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Sous le Chene

Grand Rue 60, 30 260 CORCONNE

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Entrada + Plato + Postre
35.00
Menu Entrée + Plat + dessert
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Tarta de tomates antiguosvegetarian
9.00
Tarte tomates anciennes moutarde artisanale et basilic, sorbet basilic maison — con mostaza artesanal y albahaca, sorbete de albahaca casero
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bastelle (empanadilla)vegetarian
9.00
Bastelle (chausson) à la brousse de bagneloup, vert de blette et menthe sorbet basilic maison — de brousse de bagneloup, acelga y menta, sorbete de albahaca casero
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Syrniki (blinis) de calabacínvegetarian
9.00
Syrniki (blinis) aux courgettes, condiment cajou poivron fumé — con condimento de anacardos y pimiento ahumado
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Paletilla de cordero
21.00
Epaule d'agneau (30) de onze heures à la libanaise — estilo libanés, cocinada durante 11 horas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mezze vegetalvegan, vegetarian
20.00
Mezze végétal — tabulé, pimientos marinados, ensalada georgiana, ensalada de berenjenas fritas con higos y nueces, pakoras, ketchup casero, calabacín
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Solomillo de cerdo (Le Pompidou 48)
20.00
Filet mignon de porc (Le Pompidou 48) au caramel de gingembre — con caramelo de jengibre
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos
Chuleta de cerdo granja (Le Pompidou 48)
20.00
Côte de Porc fermier (Le Pompidou 48) au berbéré — con berbere
estimación≈ 610 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pastel de chocolate amargovegetarian
9.00
Gateau au chocolat amer
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Tarta de limónvegetarian
9.00
Tarte citron et fleur de thym — con flor de tomillo
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Sorbetes caserosvegan, vegetarian
4.00
Sorbets maison (menthe fraise rose/safran melon/menthe) — menta fresa rosa / azafrán melón / menta
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

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95veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos franceses creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como syrniki de calabacín o una tarta de tomates antiguos. El mezze vegano incluye tabulé y berenjenas fritas. Quienes comen carne piden paletilla de cordero o solomillo de cerdo.

7 platos vegetarianos y 2 veganos de 11

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con pocos carbohidratos. El menú presenta opciones concretas para mantener la glucemia estable.

4 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Grand Rue 60, 30 260 CORCONNE
Horario
aún desconocido
Contacto
+32781792498 corconnesouslechene@free.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantsouslechene.com/accueil
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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