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Auberge de la Restonica - Lieu-dit Restonica Auberge, ROUTE DE LA RESTONICA

RTE DE LA RESTONICA, 20250 CORTE

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Entrantes
Soupe Corse
16.00
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de Embutidos AOP de la granja Léonelli
22.00
Assiette de Charcuterie AOP de la ferme Léonelli
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de Campaña Casera
10.00
Terrine de Campagne Maison
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage de Tête Casero
9.00
Fromage de Tête Maison
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de Brocciu y Mentavegetarian
13.00
Omelette au Brocciu et Menthe, Salade Verte — con ensalada verde
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Restonica
17.00
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade du Bergervegetarian
17.00
tomates, queso fresco de cabra marinado
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bastelle de Hierbas
13.00
Bastelle aux Herbes, Salade Verte — con ensalada verde
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Bastelle de Cebolla
13.00
Bastelle à l'Oignon, Salade Verte — con ensalada verde
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratos
Nuestros Platos
Cordero Lechal Corso Granja Orsatelli
32.00
Agneau de Lait Corse Ferme Orsatelli, Confit au Four et Gratin de Pomme de Terre — confitado al horno y gratinado de patata
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Daube de Jabalí
23.00
Daube de Sanglier, Petits Légumes et Pomme de Terre — con verduras pequeñas y patata
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera con Olivas Taggiasche
25.00
Veaux aux Olives Taggiasche, Polenta de Maïs — con polenta de maíz
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costilla de Ternera Asada con Hierbas del Maquis
35.00
Côte de Veau Rôtie aux Herbes du Maquis, Pomme de Terre Grenaille — con patatas baby
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot de Ternera
22.00
Onglet de Boeuf — con salsa de pimienta, Bleu d'Auvergne o chimichurri
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Truchapescatarian
24.00
Filet de Truite, Sauce Vierge aux Herbes du Maquis — con salsa vierge de hierbas del Maquis
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suplemento de Verduras de Temporadavegan, vegetarian
6.00
Supplément Légumes de Saison
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestros Postres
Plato de Quesos Corsosvegetarian
12.00
Assiette de Fromages Corse, Confiture de Figue — con mermelada de higos
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Tarta de Manzana Calientevegetarian
12.00
Tarte au Pomme Chaude — pedir al inicio de la comida
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Coeur Fondant Nucciola de Cervionivegetarian
12.00
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Bizcocho de Castañasvegetarian
10.00
Moelleux à la Châtaigne
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Helado Artesanal Salge, Saint Florent, la bolavegetarian
3.50
Glace Artisanale Salge, Saint Florent, la boule
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Coupe Glacée Castagnicciavegetarian
12.00
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Rincón Infantil
Plato infantil
12.00
Plat enfant
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina francesa con entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una tortilla con brocciu y menta o una salade du berger. Hay verduras de temporada para veganos. Los platos principales son mayormente de carne como cordero y jabalí.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

77dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. Las carnes y pescados contienen pocos azúcares.

14 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
RTE DE LA RESTONICA, 20250 CORTE
Horario
aún desconocido
Contacto
+33495460958 aubergerestonica@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-corte.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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