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L'Atelier du Nord

Dock 2, Quai Carnot Bâtiment Ouest Criée, 29900 Concarneau

horario aún desconocido

Frenchseafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
HUÎTRES SUGAKI «perle noire»pescatarian
22.00
Seis ostras especiales de la Maison Cadoret, ponzu y lima.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PESCADO MADURADO, sashimi tradicionalpescatarian
24.00
POISSON MATURÉ, sashimi dans la tradition — Jengibre ‘gari-shoga’ y alga Suji-Aonori.
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de POULPE DE L’AR-TARZHpescatarian
22.00
POULPE DE L’AR-TARZH en carpaccio — Caldo frío infusionado con levístico.
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATOS PRINCIPALES
VENTRESCA DE ATÚN ROJO asadapescatarian
40.00
VENTRECHE DE THON ROUGE rôtie — Flor de calabacín rellena, salsa Yakiniku.
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GALLO cocinado a la llamapescatarian
45.00
ROUGET Cuit à la flamme — Berenjena confitada al miso y arroz inflado.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
BOGAVANTE AZUL al Teppanyakipescatarian
68.00
HOMARD BLEU au Teppanyaki — Emulsión de mantequilla avellana y sobacha.
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRES
ALBARIQUILLOS al natural y asadosvegetarian
12.00
ABRICOTS au naturel puis rôtis — Sabayón de albahaca tailandesa, condimento de melón y cúrcuma.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
FONDANT DE CHOCOLATE Guanajavegetarian
14.00
FONDANT AU CHOCOLAT Guanaja — Ganache de leche con Bailey’s, nougatine y sal rara de la isla de Awaji.
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Solo postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay entrantes ni platos principales vegetarianos. Puedes elegir los albaricoques con sabayón de albahaca o el fondant de chocolate.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

67dia
scoreestimación

Pescados y mariscos franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Los entrantes suelen tener pocos carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Dock 2, Quai Carnot Bâtiment Ouest Criée, 29900 Concarneau
Horario
aún desconocido
Contacto
+33954383175 atelierdunordcc@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierdunord.cc/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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