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Part de Folie

Avenue Maurice Berteaux 5, 95240 Cormeilles-en-Parisis

Cerrado ahora · abre dom 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA COMPARTIR o no
BRUSCHETTAvegetarian
10.00
Tostada a la piedra, mozzarella, tomate, pesto, rúcula
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
TABLA MIXTA
18.00
PLANCHE MIXTE — Embutidos y quesos italianos, acompañados de una bola de helado salado y pan casero
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MEZZES LIBANESESvegetarian
23.00
MEZZÉS LIBANAIS — Falafels, Kebbès, cigarras crujientes de queso salado y Moutabal (caviar de berenjena con sésamo)
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
TABLA DE TAPAS CRUJIENTES
24.00
PLANCHE DE TAPAS CROUSTILLANTS — Cheese jalapeño, camembert fundido, accras, croc chorizo, pollo multi cereales
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
DEL MUNDO
QUESO DE CABRA ASADOvegetarian
10.00
CHÈVRE RÔTI — Queso de cabra asado con miel, speculoos, piñones
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
BAO
13.00
3 panes al vapor esponjosos con cerdo deshilachado marinado agridulce
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
GUACA FIESTAvegan
10.00
Guacamole rebozado en nachos y Pico de Gallo
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
TACOS
8.00
2 tacos de maíz crujientes con pollo francés cocinado 5h en especias mexicanas y aguacate
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MINI RACLETTE
7.00
Patatas, embutidos, queso raclette fundido
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BURGER THAÍ
9.00
BURGER THAÏ — 2 mini hamburguesas de pollo tierno rebozado en semillas, chutney de mango y jengibre
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
GYOZA
11.00
Raviolis de pollo, verduras y sésamo
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GAMBAS PICANTES
10.00
CREVETTES ÉPICÉES — Tempura de gambas con mayonesa emulsionada de wasabi y semillas de sésamo
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATAvegetarian
9.00
Queso cremoso de oveja y vaca de Apulia
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CORN DOG
8.00
Salchichas de cerdo y ternera rebozadas en masa de maíz
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
ACRAS DE BACALAO
5.00
ACRAS DE MORUE — Receta criolla, ligeramente especiado
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATATAS FRITASvegan
5.00
FRITES — Patatas fritas caseras de patata fresca
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
EDAMAMEvegan
Vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

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Platos pequeños franceses y españoles

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos aperitivos ricos en proteínas. Las raciones pequeñas facilitan el control de los carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Avenue Maurice Berteaux 5, 95240 Cormeilles-en-Parisis
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom11:30–16:00
Brunch on Sundays
Contacto
+33171674591
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), partdefolie.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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