Le Café Courchevel
Rue de Plantret, 73120 Courchevel
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Carpaccio de calabacínvegetarian
26.00
Carpaccio de courgettes et chèvre frais au basilic, pignons de pin — con queso de cabra fresco, albahaca y piñones
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Farfalle con gambas y calabacín
48.00
Farfalles aux gambas et courgettes, éclats de pistache — con trozos de pistacho
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Alcachofas fritasvegetarian
28.00
Artichauts frits à la fleur de sel, yaourt à la grecque, parmesan et citron vert — con fleur de sel, yogur griego, parmesano y lima
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huevos mimosavegetarian
32.00
Øufs mimosa et poireaux rôtis — con puerros asados
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mejillones gratinadospescatarian
28.00
Moules gratinées au four — al horno
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas y aguacatepescatarian
34.00
Crevettes nacrées et avocat, façon cocktail — estilo cocktail
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de lubinapescatarian
36.00
Carpaccio de loup, huile vierge et citron vert — con aceite virgen y lima
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de sandíavegetarian
30.00
Salade de pastèque, feta, amandes, basilic et menthe — con feta, almendras, albahaca y menta
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares salteadospescatarian
32.00
Encornets sautés à la provençale — estilo provenzal
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Corazón de burratavegetarian
30.00
Coeur de burrata, datterino, tomates confites et basilic — con tomates datterino, tomates confitados y albahaca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pata Negra
44.00
Assiette de Pata Negra, pan con tomate — con pan con tomate
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Macarrones con trufa negra y foie gras
46.00
Macaronis à la truffe noire et au foie gras gratinés au parmesan — gratinados con parmesano
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de pulpopescatarian
34.00
Carpaccio de poulpe, pickles de légumes et coriandre — con encurtidos de verduras y cilantro
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas de Olivier Fuchspescatarian
22.00
Petites sardines d’Olivier Fuchs, pain de campagne — con pan de campo
estimación≈ 360 kcal25 g de carbohidratos
Pimientos marinadosvegan
28.00
Poivrons marinés à l’huile d’olive et balsamique blanc, câpres et basilic — con aceite de oliva, balsámico blanco, alcaparras y albahaca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caracoles de Borgoñapescatarian
24.00
6 gros escargots de Bourgogne — 6 caracoles grandes
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado en madera de hayapescatarian
38.00
Saumon fumé au bois de hêtre, concombre, yaourt de brebis et aneth — con pepino, yogur de oveja y eneldo
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pâté en croûte
34.00
Notre fameux pâté en croüte — Nuestro famoso pastel de carne
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Muslos de rana
32.00
Cuisses de grenouilles en persillade — con ajo y perejil
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Ravioles de ricottavegetarian
42.00
Ravioles de ricotta au citron confit, pignons de pin et basilic — con limón confitado, piñones y albahaca
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Linguine de bogavante azulpescatarian
85.00
Linguines au homard bleu, tomates cerises, ail et piment — con tomates cherry, ajo y chile
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Bacalao nacaradopescatarian
42.00
Cabillaud cuit à la nacre, tomates tièdes parfumées au thym citron — con tomates templados aromatizados con tomillo limón
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pulpo a la plancha provenzalpescatarian
54.00
Poulpe grillé à la provençale, écrasé de pommes de terre au pimentón — con puré de patatas al pimentón
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lenguado meunièrepescatarian
95.00
Sole meunière aux citrons confits — con limones confitados
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar « Des Lices »
38.00
Le tartare « Des Lices » — tartar de ternera
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de pollo campero
46.00
Suprême de volaille fermière aux morilles juste crémées — con morillas y un toque de nata
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera
56.00
Filet de bëæuf au poivre ou à la truffe noire — con salsa de pimienta o trufa negra
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hígado de ternera persillade
54.00
Foie de veau en persillade, échalotes au vinaigre de fleurs de cerisier — con chalotas al vinagre de flor de cerezo
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera crujientes
58.00
Ris de veau croustillant, salade de pousses d’épinards au vinaigre Barolo — con ensalada de espinacas al vinagre de Barolo
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costilla de ternera dorada
