Verra Courbevoie
Marché Charras, 18 Rue de l'Alma, 92400 Courbevoie
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FÓRMULAS DE TABLA
1 Tabla + 2 Pintas
32.00
1 Planche + 2 Pintes — Cerveza Rubia Mutzig 50cl
estimación≈ 1850 kcal65 g de carbohidratospesado 12
1 Tabla + 2 Cócteles
39.00
1 Planche + 2 Cocktails — A elegir de los cócteles de la carta
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 12
PARA COMPARTIR Y ENTRANTES
VITELLO TONNATO
12.00
VITELLO TONATO — Silla de ternera, salsa de atún, alcaparras, lascas de parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
GAMBAS CRUJIENTES
14.00
CROUSTILLANTS DE GAMBAS — Salsa agridulce
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CALAMARI ALLA ROMANA
10.00
CALAMAR À LA ROMAINE — Limón, salsa tártara
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLANCHE VERRÄ
24.00
Tenders barbecue caseros, bricks de calabacín y queso de cabra, gambas crujientes, guacamole, tortillas, croque de trufa
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 28
TABLA MIXTA
22.00
PLANCHE MIXTE — Saint-Marcelin, Brie, rulo de cabra ceniza, terrina de campo, jamón blanco, salchicha perche
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES Y COPAS
SNIKERS VERRÄ
10.00
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
PROFITEROLES CASEROS
11.00
PROFITEROLES MAISON
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
COLONEL (con alcohol)
10.00
COLONEL (alcoolisé) — 2 bolas de limón y vodka
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
DAME BLANCHE
10.00
3 bolas de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
COUPE CHOCOLAT LIEGOIS
10.00
2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, salsa de chocolate y nata
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
COUPE CAFÉ LIEGOIS
10.00
2 bolas de café, 1 bola de vainilla, salsa de chocolate y nata
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
LA COUPE VERRÄ
11.00
1 bola 4 cítricos, 1 bola mango yuzu, 1 bola frambuesa, nata, pasión, lascas de frambuesa y cigarro ruso
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 33
CAFÉ O TÉ GOURMET
10.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
HELADOS ARTESANALES
3.50
GLACES ARTISANALES — Vainilla, chocolate, yogur, praliné de avellana y almendra caramelizada, melocotón de viña, limón, coco, frutos rojos
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
para Compartir y Entrantes
CREMOSO DE CALABACÍN
9.00
CRÉMEUX DE COURGETTE — Tempura de calabacín crujiente, espuma de comté
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
HUEVOS MAYONESA
7.00
ŒUFS MAYONNAISE — Mezcla de ensalada verde
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
8.00
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOMATES BURRATA
12.00
Dúo de tomates antiguos, burrata cremosa, pesto y piñones
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert Asado
10.00
CAMEMBERT RÔTI
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada César
19.00
Salade césar — Lechuga romana, salsa césar, anchoas, parmesano, croutons, huevo, pollo empanado, tomates, cebollas fritas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Le Brioché - Veggievegetarian
21.00
Pan brioche, tapenade de aceituna, salsa verde aromática, tomates, hamburguesa vegetal, cheddar, lechuga, mesclun, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
PLATOS FIRMA VERRÄ
Crumble de Verdurasvegetarian
23.00
CRUMBLE DE LÉGUMES — Calabacín, berenjenas, zanahorias, puerros, parmesano
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pressé de Ternera con Zanahorias
25.00
PRESSÉ DE BOEUF AUX CAROTTES — Puré de zanahoria, chips de zanahoria, zanahorias glaseadas
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Especial de la Semana
19.00
SEMAINIER — LUN: Cordon Bleu, MAR: Carpaccio de Ternera, MIÉ: Hígado de Ternera, JUE: Ribs Barbacoa, VIE: Mejillones Marini
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NUESTROS BRIOCHES VERRÄ
Le Chicken Croustillant
21.00
Pan brioche, salsa del chef, pollo crujiente, cebollas caramelizadas, tomates, pepinillos, cheddar, patatas fritas
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Le Boeuf Cheddar
21.00
LE BØEUF CHEDDAR — Pan brioche, salsa del chef, steak Angus 180g, cebollas caramelizadas, tomates, pepinillos, cheddar, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Le Crustacé
21.00
Pan brioche, mayonesa, guacamole, aguacate, carne de cangrejo, gambas a la plancha, cebollino, cebollas fritas, mesclun, patatas fritas
estimación≈ 940 kcal72 g de carbohidratos
Le Veggievegetarian
21.00
Pan brioche, tapenade de aceituna, salsa verde aromática, tomates, hamburguesa vegetal, cheddar, lechuga, mesclun, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada de Queso de Cabra Calientevegetarian
20.00
SALADE DE CHÈVRE CHAUD — Queso de cabra sobre tostada, manzanas caramelizadas, espuma de queso de cabra, ensalada variada, chalotas, vinagreta, tomates
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de Verduras Asadasvegetarian
17.00
SALADE DE LÉGUMES GRILLÉS — Ensalada, pimientos, berenjenas, tagliatelle de zanahoria, calabacín, tomates, chalotas, cebollas fritas, vinagreta, croutons
