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By Sam - Compiègne, 20 Rue des Lombards

rue des Lombards 20, 60200 Compiègne

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LebaneseMiddle Eastern€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Mezzés fríos a elegir
Houmousvegan
3.00
crema de garbanzos y sésamo
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Labnévegetarian
3.00
crema de yogur con ajo y menta seca
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moutabalvegan
3.00
caviar de berenjenas
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mjadravegan
3.00
crema de lentejas con comino
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Houmous de tomates secosvegan
3.00
Houmous de tomates séchées
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Houmous de judías verdesvegan
3.00
Houmous de fèves vertes
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Houmous de remolachavegan
3.00
Houmous de betteraves
estimación≈ 170 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Houmous de aceitunasvegan
3.00
Houmous d’olives
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Houmous de guisantesvegan
3.00
Houmous de petits pois
estimación≈ 170 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Houmous de pimientos y nuecesvegan
3.00
Houmous de poivrons et noix
estimación≈ 230 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Taboulévegan
3.00
ensalada de perejil, menta, bulgur, tomates, cebollas y limón
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Mezzés calientes a elegir
Kébbé
2.50
albóndiga de ternera rellena de cordero
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sambousik
2.40
empanadilla de ternera y piñones
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fatayervegetarian
2.30
empanadilla de espinacas al limón
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sfiha de quesovegetarian
2.40
Sfiha au fromage
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa de verdurasvegan
2.00
Samoussa aux légumes
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rikakatvegetarian
1.80
hoja de brick con feta
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Man’ouchettevegan
1.80
tartaleta de tomillo y sésamo
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafelvegan
1.50
albóndiga de garbanzos y habas
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brochetas
Chich Taouk
5.50
pollo marinado con especias
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kefta
5.50
carne de vacuno picada especiada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartas finas
Man’ouché au Zaatarvegan
9.50
tomillo, semillas de sésamo
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lahm’bajin
14.50
tarta de carne especiada
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú del día
Plato del día
9.50
Plat du jour (à la semaine) — cambia semanalmente
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Ensalada Fattoush
Fatouchvegetarian
8.50
Fatouch seul — ensalada, tomates, pepinos, pimientos, cebollas, pan libanés crujiente, melaza de granada, dados de feta
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fatouch con acompañamiento a elegirvegetarian
12.50
Fatouch avec accompagnement au choix — falafels, chich taouk o kefta
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 83
Sándwiches libaneses (pan plano)
Chich Taouk
8.50
pollo marinado, tomates, ensalada, pepinillos, cebollas, crema de ajo
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Kefta
8.50
carne de vacuno picada, hummus, tomates, ensalada, pepinillos, cebollas, rúcula, perejil, salsa tarator
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Falafelsvegan
8.50
hummus, tomates, ensalada, pepinillos, nabo rosa, rúcula, perejil, salsa tarator
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Postres
Baklawavegetarian
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Maamoulsvegetarian
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Mouhallabiehvegetarian
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Maacrounvegetarian
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Diversos
Pan libanésvegan
2.60
Pain libanais — Bolsa de 5 panes planos
estimación≈ 650 kcal130 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

95veggie
scoreestimación

Cocina libanesa con muchas opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece muchos mezzés veganos como el moutabal y varios tipos de houmous. Los aperitivos calientes vegetarianos incluyen fatayer y falafel.

26 platos vegetarianos y 16 veganos de 34

73dia
scoreestimación

Opciones libanesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los mezzés fríos y las brochetas tienen pocos carbohidratos.

25 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue des Lombards 20, 60200 Compiègne
Horario
luncerrado
mar11:00–14:00, 16:00–19:00
mié11:00–14:00, 16:00–19:00
jue11:00–14:00, 16:00–19:00
vie11:00–14:00, 16:00–19:00
sáb11:00–19:00
domcerrado
Contacto
+33344402338 bysam.traiteur@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), by-sam.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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