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Bistrot d'Anatole

6 Rue Anatole France 6, 58200 Cosne-Cours-sur-Loire

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Plato Principal
22.00
Plat
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrante + Plato + Postre
42.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 27
Entrante + Plato o Plato + Postre
35.00
Entrée + Plat ou Plat + dessert
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
Champiñón relleno de caracoles
Champignon farci aux escargots — mantequilla de perejil, teja y crema de parmesano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rebozados de rebozuelos
Poêlée de girolles — higos de temporada, almendras tostadas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de atúnpescatarian
Tataki de thon — verduras de temporada, vinagreta tailandesa
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Platos Principales
Fondant de cordero
Fondant d'agneau — salsa de morillas, puré de batata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Onglet de bœuf
salsa de foie gras, puré de patatas trufado
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de dorada realpescatarian
Filet de daurade royale — salsa cremosa de pesto, flan de espárragos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres
Chou craquelin
ganache de chocolate negro 66% de México, sorbete de naranja sanguina
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Sablé breton
crema ligera de vainilla, frambuesas de temporada, sorbete de fresa
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Tarta de almendra
Tartelette amandine — ganache de pistacho, suprema de nectarina, sorbete de melocotón
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Menús
Plato y café
15.00
Plat et café
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 72
Entrante + plato o plato + postre
23.50
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Entrante + plato + postre
27.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 31
Entrantes
Pastilla
cerdo deshilachado, salsa borgoñona
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Terrina de hígados de ave
Terrine de foie de volaille — chutney de cebollas rojas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada del momentopescatarian
Salade du moment — atún, tomates, mozzarella Di Bufala, tomates confitados
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Bavette d'Aloyau
salsa de pimienta, patatas baby
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo
Filet mignon de porc — salsa forestière, ratatouille
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filete de rodaballopescatarian
Filet de flétan — con salsa de mariscos, batatas y chirivías braseadas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Postres
Brownie
con salsa de chocolate y sorbete de cacao
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 29
Far breton
con compota de frambuesa y sorbete de melocotón
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir entrantes como la poêlée de girolles o postres como la tartelette amandine.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Los niveles de carbohidratos son manejables al elegir carne o pescado.

12 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
6 Rue Anatole France 6, 58200 Cosne-Cours-sur-Loire
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:30–21:30
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
dom12:00–14:00
Commandes possibles de 10h à 13h30 du mardi au samedi
Contacto
+32386271295
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-anatole.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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