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Alexperience

Plan d’eau Biotope, 74920 Combloux

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Pâté en Croûte del momento
14.00
Le Pâté en Croûte du moment
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Caballapescatarian
14.00
Le Maquerau — Caballa confitada en aceite de oliva, compota de cebolla blanca, condimento chimichurri, frambuesa.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
El Huevovegetarian
12.00
L’oeuf — Huevo mollet frito, salteado de setas, puerro confitado, gel de mostaza antigua.
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Velouté
12.00
Le Velouté — Velouté de batata, panceta ahumada, croutons y nata infusionada con heno.
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATOS
El Pato
28.00
La Canette — Filete de pato, apio de dos maneras, membrillo confitado y jugo de pato con aguardiente de membrillo.
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Veal
31.00
Le Veau — Paleta de ternera confitada 8 horas, patatas baby, zanahorias asadas, aceite de ajo negro y estragón, consomé.
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pescado del Mercadopescatarian
28.00
Le Poisson du Marché — Pescado del mercado, declinación de brócoli, vierge de granada, almendras, aceitunas y cebollino.
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Sériolepescatarian
30.00
Filete de seriola sellado, wok de verduras al curry verde, fideos soba y sésamo.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
POSTRES
El Quesovegetarian
14.00
Le Fromage
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
El Moelleux
10.00
Le Moelleux — Bizcocho de nueces tibio, caramelo de mantequilla salada y emulsión de café del tostador 'Le Panier à Café'.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
La Tartelettevegetarian
10.00
Tarta de ciruela Reine-Claude pochada en pimienta roja de Kampot, mousse de vainilla de Tahití.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
El Higovegetarian
12.00
La Figue — Higo de Solliès asado con miel, mousse de speculoos, crumble de avellanas.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Menús
Menú de 39€
39.00
Menu à 39€ — Velouté o Huevo, Pescado del Mercado o Pato, Queso (+7€) o Moelleux o Tartelette.
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Menú Infantil 24€
24.00
Menu Enfant à 24€ — Mismos platos en media ración.
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato Infantil
10.00
Plat Enfant
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postre Infantil
6.00
Dessert Enfant
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Balade de santé
14.00
Una generosa rebanada para compartir con una copa de vino cada uno.
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas saladas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un entrante vegetariano: l'oeuf con champiñones y puerro. No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir le fromage, la tartelette o la figue de postre.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

82dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay muchas opciones saladas.

9 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Plan d’eau Biotope, 74920 Combloux
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:30
mar12:00–13:30, 19:00–21:30
mié12:00–13:30, 19:00–21:30
jue12:00–13:30, 19:00–21:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:30
sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
dom12:00–13:30, 19:00–21:30
Nous vous accueillons tous les jours de 10h00 à 22h00. Déjeuner : de 12h00 à 13h30. Dîner : de 19h00 à 21h30
Contacto
+33450901750 alexperience.restaurant@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alexperiencerestaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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