D’ANANAS FRAIS — Bola de helado de mango, coulis de frutos rojos, trozos de speculoos
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 42
PLATO DE QUESOSvegetarian
9.50
ASSIETTE DE FROMAGES — Beaufort, tomme y reblochon
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
LA DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Helado de vainilla, chocolate caliente casero, nata casera
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 25
LE CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
10.00
Helado de chocolate, chocolate caliente casero, nata casera
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 23
LE CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
10.00
Helado de café, coulis de café, nata casera
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 25
LA TUTTI FRUTTIvegan
10.00
Sorbets de limón, mango, frambuesa, coulis de frambuesa casero
estimación≈ 300 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Una bolavegetarian
4.00
UNE BOULE
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Dos bolasvegetarian
6.50
DEUX BOULES
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Tres bolasvegetarian
9.00
TROIS BOULES
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38
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83dia
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Cocina de montaña con quesos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tablas de queso y la fondue son bajas en carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 3800 Route de la Cry-Cuchet, 74920 Combloux
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33450586707
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesterrassesducuchet-montblanc.com/
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