La Soucoupe
2398 chemin rural du, Rue du Lac Bleu, 73120 Courchevel
Cerrado ahora · abre dom 09:00
Frenchsteakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sardinillas "Los Peperetes"
29.00
Sardinillas"Los Peperetes" Marinées à lé Huile d’Olive, Beurre et Pain de Seigle — Marinadas en aceite de oliva, con mantequilla y pan de centeno
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jambon Ibérique
62.00
Pata Negra Gran Reserva « Joselito »
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera
40.00
Carpaccio de Boeuf, Condiments et Copeaux de Beaufort — Con condimentos y lascas de queso Beaufort
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cassolette de Muslos de Rana
49.00
Cassolette de Cuisses de Grenouilles a l'ail et persil — Con ajo y perejil
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
12 Caracoles de Borgoña
45.00
12 Escargots de Bourgogne, Persillade et Éclats de Noisette — Con persillade y trozos de avellana
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filetes de Arenque (3 uds)pescatarian
35.00
Jatte de 3 Filets de Harengs, pommes de terre tiede — Con patatas tibias
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarama "Pétrossian"pescatarian
29.00
Le Tarama "Pétrossian" et Croustissian au seigle — Con croustissian de centeno
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de Cangrejo Real Koshka "Petrossian"pescatarian
41.00
Rillettes de Crabe Royal Koshka "Petrossian" et croustissian au seigle — Con croustissian de centeno
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón Ahumado Plein Coeurpescatarian
62.00
Plein Coeur de Saumon Fumé — "Pétrossian" Coupe du Tsar
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostras "Gillardeau" especial N°3pescatarian
39.00
Huitres "Gillardeau" spécial N°3, échalotes au vinaigre et pain de seigle — Con chalotas al vinagre y pan de centeno
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras "Gillardeau" especial N°3pescatarian
57.00
Huitres "Gillardeau" spécial N°3, échalotes au vinaigre et pain de seigle — Con chalotas al vinagre y pan de centeno
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Focaccia de Trufa Negravegetarian
75.00
Foccacia à la Truffe Noire
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Terrina de Foie Gras de Pato casera
55.00
Terrine de Foie Gras de Canard maison , chutney mangue — Con chutney de mango
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Ossetra Pétrossianpescatarian
440.00
Caviar Ossetra Pétrossian, Pomme de Terre et crème épaisse — Con patata y nata espesa
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Ossetra Pétrossianpescatarian
210.00
Caviar Ossetra Pétrossian, Pomme de Terre et crème épaisse — Con patata y nata espesa
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarama con Caviar "Pétrossian"pescatarian
49.00
Le Tarama au Caviar "Pétrossian" et ses Croustissians — Con croustissians
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Ossetra Pétrossianpescatarian
690.00
Caviar Ossetra Pétrossian, Pomme de Terre et crème épaisse — Con patata y nata espesa
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte de la soucoupe
29.00
Le pâté croûte de la soucoupe, cornichons & Pickles — Con pepinillos & pickles
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Sevruga "Monarq"pescatarian
675.00
Caviar Sevruga "Monarq" , Pommes de Terre et crème épaisse — Con patatas y nata espesa
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Sevruga "Monarq"pescatarian
195.00
Caviar Sevruga "Monarq" , Pomme de Terre et crème épaisse — Con patata y nata espesa
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Sevruga "Monarq"pescatarian
425.00
Caviar Sevruga "Monarq" , Pomme de Terre et crème épaisse — con patata y nata espesa
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coeur de sucrinevegetarian
29.00
Coeur de sucrine, Truffe fraiche et Beaufort — con trufa fresca y queso Beaufort
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano gratinado
29.00
Os a Moelle Gratiné
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano gratinado con trufa
49.00
Os a Moelle Gratiné a la Truffe
estimación≈ 460 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano gratinado con caviar
49.00
Os a Moelle Gratiné au Caviar
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de Beaufortvegetarian
39.00
Tarte au beaufort
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puerros vinaigrette y huevos Mimosavegetarian
25.00
Poireaux vinaigrette et Oeufs Mimosa
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Velouté y Sopas
Velouté del momentovegetarian
26.00
Velouté du moment — espuma de leche ahumada y trozos de castaña
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebollavegetarian
26.00
Soupe a l'oignon tartine de pain gratinée au Beaufort — con tostada de pan gratinada con Beaufort
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Pescados
Omble Chevalierpescatarian
53.00
Omble Chevalier, grillé à la cheminée, sauce Grenobloise, Endives caramélisées — a la parrilla, salsa Grenobloise y endivias caramelizadas
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Quenelles de Brochetpescatarian
49.00
Quenelles de Brochet, Sauce Nantua — con Sauce Nantua
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cola de bogavante asadapescatarian
75.00
Queue de Homard Rôtie Risotto d'Epeautre — con risotto de espelta
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bacalao al vaporpescatarian
59.00
Cabillaud Vapeur , purée de céleri, émulsion au citron — puré de apio y emulsión de limón
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Los Imprescindibles de La Soucoupe
Pot Au Feu de La Soucoupe
39.00
Le Pot Au Feu de La Soucoupe
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Boîte Chaudevegan
45.00
Boîte Chaude, pommes de terres et ail confit — patatas y ajo confitado - Nature