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada Nórdicapescatarian
21.00
SALADE NORDIQUE — Mesclun, tomates, chalotas, cebollas fritas, croutons, carne de cangrejo, gravlax de salmón y medio aguacate
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Niçoisepescatarian
19.00
SALADE NIÇOISE — Mesclun, tomates, chalotas, cebollas fritas, croutons, atún cocido, anchoas, huevo, aceitunas
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Parisina
18.00
SALADE PARISIENNE — Mesclun, tomates, chalotas, cebollas fritas, croutons, emmental, jamón blanco
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestras Pastas
Linguini al Pestovegetarian
19.00
LINGUINI AU PESTO — Linguini, pesto casero, tomates cherry asados, piñones
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Ravioles du Dauphinévegetarian
23.00
Crema de parmesano
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestras Carnes
Tartar de Ternera
21.00
TARTARE DE BOEUF — Pan Poilâne, comté, jamón blanco, aceite y trozos de trufa, ensalada variada, salsa Mornay
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Croque Monsieur a la Trufa
19.00
CROQUE MONSIEUR À LA TRUFFE — Pan Poilâne, comté, jamón blanco, aceite y trozos de trufa, ensalada variada
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Suprema de Pollo
21.00
SUPRÊME DE VOLAILLE — Puré de patatas, jugo de carne
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paletilla de Cordero 7h 1,2kg
65.00
ÉPAULE D’AGNEAU 7H 1,2kg — Para compartir (2 personas). Cocción a baja temperatura 7h, guarnición y salsa a elegir
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Boudin Christian Parra
20.00
Morcilla artesanal, manzanas caramelizadas, puré de patatas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Entrecot Argentino
35.00
NOIX D’ENTRECÔTE D’ARGENTINE — Patatas fritas caseras, salsa a elegir
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Pluma Ibérica
25.00
PLUMA IBÉRIQUE — Polenta cremosa, jugo de carne
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Corte del Carnicero
24.00
PIÈCE DU BOUCHER — Según disponibilidad, salsa a elegir, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Nuestros Pescados
Tartar de Salmónpescatarian
24.00
TARTARE DE SAUMON — Lechuga sucrine, chalotas, tomates confitados, perejil, calabacín, cebollas fritas, granada, aguacate, limón confitado, patatas fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pavé de Salmónpescatarian
24.00
PAVE DE SAUMON — Puré de patatas, salsa vierge
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Lubinapescatarian
25.00
FILET DE BAR — Arroz pilaf, beurre blanc
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras Guarniciones
Puré de patatasvegetarian
4.50
Purée de pommes de terre
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de zanahoriasvegetarian
4.50
Purée de carottes
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritasvegetarian
4.50
Frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
4.50
Panaché de Salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coquillettesvegetarian
4.50
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Salteado de verdurasvegetarian
4.50
Poîlée de légumes
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros Postres
Gofres de Bruselasvegetarian
9.00
GAUFRES DE BRUXELLES — Gofres, nata montada, salsa de chocolate
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Café Gourmandvegetarian
10.00
Financier, panna cotta, mousse de chocolate, crème brûlée
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Thé Gourmandvegetarian
12.00
Financier, panna cotta, mousse de chocolate, crème brûlée
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Île Flottante XXLvegetarian
10.00
LE FLOTTANTE XXL — Crème anglaise de haba tonka, nougatine casera
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Baba au Rhumvegetarian
10.00
Chantilly, coulis de frutos rojos
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Crème Brûlée caseravegetarian
10.00
CRÈME BRÛLÉE maison
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Verrine de cookies con pralinévegetarian
11.00
COOKIES VERRÄ AUX PRALINÉ — Helado de yogur, coulis de caramelo
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Tabla de quesosvegetarian
9.00
ASSIETTE DE FROMAGES
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLACERES HELADOS
1 bola de heladovegetarian
3.50
1 BOULE
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
2 bolas de heladovegetarian
7.00
2 BOULES
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 bolas de heladovegetarian
9.00
3 BOULES
estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37
Menú Infantil
Menú Infantil
13.00
Menu Enfant — A elegir: bacalao rebozado con patatas fritas, hamburguesa con patatas fritas o pasta con jamón
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. La sección de guarniciones permite sustituir fácilmente las patatas fritas.
29 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Marché Charras, 18 Rue de l'Alma, 92400 Courbevoie
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33141187139
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verra-courbevoie.fr/