Barbara by Papà Raffaele
65 Rue Jean-Baptiste Lebas 65, 59170 Croix
Cerrado ahora · abre 12:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SALUMI FORMAGGI
Jambon cru affiné 20 mois
7.50
Servido con rebanadas de focaccia al romero
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Burrata 125g (v)vegetarian
7.50
Servido con rebanadas de focaccia al romero
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Mortadelle pistache
6.50
Servido con rebanadas de focaccia al romero
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Stracciata 100g/200g (v)vegetarian
10.00
Servido con rebanadas de focaccia al romero
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Spianata piquante
6.50
Servido con rebanadas de focaccia al romero
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratos
Bresaola
13.00
Finas lonchas de solomillo de ternera marinado y secado, gran moravia, tomates cherry, rúcula, zumo de limón
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozza di bufala 100g
6.50
Servido con rebanadas de focaccia al romero
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos
Gran moravia
6.50
Primo del grana padano, un deleite para compartir como aperitivo
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FRITURES FRESH
Deep in itvegetarian
6.50
Trozos de masa de pizza fritos para mojar en salsa de tomate y albahaca casera
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Aceitunas verdes sicilianasvegan
4.50
Olives vertes de siciles à partager — Para compartir
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquettes carbonara
7.50
Croquetas de bechamel, pecorino, guanciale y pimienta empanadas y fritas con salsa carbonara casera
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Fresh Sucrine
10.00
Sucrine, salsa tonnata (atún), gran moravia rallado, pangrattato al ajo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buñuelo de batata y scamorza (v)vegetarian
7.50
Beignet de patate douce et scamorza (v) — Acompañado de una salsa de tomate y albahaca casera
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Caprese di barbara (v)vegetarian
12.00
Mozza di bufala, salsa de tomate amarillo, tomates cherry marinados, tomates datterini, albahaca, aceite de oliva, sal
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Peperoni tonnato
11.00
Pimientos asados, salsa tonnato casera, aceite de oliva, pangrattato al ajo, albahaca, sal, pimienta
estimación≈ 390 kcal35 g de carbohidratos
PIATTI
Gnocchi alla sorrentina (v)vegetarian
16.00
Gnocchi de patata de Alfredo, salsa de tomate cocinada, albahaca, mozza di bufala
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Frittatine courgettesvegetarian
18.00
2 croquetas de pasta con calabacín, salsa de tomate cocinada, gran moravia
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Aubergine alla parmigiana (v)vegetarian
15.50
Berenjena confitada al ajo, salsa de tomate cocinada, albahaca, mozza fiordilatte, gran moravia, aceite al ajo
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PIZZA NAPOLETANA
Marinara (v)vegan
10.00
Salsa de tomate, ajo, orégano, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratos
Pomodori (v)vegetarian
14.00
Salsa de tomate amarillo, mozza fiordilatte, tomates cherry marinados, tomates datterini, albahaca, gran moravia
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 72
Barba’gherita (v)vegetarian
12.00
Salsa de tomate, mozza fiordilatte, gran moravia, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Bufalina (v)vegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozza di bufala, albahaca, flor de sal, pimienta y aceite de oliva
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratos
Spicy men
15.00
Salsa de tomate, mozza fiordilatte, spianata piquante, pesto de pimientos picantes, cebollas caramelizadas, albahaca, pimienta
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratos
Pistadella 2.0
18.00
Crema y gran moravia, mozza fiordilatte, pesto de pistacho casero, mortadela, tomates cherry marinados, pistachos
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Regina barbara
15.50
Salsa de tomate, mozza fiordilatte, jamón cocido con hierbas, carpaccio de champiñones, aceitunas negras, albahaca y aceite de hierbas
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Say cheese ! (v)vegetarian
17.00
Crema y gran moravia, mozza fiordilatte, gorgonzola, stracciata, almendras tostadas, coulis de pera, albahaca, pimienta
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratospesado 43
Les quatre fantastiques
18.50
Salsa de tomate, jamón curado 20 meses, mozza di bufala, tomates cherry marinados, albahaca, gran moravia, flor de sal