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Suprema de ave de corral con champiñones
49.00
Suprême de volaille fermières aux champignons , Risotto d'Epeautre — con risotto de espelta
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Boudin Noir de la maison Bobosse
42.00
Boudin Noir de la maison Bobosse oignons caramélisés et Purée de Pommes de Terre Maison et pommes — cebollas caramelizadas y puré de patatas casero
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Huevos revueltosvegetarian
49.00
Brouillade aux OEufs, Jus corsé et Truffe Noire et Salade verte — con jugo concentrado, trufa negra y ensalada verde
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand de Boeuf Rossini
75.00
Chateaubriand de Boeuf Rossini ,purée de pommes de terre et truffe noire — puré de patatas y trufa negra
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Boîte Chaude con trufavegan
69.00
Boîte Chaude à la truffe, Pommes de Terre et ail confit — patatas y ajo confitado
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tarta de champiñonesvegetarian
39.00
Tarte aux champignons, Mousse Beaufort et Oeuf parfait — con mousse de Beaufort y huevo perfecto
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Boeuf Parmentier
39.00
Boeuf façon Parmentier — carne de ternera con puré de patatas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Mollejas de ternera crujientes
69.00
Ris de Veau Croustillants , Purée de Pommes de terre et Poìlée de Champignons — con puré de patatas y salteado de champiñones
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Muslos de pato confitados
49.00
Cuisses de Canard Confite , Purée de céleri et endives braisées — con puré de apio y endibias braseadas
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Riñones de ternera con caracoles
49.00
Rognons de Veau aux Escargots , purée de pomme de terre. maison — con puré de patatas casero
estimación≈ 710 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guarniciones
Puré de patatasvegetarian
16.00
Purée de Pommes de Terre — natural
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Puré de patatas con trufavegetarian
39.00
Purée de Pommes de Terre à la truffe — con trufa
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Brócoli al vaporvegan
16.00
Brocoli vapeur
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritas caserasvegan
16.00
Frites Maison
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Suplemento de trufa fresca en láminasvegan
39.00
Supplément Truffe Fraîche en Lamelles — cada 5g
estimación≈ 20 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espinacas a la cremavegetarian
16.00
Epinards à la crème
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Morillas a la cremavegetarian
39.00
Morilles a la Creme
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parrilla al fuego
Côte de boeuf
Cote de boeuf ,sélection "Metzger — selección 'Metzger'
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecôte
50.00
Entrecôte - Argentine — Argentina
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
L-Bone madurado
75.00
L-Bone maturé, sélection Metzger — selección Metzger
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Andouillette Maison Bobosse
45.00
Andouillette de la Maison Bobosse a la fraise de veau — con ternera
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette d'Aloyau Black Angus
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tomahawk Wagyu
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesos
Tabla de quesos curadosvegetarian
35.00
L’assiette de Fromages Affinés
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Frutas heladasvegan, vegetarian
15.00
Fruits Givrés Individuel — melocotón, maracuyá, lichi, limón-menta, plátano
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Frutas heladas para compartirvegan, vegetarian
45.00
Fruits Givrés a Partager — Piña, coco, mazorca de cacao
estimación≈ 450 kcal90 g de carbohidratospesado 44
Pain Perdu de la Soucoupevegetarian
18.00
L'incontournable Pain Perdu de la Soucoupe
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Profiterolesvegetarian
18.00
Profiterolles : Glace Vanille, Chocolat Chaud — Helado de vainilla, chocolate caliente
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Lo Sgroppinovegetarian
18.00
« Lo Sgroppino » : Sorbet Citron, Vodka, Prosecco — Sorbete de limón, vodka, prosecco
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Isla Flotante de Mr Marcelvegetarian
18.00
L'île Flottante de Mr Marcel Aux pralines — Con pralinés
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Tarta Tatinvegetarian
36.00
La "généreuse" tarte tatin, crème onctueuse à la vanille — Con crema cremosa de vainilla
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratospesado 20
Mousse de Chocolatevegetarian
36.00
La Mousse au Chocolat
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Sundae de Amarettovegetarian
36.00
Amaretto tiède, glace vanille sauce caramel, amandes et truffe Noire "Sundae" — Amaretto tibio, helado de vainilla, salsa de caramelo, almendras y trufa negra
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 18
¿Esta carta sigue siendo correcta?
76veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la tarta de beaufort y la tarta de champiñones con huevo perfecto. La Boîte Chaude también está disponible en versión vegana.
27 platos vegetarianos y 7 veganos de 68
79dia
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Steakhouse francés con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y guarniciones de verduras. La selección de parrilla es muy adecuada para una dieta baja en carbohidratos.
49 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 2398 chemin rural du, Rue du Lac Bleu, 73120 Courchevel
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom09:00–17:00
- Contacto
- +33479082134
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasoucoupecourchevel.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %