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L'Aberu

610 route entre deux-villes, 73590 Crest-Voland

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Descubra nuestros entrantes
Salade Paysanne
12.00
Ensalada, tomates, picatostes, beicon, queso
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de salmón ahumado caseropescatarian
16.00
Assiette de saumon fumé maison — Con salsa de queso blanco, ajo, cebollino y tostada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
12.00
Assiette de charcuterie — Jamón ahumado y salchichón, carne seca de los Alpes, pepinillos
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de molletas calientes
12.00
Salade de gésiers chauds déglacés au vinaigre de framboise — Ensalada, tomates, picatostes, desglasadas con vinagre de frambuesa
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Descubra nuestras sabrosas especialidades
Escalope de pavo
28.00
Escalope de dinde — Champiñones, jamón, cubierto de reblochon, patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
La Brazérade
28.00
Tiras de ternera cocinadas al fuego de leña, salsas caseras, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
La Pierrade
32.00
Tiras de ternera, carne blanca, magret de pato y beicon, verduras, ensalada, salsas y gratin savoyard
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Bourguignonne
28.00
La Fondue Bourguignonne — Dados de ternera cocinados en aceite, ensalada, salsas caseras y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Fondue Bressane
26.00
La Fondue Bressane — Carne blanca, ensalada, salsas caseras y gratin savoyard
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fondue Vigneronne
26.00
La Fondue Vigneronne — Carne blanca cocinada en vino blanco, ensalada, salsas caseras y gratin savoyard
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fondue Savoyardevegetarian
23.00
La Fondue Savoyarde — 4 quesos fundidos en vino blanco, ensalada verde
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Raclette tradicional
25.00
La Raclette à l'ancienne — Queso raclette al fuego de leña, patatas, embutidos, tomates, pepinillos y beicon
estimación≈ 980 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartiflette
23.00
La Tartiflette — Patatas, beicon, cebollas, reblochon, embutidos y ensalada
estimación≈ 920 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Diots al vino blanco
22.00
Les Diots au vin blanc — Salchichas de Savoie al vino blanco, patatas y ensalada
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Reserve nuestras especialidades saboyanas (pedido el día anterior)
Le Farçon de “la Mélie”
25.00
Patatas ralladas cocinadas en cazuela, acompañadas de embutidos calientes y ensalada
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Descubra nuestros menús infantiles
Menú infantil
12.00
Le menu enfant — Nuggets de pollo y patatas o mini tartiflette, con mousse de chocolate casera o copa de helado
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

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Especialidades francesas ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne y fondue. Las opciones son generalmente bajas en carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
610 route entre deux-villes, 73590 Crest-Voland
Horario
aún desconocido
Contacto
+33479316251
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laberu.fr/

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