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Fashion truffes
18.50
Crema de trufa de verano, mozza fiordilatte, bresaola, ricotta trufada, almendras tostadas
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Parmigianavegetarian
13.00
Salsa de tomate, berenjenas asadas, mozza fiordilatte, albahaca, flor de sal, pimienta y aceite de ajo
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 77
Barbeuk
17.00
Mozza fiordilatte, pulled pork de "Beef project", pimientos asados, cebollas caramelizadas, cebollino, salsa barbacoa
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Carbonara
17.00
Crema y gran moravia, mozza fiordilatte, crema de huevo pecorino y pimienta, guanciale, lascas de gran moravia, pimienta
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
BAMBINI
PETITE MARGHERITAvegetarian
8.50
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
DOLCI
Cannolo agrumesvegetarian
5.50
Bizcocho tradicional siciliano, relleno de crema de ricotta de cítricos (naranja, limón), pistachos y virutas de chocolate
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Fat sundaevegetarian
9.00
Helado fleur de lait, nocciolata, caramelo de mantequilla salada casero, cacahuetes salados, cantucci, cacao, nata montada
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Bomba di Barbaravegetarian
6.50
Trozos de masa de pizza fritos, bañados en nocciolata y espolvoreados con azúcar glas
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Sundae rosso - verdevegetarian
9.00
Helado fleur de lait, crema de pistacho, fresas frescas, nata montada casera
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Nocciolino caramellovegetarian
7.50
Media masa de pizza, nocciolata, caramelo de mantequilla salada casero y almendras tostadas
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 32
Affogatovegetarian
5.50
Espresso italiano servido con una pequeña bola de helado fiordilatte
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiramisùvegetarian
8.00
Nuestro gran clásico, super ligero gracias a su nata montada casera y al café
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Pandoro al limonevegetarian
6.50
Pandoro tostado, sirope de limón, nata montada y ralladura de lima y limón
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Antipasti Sides
Smashed potatoes (v)vegetarian
7.00
Patatas ratte fritas, Gran Moravia
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Olive miste (v)vegetarian
12.00
Aceitunas verdes sicilianas, aceitunas negras deshuesadas, sal de hierbas, con salsa
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Velouté de potimarron (v)vegetarian
11.50
Velouté de calabaza casera, stracciata, almendras tostadas, flor de sal, pimienta, croûtons de ajo y aceite verde
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burrata champi (v)vegetarian
11.00
Burrata cremosa, salteado de setas pleurotus y champiñones, crema de trufa negra, cebollino, flor de sal, pimienta, croûtons
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chou-fleur gratiné (v)vegetarian
8.50
Ramilletes de coliflor gratinados con Taleggio, salsa cacio e pepe, flor de sal, pimienta, cebollino y aceite de ajo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Stracciata di barbara (v)vegetarian
7.50
Stracciata cremosa, suprema y ralladura de naranja, almendras tostadas, sal de hierbas, pimienta y aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ricotta Zucca (v)
12.00
Ricotta di bufala, calabaza asada con miel y tomillo, ralladura de naranja y limón, croûtons de ajo, flor de sal, pimienta
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata pistacchiovegetarian
12.00
Burrata cremosa, pesto de pistacho casero, ralladura de naranja y albahaca
estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Roquette twistée (v)vegetarian
6.50
Rúcula, vinagreta, lascas y nube de Gran Moravia, tomates confitados
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de Bresaola
22.00
Finas lonchas de solomillo de ternera marinado y secado, almendras tostadas, Gran Moravia, tomates confitados, crema
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La planche des copains
8.50
Tabla con mortadela pistacho, Speck, Gran Moravia, aceitunas verdes sicilianas, tomates confitados
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Assiette cochonne
9.50
Elección de nuestros mejores embutidos: mortadela, speck o jamón cocido tirolés
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fritures
Deep in it (v)vegetarian
8.50
Trozos de masa de pizza fritos con 2 salsas: crema de taleggio y Nduja
