Bateau Chocolaté
Place Fouillère, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
Cerrado ahora · abre 18:00
Caribbean€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Trío de samoussas
9.00
Trio de samoussas et leur sauce aigre douce — con salsa agridulce
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Féroce avocat
10.00
Bacalao desmigado y puré de aguacate, mandioca, ajo, chile y croutons de ajo
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bol de accras de bacalao
10.00
Bol d’accras de morue (10 pièces) — 10 piezas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Bol de accras de gambas
13.00
Bol d’accras de crevettes : (10 pièces) — 10 piezas
estimación≈ 430 kcal34 g de carbohidratos
Tartar de salmón con mango
12.00
Tartare de saumon à la mangue
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quiche de bacalao
12.00
Quiche morue et salade verte — con ensalada verde
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla criolla
12.00
Planche créole — 5 accras de bacalao, 1 morcilla, 1 boudin de cangrejo y 2 samoussas vegetarianas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Descubrimiento vegetarianovegetarian
13.00
Découverte végétarienne — Achard de verduras, samoussas (2) y accras (4), alloco (2), brocheta de pasta tepanyaki
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Ración de Alloco
4.00
Portion Alloco
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas dulces fritas
5.00
Frites de patate douce
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrantes para compartir
10.00
Entrées à partager
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Platos
Ensalada caribeña (Veg)vegetarian
14.00
Salade caraïbe (Végé) — Lechuga, tomate, pepino, aguacate, accras y samoussas de verduras, queso de cabra
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rougail de salchichas
18.00
Rougail saucisses, riz — con arroz
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Colombo de pollo
20.00
Colombo de poulet, riz, mijoté de courgette et aubergine — con arroz, calabacín y berenjena estofados
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 82
Pollo boucané
22.00
Poulet boucané, sauce chien, frites de patates douces et salade verte — con sauce chien, patatas dulces fritas y ensalada verde
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sextante de pescado en court bouillon
23.00
Darne de poisson au court bouillon, riz — con arroz — 15 min. de cocción
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Dombré de gambas y alubias rojas
23.00
Dombré de crevettes & haricots rouges — Pequeñas bolas de harina cocidas en salsa, similar al gnocchi
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90
Tartar de salmón con mango
25.00
Tartare de saumon à la mangue, frites et salade verte — con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Massalé de ternera
25.00
Massalé de bêéf, riz, rougail de tomates et piment oiseau — con arroz, rougail de tomates y chile ojo de pájaro
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
Jambalaya de Luisiana
26.00
Jambalaya de Louisiane — Plato cajún estofado de arroz, pollo, cangrejos de río y chorizo
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Assiette créole
26.00
Accras de bacalao(4), samosas, morcilla criolla, achards de verduras, albóndiga de pollo/combawa, alloco (2), muslo de pollo
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Fórmulas bokit
16.00
Formules bokit — Pan frito y relleno, servido caliente, típico de Guadalupe. Estilo 'Fast Food' antillano
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Infantil
11.00
Menu Enfants — Zumo de frutas, pollo empanado + patatas fritas, 1 bola de helado
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Menú Adolescentes
16.00
Menu Ados — Cóctel de frutas o refrescos, bokit* jamón/queso/ketchup + patatas fritas, 2 bolas de helado
estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 36
Guarniciones
Judías rojas
3.00
Haricots rouges
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Plátanos fritos
4.00
Bananes plantains frites
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada verde
3.00
Salade verte
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gratén de verduras locales
5.00
Gratin de légumes pays
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de batata
4.00
Purée de patate douce
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Café ou Thé Gourmand
11.00
Selección de mignardises exóticas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Blanc-manger coco
7.00
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Fondant de chocolate
9.00
Fondant chocolat noir et crème anglaise, ou Fondant chocolat blanc & coco, nappé de chocolat noir — Chocolate negro con crema inglesa, o chocolate blanco y coco con cobertura de chocolate negro
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée de plátano flambeado
9.00
Crème brûlée à la banane flambée
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Bizcocho sin glutengluten_free
10.00
Cake sans gluten « chocolat » ou « Pistache/Framboise » — A elegir 'chocolate' o 'pistacho/frambuesa'
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Tarta de maracuyá con merengue
10.00
Tarte passion meringuée
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Pastel vegano de plátanovegan
10.00
Gâteau Végan à la banane
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Baba au rhum con nata montada
10.00
Baba au rhum et crème fouettée
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Pastel de batata
11.00
Gâteau à la patate douce et sa boule de glace pacane — Con una bola de helado de pecana
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Copa de helado de 3 chocolates
12.00
Coupe Glacée Gourmande aux 3 Chocolats
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Copa de 3 sorbetes exóticos y frutas frescas
12.00
Coupe 3 sorbets exotiques et fruits frais
estimación≈ 300 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Helados y Sorbets
1 bola
5.00
1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
8.00
2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
3 bolas
10.00
3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Desayuno y Brunch
Buffet de desayuno
17.00
Petit déjeuner sous forme de buffet — Café, té, chocolate caliente, cóctel de frutas, zumo de naranja natural, baguette, brioche, pan integral, madeleine, bollería
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Fórmula Rápida
10.00
Formule Vite Fait — 1 bebida caliente o fría + 4 mini bollería
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 38
2 huevos fritos
7.00
2 êéufs au plat
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 huevos fritos + 1 tortita de patata
9.00
2 êéufs au plat + 1 galette de pomme de terre
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 huevos fritos + 1 tortita de patata + bacon
11.00
2 êéufs au plat + 1 galette de pomme de terre + bacon
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tostadas de aguacate, salmón ahumado y queso crema
16.00
Toasts à l’avocat, saumon fumé et fromage frais
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato Brunch US
24.00
Assiette brunch US — 2 huevos, bacon, tortita de patata, mini hamburguesa y patatas dulces fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Fórmula Brunch
38.00
Formule brunch — Buffet de desayuno + 1 aperitivo + 1 plato salado grande (US o CREOLE) + 1 blancmange de coco o 2 bolas de helado
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
39veggie
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Opciones vegetarianas caribeñas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la Découverte végétarienne o la Salade caraïbe. Para veganos hay Gâteau Végan à la banane.
3 platos vegetarianos y 1 veganos de 51
64dia
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Platos caribeños y opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y guarniciones de verduras. El menú incluye varias opciones bajas en carbohidratos.
14 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Fouillère, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
- Horario
- lun—mar—mié18:00–22:00jue18:00–22:00vie10:00–22:00sáb10:00–22:00dom10:00–18:00Dimanche soir sur réservation uniquement
- Contacto
- +32974568640
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bateauchocolate.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %