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Le Rendez Vous des Pêcheurs

avenue de Paris 46, 51700 Courthiezy

Cerrado ahora · abre jue 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Plats à emporter pour les fêtes de fin d'année
Ris de veau braisé au porto et aux morilles
30.00
Braised veal sweetbreads with port and morels
Volaille de Bresse aux morilles, sauce au vin jaune
30.00
Bresse chicken with morels and yellow wine sauce
Dos de bar rôti sauce Champagne et petits légumes
30.00
Roasted sea bass with Champagne sauce
Médaillon de faux filet de veau braisé, duxelles de giroles
25.00
Braised veal sirloin medallion with chanterelles
Foie gras de canard mi-cuit à l'ail rose et au piment d'Espelette
160.00
Duck foie gras with garlic and Espelette pepper
Saumon d'Ecosse label rouge fumé par nos soins
75.00
Smoked Scottish salmon
Cassolette d'escargots de Bourgogne, mousseline de céleri rave et beurre persillé
13.00
Burgundy snails with celery root mousseline
Gratinée de Saint-Jacques, de gambas et de cabillaud au Noilly Prat
15.00
Gratin of scallops, prawns and cod
Menu à 47.00 euros
Menu à 47.00 euros
47.00
Set menu 47 euros
Verrine guacamole, tartare de thon façon "côte sous le vent", citron vert et jus de fruit de la passion
12.50
Tuna tartare with guacamole
Foie gras de canard mi-cuit, confiture de cerises noires et toast brioché
12.50
Duck foie gras with cherry jam and brioche toast
Escargots de Bourgogne en persillade sur un lit de mousseline de céleri, le tout en poêlon
12.50
Burgundy snails with garlic and celery
ris de veau de cœur braisés au Porto et aux morilles
28.00
Braised veal sweetbreads with port and morels
Faux filet d'Angus à la plancha, sauce aux deux poivres
28.00
Angus sirloin steak with pepper sauce
Brochette de gambas marinée au thym, cuisson à la plancha et sauce Armoricaine
28.00
Grilled prawn skewers with Armoricaine sauce
Noisettes de faux filet d'agneau d'Ecosse, rôties au thym
28.00
Roasted Scottish lamb loin
Assiette de fromages et son buisson maraîchervegetarian
12.50
Cheese platter with vegetables
Charlotte de biscuits de Reims au framboises et au ratafia de Champagne
12.50
Raspberry Charlotte with Champagne ratafia
Crème brûlée à la vanille Bourbon
12.50
Vanilla crème brûlée
Verrine de pommes rôties, sablé Breton et mousse caramel à la fleur de sel
12.50
Roasted apple verrine with caramel mousse
Formules
ENTREE PLAT ou PLAT DESSERT
37.00
Starter and Main or Main and Dessert formula

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Práctico

Dirección
avenue de Paris 46, 51700 Courthiezy
Horario
luncerrado
mar—
miécerrado
jue09:00–18:00
vie—
sáb09:00–22:00
dom09:00–15:00
Ouvert le midi du Mardi au Dimanche. Ouvert le vendredi soir et le Samedi soir
Contacto
+33326582105
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-rendezvousdespecheurs.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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