68.00
Belle côte de veau dorée, jus de veau crémé — con jugo de ternera cremoso
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Silla de cordero asada
58.00
Carré d’agneau rôti à l’ail et au thym pour 2 — con ajo y tomillo, para 2 personas
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillar de ternera « Le Café »
78.00
La belle côte de bëæuf du Café, frites fraîches et béarnaise pour 2 — con patatas fritas y salsa bearnesa, para 2 personas
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 36
GUARNICIONES
Patatas fritas naturalesvegan
12.00
Frites fraîches — Fresh French fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ratatouille provenzalvegan
12.00
Ratatouille provençale — Provence-style ratatouille
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puré de patatasvegetarian
12.00
Purée de pommes de terre au beurre salé — con mantequilla salada
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan
12.00
Salade verte au Xérès — con vinagreta de Jerez
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz pilafvegan
12.00
Riz pilaf — Pilaf rice
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Judías verdesvegan
12.00
Haricots verts, huile d’olive — con aceite de oliva
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENÚ SEMANAL
Carpaccio de roast beef
Carpaccio de rôti de bëæuf, Aïoli pesto, roquette & parmesan — con pesto de aioli, rúcula y parmesano
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de dorada a la planchapescatarian
Filet de daurade royale à la plancha, sauce vierge — con salsa virgen
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coquillettes, jamón de París y comté
Coquillettes, jambon de Paris et comté — Pasta con jamón de París y queso comté
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Bavette con chalotas
Bavette à l’échalote — Entrecot de vacío con chalotas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suprema de ave asada
Suprême de volaille rôti, ail en chemise, sauce vierge — Con ajo en camisa y salsa virgen
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rosbif
Rosbif, purée de pommes de terre au beurre salé — Con puré de patatas con mantequilla salada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao al vaporpescatarian
Steamed cod fish
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
DESAYUNO
Burger « du Café »
28.00
Burger « du Café », frites fraîches — Con patatas fritas naturales
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Ensalada César
28.00
Salade César — Caesar salad
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Niçoisepescatarian
28.00
Salade Niçoise — Niçoise-style salad
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRES
Crème caramel « Grand-mère »vegetarian
16.00
Crème caramel tradicional
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Paris-Brestvegetarian
18.00
Masa hojaldrada rellena de crema de praliné
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Baba des Pères Chartreux
28.00
Baba con licor de Chartreuse
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
La véritable tarte Tropézienne
16.00
La auténtica tarta Tropézienne
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Pavlova de frutos rojosvegetarian
18.00
Pavlova aux fruits rouges, crème fouettée à la vanille — Con nata montada de vainilla
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Mille-feuille « du Café »
18.00
«Le Café» style mille-feuille
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Øuf à la neige gigantevegetarian
28.00
Øuf à la neige géant aux pralines roses à partager — Con pralinas rosas, para compartir
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 42
Tarta soufflé de chocolate
18.00
Tarte soufflée au chocolat, glace vanille — Con helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratospesado 22
Selección de helados y sorbetes de Cyril Lignac
5.00
Sélection de glaces et sorbets de Cyril Lignac — Selection of ice creams and sorbets by Cyril Lignac
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Cerises à l’eau de vie « La Salamandre »vegetarian
14.00
Les cerises à l’eau de vie « La Salamandre » — Cerezas al aguardiente
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchos entrantes vegetarianos y pasta
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir ravioli de ricotta con limón confitado o burrata con tomates datterino. Los veganos pueden comer pimientos marinados y guarniciones como la ratatouille.
18 platos vegetarianos y 6 veganos de 58
79dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y guarniciones de verduras. Hay una amplia variedad de carnes y pescados con pocos carbohidratos.
35 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue de Plantret, 73120 Courchevel
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +330450911030
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecafe.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %
¿Eres el propietario de Le Café Courchevel? Reclama tu local.