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Restaurant Le Botaniste

Château la Chenevière, Escures-Commes, 14520 Commes

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEGUSTACIÓN DE MANZANA
MENÚ DEGUSTACIÓN DE MANZANA
110.00
APPLE TASTING MENU — Si hay seis o más comensales en la misma mesa, este menú se servirá a toda la mesa
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Caviar con acedera, queso de cabra y manzana
Caviar with sorel, goat cheese and apple — 1er entrante
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras pochado con albahaca, zumo de manzana, maíz, pimiento y azafrán
Poached foie gras with basil, apple juice, corn, bell pepper and saffron — 2º entrante
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trou Normand
Calvados infusionado con grosella negra, sorbete de manzana
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Solomillo de ternera normando con apio puerco, sidra, calabaza de temporada y salsa de tomate
Norman beef fillet with lovage, cider, seasonal squash and tomato sauce — Plato principal
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Camembert shiso, Pommeau
Queso
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baba de manzana, helado de calvados y sorbete de jengibre
Apple baba cake, calvados ice cream, and ginger sorbet — Postre
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

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59dia
scoreestimación

Opciones de menú degustación francés

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve un menú degustación fijo. Los entrantes y el plato principal contienen relativamente pocos carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 7 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Château la Chenevière, Escures-Commes, 14520 Commes
Horario
aún desconocido
Contacto
+33231512525
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-botaniste.com/

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