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Arancini cacio pepe (v)vegetarian
6.50
Trío de croquetas de arroz rellenas de salsa de pecorino y pimienta, salsa cacio e pepe
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Notre Garlic bread (v)vegetarian
5.50
Media masa de pizza napolitana, mozzarella, ajo, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Pizzas
La Ragù
16.00
Salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, scamorza, carne de salchicha, albahaca, Gran Moravia, flor de sal, pimienta y aceite
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
La Zucca (v)vegetarian
14.00
Crema de calabaza, mozzarella fiordilatte, salteado de champiñones, cebollas caramelizadas, almendras tostadas, cebollino, flor de sal
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Diavolina
15.00
Salsa de tomate, mozzarella fiordilatte, spianata piquante, ricotta Nduja, cebollas caramelizadas, albahaca, pimienta y aceite de oliva
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Pistadella 2.0
17.50
Crema y Gran Moravia, pesto de pistacho casero, mozzarella fiordilatte, mortadela, tomates confitados, albahaca
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Speck
13.00
Salsa de tomate, speck, cebollas caramelizadas, crema de ajo confitado, Gran Moravia, flor de sal, pimienta y aceite de oliva
estimación≈ 760 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 71
Barba’flamme
15.00
crema de cebolla, scamorza, mozza fiordilatte, guanciale, cebollas caramelizadas, cebollino, pimienta y aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pulled pork de ouf
17.00
crema y gran moravia, pulled pork de «Beef project», scamorza ahumada, patata asada al ajo, salteado de champiñones
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Bambini
mini sundae
3.00
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
La Touche Sucrée
Cannolo agrumes
6.50
bizcocho tradicional siciliano, relleno de crema de ricotta a los cítricos (naranja, limón), pistachos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tiramisu praliné
8.00
nuestro praliné casero, una nube de dulzura y confort
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Bomba di Barbara
8.50
trozos de masa de pizza fritos, helado de leche, nocciolata, caramelo salado casero, cacahuetes salados, cantucci
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Fat sundae
8.00
helado de leche, nocciolata, caramelo salado casero, cacahuetes salados, cantucci, cacao, nata casera
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Sundae praliné
7.50
helado de leche, praliné casero, almendras tostadas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tiramisù café
5.00
nuestro gran clásico, super ligero gracias a su nata casera y al café
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Affogato
5.00
espresso italiano servido con una pequeña copa de helado fiordilatte
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Pizzas
Melanzana (v)vegetarian
13.50
crema de berenjena casera, mozza fiordilatte, caviar de berenjena, tomates cherry, aceitunas Leccino, cebollas fritas, albahaca
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Big’ Brovegetarian
17.50
salsa de tomate, burrata entera 125g, pesto de albahaca, aceitunas Leccino, cebollas fritas, albahaca, flor de sal, pimienta
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Pistadella 2.0
17.00
crema y grana padano, pesto de pistacho casero, mozza fiordilatte, mortadela, tomates cherry, pistachos picados
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Regina barbara
14.50
salsa de tomate, mozza fiordilatte, jamón cocido, carpaccio de champiñones, aceitunas y albahaca Leccino, aceite de oliva
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Say cheese ! (v)vegetarian
16.50
crema y grana padano, mozza fiordilatte, stracciata ahumada, ricotta ahumada, avellanas tostadas, coulis de pomelo
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Margha’ finta (v)vegetarian
14.50
crema y grana padano, mozza fiordilatte, tomates cherry, pesto de albahaca, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Zucchina (v)vegetarian
13.00
crema de calabacín casera, provola (mozza ahumada), calabacines a la plancha, tomates cherry, ricotta, almendras tostadas
estimación≈ 740 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Fashion truffes
17.50
crema de trufa de verano, mozza fiordilatte, bresaola, ricotta trufada, avellanas tostadas
estimación≈ 840 kcal58 g de carbohidratos
Carbonara
16.00
crema y grana padano, mozza fiordilatte, crema de huevo pecorino y pimienta, guanciale grillado, lascas de grana padano
