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Le Tonneau Gourmand

rue Charles de Gaulle 441, 38920 Crolles

Cerrado ahora · abre mié 13:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Catas de Vinos
Cata de vinos Terroirs et Cépages de l’Isère
49.00
Soirée œnologie dégustation avec ardoises dînatoires : Terroirs et Cépages de l’Isère — Degustación acompañada de tablas saladas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Ostras
Ostras Marennes Oléron IGPpescatarian
Huitres Marennes Oléron IGP — Fines de Claire, Spéciales, Vertes
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
MENÚ 52€
Mini velouté de remolacha con rosavegetarian
Mini velouté de betterave à la rose
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de vieiras y gambas salvajespescatarian
Tartare de St-Jacques et gambas sauvages au kombu et sudashi, caviar français Sturia d’Aquitaine — Con kombu, sudashi y caviar francés Sturia d’Aquitaine
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Foie gras de pato casero
Foie gras de canard maison, toast brioché à la vanille et armagnac, chutney de poire et cédrat — Tostada de brioche con vainilla y armagnac, chutney de pera y cidra
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacalao Skreï pochadopescatarian
Cabillaud Skreï poché minute au citron vert, tartare mangue-ananas sur miroir gingembre, réduction de vinaigre de riz au miel, perles de Yuzu, duo de riz — Tartar de mango y piña, jengibre, reducción de vinagre de arroz y miel, perlas de Yuzu, dúo de arroz
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Jarrete de cordero confitado al pino silvestre
Souris d’agneau confite au pin sylvestre, jus réduit à la gentiane, crosnes sautés aux pignons de pin, tuile aux épinards — Jus de genciana, crosnes salteados con piñones, teja de espinacas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Trío de helados caseros y financier de avellanavegetarian
Trio de glaces maison et financier noisette : pistache-baies verveine, miel-tilleul, amarena-hibiscus — Pistacho-bayas de verbena, miel-tilo, amarena-hibisco
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 37
Mousse de chocolate grand cru de Méxicovegetarian
Mousse au chocolat grand cru du Mexique, truffe noire fraìhe, coulis framboise — Trufa negra fresca, coulis de frambuesa
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
MENÚ
Carpaccio de vieiraspescatarian
Carpaccio de Saint-Jacques, caviar français Sturia d¢Aquitaine et truffe râpée — Caviar francés Sturia d’Aquitaine y trufa rallada
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Puré de apio nabo a la vainilla con ricottavegetarian
Purée vanillée de céleri rave à la ricotta, douceur amandes-pain d’épices, lamelles de truffe — Toque de almendras y pan de especias, láminas de trufa
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Medallón de ternera del Vercors
Médaillon de veau du Vercors, espuma à la truffe et topinambour, crémeux de crustacé, écrasée de pomme de terre truffée — Espuma de trufa y topinambur, cremoso de crustáceos, puré de patata trufado
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brillat-Savarin trufado caserovegetarian
Brillat-Savarin truffé maison
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de chocolate grand cru trufadavegetarian
Mousse au chocolat grand cru truffée, coulis framboise, tuiles aux amandes et safran — Coulis de frambuesa, tejas de almendras y azafrán
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Fórmula única
75.00
Formule unique : Menu complet ci-dessus — Menú completo detallado anteriormente
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 39

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65dia
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Platos proteicos y mariscos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado. Los platos principales de cordero y ternera son adecuados.

9 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Charles de Gaulle 441, 38920 Crolles
Horario
lun—
mar—
mié13:00–20:00
jue13:00–22:00
vie13:00–22:00
sáb12:00–20:00
dom—
FERMÉ EN AOÛT. RÉOUVERT 2 SEPTEMBRE. Bar à vin les jeudi et vendredi soirs
Contacto
+33679677180
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tonneau-gourmand.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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