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Auberge Saint Martin - Coulandon, 1 place du Bourg

place du bourg 1, 03 000 Coulandon

Cerrado ahora · abre mar 07:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEL DÍA DE LA MADRE
Émincé de pollo con cilantro y jengibre
22.00
Émincé de poulet à la coriandre et au gingembre — description
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Foie gras con piment d'Espelette
22.00
Foie gras au piment d'Espelette — description
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gratén de cigalas flambeado al Cognac
22.00
Gratin d'écrevisses flambées au Cognac (SUR PLACE) — Preparado en el local
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Muslos de rana con mantequilla de cebollino y verduras
22.00
Cuisses de grenouilles au beurre de ciboulette et sa jardinière de légumes — description
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de bacalao en papillote de acedera, apio, ajenuz y verduras
22.00
Dos de cabillaud en papillote d'oseille, céleri perpétuel, sarriette et sa jardinière de légumes — description
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Mi-cuit de chocolate, cacahuetes caramelizados y crema inglesa
22.00
Mi-cuit au chocolat, cacahuètes caramélisées et sa crème anglaise — description
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Mousse de fromage blanc con miel y frutas frescasvegetarian
22.00
Mousse de fromage blanc au miel et fruits frais — description
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

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45veggie
scoreestimación

Solo postres vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la mousse de queso blanco con miel y frutas frescas o el coulant de chocolate.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 7

78dia
scoreestimación

Opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. La mayoría de las opciones tienen un recuento bajo de carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 7 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
place du bourg 1, 03 000 Coulandon
Horario
luncerrado
mar07:30–15:00
mié07:30–15:00
jue07:30–15:00
vie07:30–15:00, 18:00–00:00
sáb07:30–15:00, 18:00–00:00
dom09:00–16:00
Lundi : fermé sauf pour casse-croûte, les 1ers lundis du mois
Contacto
+32970983181
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintmartin.wixsite.com/coulandon
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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