Mamma Mia Pinseria
6 Quai de la République, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
Cerrado ahora · abre dom 12:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Surtido de verduras grilladas y marinadasvegan, vegetarian
13.00
Assortiment de légumes grillés et marinés
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Focacciavegan, vegetarian
7.00
Focaccia, l'huile d'olive à l'ail, romarin et fleur de sel — con aceite de oliva al ajo, romero y flor de sal
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Burrata Pugliesevegetarian
13.00
Burrata Pugliese sur tomate marinée, basilic et pignons — sobre tomate marinado, albahaca y piñones
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de antipasti italianos
26.00
Assortiment d'antipasti à l'italienne — Entrante para compartir (2-3 pers.) o plato principal. Tomate, burrata di bufala, scamorza ahumada
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata sobre crema de trufavegetarian
14.00
Burrata sur créme de truffe
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al ajillo
14.00
Crevettes sautées à l'ail
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccios
Carpaccio de atúnpescatarian
20.00
Carpaccio de thon aux agrumes, miel et pignons de pin — con cítricos, miel y piñones. Se sirve con un plato de verduras
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera
20.00
Carpaccio de bœuf, roquette et copeaux de parmesan — con rúcula y lascas de parmesano. Se sirve con un plato de verduras
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tablas
Charcutería italiana / Mixta
28.00
Charcuterie italienne / Mixte ( charcuterie et fromage ) Grande — Tabla grande de embutidos y quesos
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería italiana / Mixta
23.00
Charcuterie italienne / Mixte ( charcuterie et fromage ) Moyenne — Tabla mediana de embutidos y quesos
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería italiana / Mixta
18.00
Charcuterie italienne / Mixte ( charcuterie et fromage ) Petite — Tabla pequeña de embutidos y quesos
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pasta
Lasagne alla bolognese
18.50
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioli de tinta de calamar
21.50
Ravioli à l’encre de seiches, farcis au homard, sauce à la crème aux crevettes, saumon frais et curry — rellenos de bogavante, salsa de crema de gambas, salmón fresco y curry
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Linguine con verduras salteadasvegetarian
18.50
Linguine aux légumes sautés à l’huile d’olive — Espárragos, calabacín, berenjena, pimientos, tomates cherry, cebolla roja, piñones y lascas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Linguine con crema de trufa negravegetarian
18.50
Linguine à la crème de truffes noires
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne con gorgonzola
19.50
Penne au gorgonzola, jambon cru et noix — con jamón curado y nueces
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi Pesto o all pomodorovegetarian
18.00
Gnocchi Pesto ou all pomodoro
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine Polpette
19.00
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Penne all Amatriciana
19.00
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75
Linguine Mare e Monti all Pesto
21.00
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine Fruit de Merpescatarian
22.00
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Risottos
Risotto al pollo
22.00
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto aux aspergesvegetarian
22.00
Risotto de espárragos
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratos
Pinse Haute Couture
Franco Mvegetarian
16.00
Tomate, mozzarella fior di latte y albahaca
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Laura Bvegetarian
17.50
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimientos, tomates secos, cebollitas caramelizadas, champiñones
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Gianni Vpescatarian
21.50
Mozzarella, salmón ahumado, calabacín, stracciatella, huevas de lump, eneldo y ralladura de cítricos
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Gianfranco F
21.50
Gianfranco F (fermée) — Rúcula, tomates confitados, burrata, pimientos, bresaola y parmesano
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratos
Valentino G
20.50
Valentino G : (charcuterie Italienne piquante) — Tomate, mozzarella, Spianata, Coppa, Pancetta, cebollas y aceitunas
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Dolce & G
21.00
Tomate, mozzarella, jamón curado, tomates confitados, verduras asadas, cebollitas caramelizadas, champiñones, pimientos
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Giuseppe Z
19.50
Mozzarella, jamón de San Daniele, rúcula, champiñones, parmesano
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Nino C
19.00
Mozzarella, jamón de San Daniele, higos, pimientos, miel y nueces
estimación≈ 950 kcal92 g de carbohidratos
Francesco S
18.50
Mozzarella, jamón cocido, gorgonzola al mascarpone, calabacín en juliana y pan rallado
estimación≈ 960 kcal84 g de carbohidratos
Roberto Cvegetarian
19.00
Roberto C : (assortiment de fromages Italigens) — Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza, Taleggio, queso de cabra, nueces y miel
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratospesado 43
La Truffatavegetarian
21.00
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Postres
Café gourmand
11.00
Café ou déca gourmand — Tiramisú, panna cotta, mousse de chocolate y baba al limoncello
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Panna cottavegetarian
9.00
Panna cotta et ses fruits rouges — Panna cotta con frutos rojos
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Panetonevegetarian
10.00
Panetone façon pain perdu, crème anglaise et sa glace vanille — Panetone tostado francés, crema inglesa y helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Tiramisu classicovegetarian
9.00
Tiramisu classique
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Mousse de chocolatevegetarian
9.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Briochevegetarian
10.00
brioche façon pain perdu — Brioche tostado francés con Nutella y helado de stracciatella
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratospesado 25
Coupe limoncellovegetarian
10.00
Helado cremoso de limón con licor de limoncello
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Coupe de glace all'Amarenavegetarian
10.00
Helado de cerezas, cerezas en almíbar y nata montada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
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61dia
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Antipasti italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias tablas de embutidos y carpaccios. Los platos principales como la pinse y la pasta tienen muchos carbohidratos.
11 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 6 Quai de la République, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom12:00–14:15, 19:00–22:15
- Contacto
- +33134909803
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamma-mia-pinseria.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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