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
BBQ
16.50
crema de pimientos casera, pulled pork de «Beef project», provola (mozza ahumada), cebollas fritas, ricotta ahumada, albahaca
estimación≈ 910 kcal65 g de carbohidratos
Bambini
Petite Margheritavegetarian
8.00
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Preliminare
Olive Miste (v)vegetarian
6.50
aceitunas verdes sicilianas carnosas y frutadas, y aceitunas negras Leccino
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tagliere degli Amici
22.00
tabla para compartir con mortadela, spianata piquante, grana padano, aceitunas verdes y tomates cherry
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata e Basta (v)vegetarian
6.50
burrata cremosa entera (aprox. 125g) con aceite de oliva frutado, albahaca fresca y sal, con focaccia
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Flores de calabacín fritas (v)vegetarian
8.50
Fleurs de courgettes fries (v) — buñuelos de flores de calabacín y ricotta al limón
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciata ahumada (v)vegetarian
8.50
Stracciata fumée (v) — stracciata ahumada en madera de haya, coulis de pomelo, almendras tostadas, sal de albahaca, pimienta y albahaca fresca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aïe aïe ail (v)vegetarian
8.50
masa de pizza napolitana, mozzarella, ajo, aceite de oliva, albahaca; el garlic bread de Barbara
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Burrata Genovesevegetarian
11.00
burrata cremosa, pesto de albahaca casero, caviar de berenjena casero, flor de sal, tomates cherry y ralladura de limón
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scarpetta di Melanzanevegetarian
6.50
caviar de berenjena casero, flor de sal, aceite de oliva y trozos de focaccia para untar
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Piatti
Sopa fría de tomate con albahaca y burratavegetarian
12.00
Soupe froide de tomates au basilic et burrata — sopa de tomate casera con albahaca, cebollas fritas, acompañada de burrata y dados de calabacín asados con ajo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sándwich Bacciata
12.00
Sandwich bacciata — sándwich de masa de pizza relleno de ricotta al limón, jamón cocido de Lesage, aceitunas negras Leccino y tomates
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Arancini al Pomodoro
14.50
Arancini.e al pomodoro — 3 croquetas de arroz rellenas de ragú de ternera y cerdo, con salsa de tomate casera y Grana Padano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Carpaccio de Bresaola
17.00
finas lonchas de solomillo de ternera marinado y secado, almendras tostadas y lascas de grana padano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La Touche Sucrée À L’Italienne
Crème Brûlée Espresso
6.00
receta original con un toque de café y caramelizada con azúcar moreno
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Limoneto
6.50
crema ligera de limón estilo lemon curd y trozos de galletas amaretti
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fat Sundae
8.50
trozos de masa de pizza fritos como buñuelos, con helado de leche, nocciolata y caramelo salado
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Sundae Rosso
8.50
helado de leche, coulis de frutos rojos, cacao y nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu
7.50
nuestro gran clásico, muy ligero y con café
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
¿Esta carta sigue siendo correcta?
87veggie
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scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como gnocchi alla sorrentina, aubergine alla parmigiana y varias pizzas como la Say Cheese!. Para una mesa mixta, también hay opciones de carne como bresaola y pulled pork.
50 platos vegetarianos y 2 veganos de 98
66dia
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Priorice antipasti y guarniciones
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los platos principales consisten casi totalmente en pizzas y pastas altas en carbohidratos. Los antipasti y guarniciones ofrecen opciones bajas en carbohidratos.
26 aptos para diabéticos · 98 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 65 Rue Jean-Baptiste Lebas 65, 59170 Croix
- Horario
- lun12:00–13:45, 19:00–21:45mar12:00–13:45, 19:00–21:45mié12:00–13:45, 19:00–21:45jue12:00–13:45, 19:00–22:00vie12:00–13:45, 19:00–22:00sáb12:00–14:30, 19:00–22:30dom12:00–14:30, 19:00–21:45
- Contacto
- +33320783600
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bellabarbara.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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