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Maison B - Coulandon, 1 Pl. du Bourg

place du Bourg 1, 03000 Coulandon

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE MERCADO
MENÚ DE MERCADO
20.00
MENU du marchÉ — Huevo mimosa, carpaccio de remolacha con hierbas, brandada de eglefín, frisée fina, tarta de limón merengada
estimación≈ 1450 kcal85 g de carbohidratospesado 21
MENÚ BISTRONÓMICO
MENÚ BISTRONÓMICO
35.00
MENU BISTRONOMIQUE — Aperitivo, entrante (cappuccino de zanahoria o carpaccio de calabacín), plato (magret de pato o lomo de Julienne)
estimación≈ 1600 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Quesos (Suplemento menú)
Tabla de quesos de Auvergnevegetarian
5.00
Assiette de fromages d’Auvergne
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Faisselle, crème fraîchevegetarian
5.00
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Escargots de Bourgogne
9.00
Escargots de Bourgogne Par 6 — 6 unidades
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne
15.00
Escargots de Bourgogne Par 12 — 12 unidades
estimación≈ 840 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras sellado
17.00
Fois Gras poêlé, figues rôties — con higos asados
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratos
Salmón marinado al eneldopescatarian
19.00
Saumon mariné à l’aneth
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Entrecôte charolaise (450g)
34.00
Entrecôte charolaise (450gr), beurre maître d’hôtel — con mantequilla maître d'hôtel
estimación≈ 1250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lenguado Meunièrepescatarian
38.00
Belle sole meunière
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera
42.00
Ris de veau sautés au beurre — salteadas en mantequilla
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quesos
Tabla de quesos de Auvergnevegetarian
7.00
Assiette de fromages d’Auvergne
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Tarta de higos IGP de Sollièsvegetarian
8.00
Tarte aux figues IGP de Solliès, crème citron, confit de figues et framboises — crema de limón, confitura de higos y frambuesas
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Mousse de chocolate negrovegetarian
8.00
Mousse chocolat noir coeur pralin, feuillantine noisette, nougatine — corazón de praliné, feuillantine de avellana, nougatine
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratospesado 28

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58veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un plato de quesos de Auvergne y una mousse de chocolate negro. No hay platos principales vegetarianos.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

75dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las opciones de carne y pescado tienen pocos carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place du Bourg 1, 03000 Coulandon
Horario
aún desconocido
Contacto
+33956638784 contact@restaurantmaison-b.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmaison-b.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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