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Alpage de l'Herney

Route de Frebouges d'en Haut 2980, 74700 Cordon

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestra Especialidad
Assiette de L’Herney
25.00
Buñuelos de patata, embutidos, quesos, ensalada verde
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Nuestra Novedad
Plato Localvegetarian
18.00
Assiette Locale — Buñuelos de patata, queso crema de hierbas casero, ensalada
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Ensaladas
Gourmande
20.00
Ensalada verde, tomates, huevo, Beaufort, jamón ahumado
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vertevegan, vegetarian
6.00
Plato de ensalada verde sin buñuelo
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La mozzavegetarian
19.00
tomate, mozzarella, cebollino fresco
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos
Plato de quesosvegetarian
15.00
Assiette fromagère — surtido de 4 quesos locales
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de buñuelosvegan, vegetarian
9.00
Plat de beignets — Plato de 6 buñuelos
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Nuestra Fondue Savoyarde
Fondue savoyardevegetarian
24.00
Notre fondue savoyarde — 100% Beaufort
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Con embutidos
34.00
Avec charcuterie — fondue savoyarde con embutidos
estimación≈ 1400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
Tortillas
Tortilla naturalvegetarian
11.00
Omelette nature — ensalada verde
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla Beaufortvegetarian
14.00
Omelette beaufort — ensalada verde
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla de panceta ahumada de los Alpes
16.00
Omelette lard fumé des Alpes — ensalada verde
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla completa
19.00
Omelette complète — panceta ahumada, Beaufort, ensalada verde
estimación≈ 560 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú Infantil
Menú Infantil
12.50
Menu P'tits Bouts — Buñuelos de patata, jamón blanco, solomillo de pollo, helado, 1 sirope
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Postres y Pastelería Casera
Postres del día
8.00
Desserts du jour
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Pastelería
8.00
Pâtisseries
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Baba au rhum
8.00
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Postres Helados
Helado artesanal
7.00
pot de glace artisanale — tatin, chocolate con leche y avellanas, vainilla, café, cacahuete caramelo, ron pasas, caramelo mantequilla salada, pistacho, castañas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Suplemento de natavegetarian
2.00
Supplément chantilly
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copas Heladas
Coupe Colonel
12.00
helado de lima, vodka
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Coupe du montagnard
12.00
2 bolas de helado y alcohol a elegir
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Faisselles
Faisselles Naturevegetarian
5.00
Faisselles Nature ou crème fraîche — natural o con crème fraîche
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Faisselles Coulisvegetarian
6.00
Faisselles Coulis fruits maison — con coulis de frutas casero
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Aperitivos
Terrine campagne
15.50
Terrine campagne à partager — para compartir
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saucisson
12.00
saucisson à partager — ahumado, para compartir
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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73veggie
scoreestimación

Platos de queso y tortillas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una fondue savoyarde, un surtido de quesos locales o una tortilla con Beaufort. Para veganos solo hay beignets de patata y ensalada verde.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 25

82dia
scoreestimación

Cocina de montaña baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tortillas y las tablas de queso son comidas saciantes bajas en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route de Frebouges d'en Haut 2980, 74700 Cordon
Horario
aún desconocido
Contacto
+33698325261
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alpagedelherney.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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