Bief & Burgers
Oude Kruisweg 36, 2142 EG Cruquius
horario aún desconocido
burger jointsteakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ALMUERZO
CARPACCIO
13.95
Solomillo de ternera cortado finamente con avellanas, rúcula y tomate cherry
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BOCADILLO DE POLLO PICANTE
14.50
BROODJE HETE KIP — Contramuslo de pollo con pimiento, cebolla, sambal sriracha, piri piri, soja y ajo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
PHILLY CHEESE STEAK
14.95
Ribeye cortado finamente con cebolla pochada, queso provolone y mayonesa
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
POKÉ TOAST
14.95
Tostada de aguacate, salmón ahumado, mango, rábano, edamame y aliño de sésamo ahumado
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BOCADILLO DE PULLED BEEF
14.95
BROODJE PULLED BEEF — Ternera desmechada en pan brioche con queso curado fundido, ensalada coleslaw y mayonesa de chile
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
BOCADILLO DE ENSALADA DE ATÚN CASERA
13.95
BROODJE HUISGEMAAKTE TONIJNSALADE — Con cebolla roja, alcaparras y perejil
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
BOCADILLO DE BURRATAvegetarian
12.50
BROODJE MET BURRATA — Tapenade de tomate, albahaca, tomate, olivas y rúcula al limón
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
PAN CON RIBEYE Y MOZZARELLA DE BÚFALA
14.95
BROOD MET RIBEYE EN BUFFELMOZZARELLA — Ribeye al Josper con mozzarella de búfala, pesto y un crujiente de queso parmesano
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
UITSMIJTERvegetarian
11.95
Preparado con 3 huevos camperos frescos
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
PAN CON JAMÓN COCIDO CALIENTE
12.50
BROOD MET WARME BEENHAM — Con mayonesa de mostaza
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
PASTRAMI
14.95
Con mayonesa de mostaza, lechuga little gem, pepinillo y Emmental tostado
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos
DOS CROQUETAS
12.50
TWEE KROKETTEN VAN OME CEES OOK ALS GROENTEKROKETTEN — Croquetas de carne o verduras sobre pan rústico con mostaza fuerte y mantequilla salada
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
APERITIVOS/ENTRANTES
Nachosvegetarian
11.50
Nacho’s — Con guacamole, salsa, nata agria y queso fundido
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Gambas
12.50
Gamba’s — Gambas servidas en salsa de mantequilla roja
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bacon wrapped Chicken Wings
10.95
Alitas de pollo crujientes y picantes con salsa BBQ y salsa de chile
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla del carnicero
13.95
Plankje van de slager — Jamón parma, tres tipos de embutido, bitterballen, aros de cebolla, gambas fritas, chorizo, mini soufflés de queso
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Sticky ribs
12.50
Un bol de deliciosas costillas con salsa BBQ
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Mini hamburguesas
13.95
Miniburgertjes — Tres de nuestras hamburguesas más vendidas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Mozzarella de búfalavegetarian
9.95
buffelmozzarella — Tomates calientes, pan y mantequilla salada
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Espárragos verdesvegetarian
9.95
Groene asperges — Al Josper con huevo a 65 grados, salsa bearnesa, parmesano y avellanas tostadas
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio (PARA 2 PERSONAS)
24.50
Carpaccio (VOOR 2 PERSONEN) — De solomillo de ternera fresco cortado finamente, avellanas y tomate cherry
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla del Queserovegetarian
16.50
Plankje van de Kaasboer — Camembert Pays, Blue Stilton, Crottin de Chèvre, Munster con compota de higos y crackers con sal marina
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratos
Thai Rainbow Chicken Salad
12.95
Ensalada de pollo deshilachado con col verde y roja, zanahoria, mango, aguacate, chile rojo, cilantro, anacardos y aliño de cacahuete
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 71
Steak tartare asiático
11.95
Asian steak tartare — Wakame, cebolla roja, mayonesa de wasabi y crujientes de wasabi
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de pan
13.95
Broodplankje — Con solomillo de ternera cortado a mano, jengibre, salsa de ostras, yuzu, caviar de lima
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Pan de ajo con quesovegetarian
5.95
Cheesy Garlic Bread — Con mozzarella, mantequilla de ajo, queso parmesano, alioli de rúcula y sal marina
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de burrata vegetarianavegetarian
12.95
Vegetarische burrata salade — Burrata, tomate, croutons, aceitunas, piñones, ajo crujiente y ensalada de ternera oriental
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de ternera oriental
13.50
Oosterse bief salade — Papaya con puntas de solomillo, chile rojo, edamame, anacardos, rábano, ajo frito y aliño oriental
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
12.95
Gerookte zalm salade — Ensalada mixta con rábano, tomate, sésamo, mango, huevo y algas
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SOPA
Sopa de Tomate Pomodorovegetarian
7.50
Tomaten Pomodorisoep — Con queso crema de hierbas y hierbas verdes
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPA DEL MES
7.50
SOEP VAN DE MAAND — CADA MES UNA SOPA CASERA DIFERENTE
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HAMBURGUESAS
CLASSIC BURGER
19.95
Burger, lechuga, tomate, cebolla frita, pepinillo, salsa Bief & Burger y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
BLUE STILTON BURGER
21.95
Burger, Blue Stilton, compota de higos, patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratospesado 41
MEXICAN BURGER
21.95
Burger, lechuga, cebolla roja, cheddar, jalapeños, salsa, guacamole, compota de cebolla roja, nachos y patatas fritas
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 42
ITALIAN BURGER
23.95
Burger, mozzarella de búfala, pancetta, pepperoni, lechuga, tomate, mayonesa de trufa y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
AMSTERDAM BURGER
23.95
AMSTERDAMSE BURGER — Burger, Old Amsterdam, pepinillos Kesbeke, lechuga, mayonesa de mostaza, patatas fritas servidas con Piccalilly
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
JAPANESE WAGYU BURGER
25.95
JAPANSE WAGYU BURGER — 100% wagyu, kimchi, setas enoki, cebollino, mayonesa de sésamo y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal82 g de carbohidratos
JOPPIE BURGER
21.95
Burger, salsa Joppie, canela, cheddar, cebolla agridulce, lechuga, pepinillo, chips Joppie y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 39
MOTHER OF ALL BURGERS
31.50
Burger de 500g, lechuga, tomate, cebolla frita, bacon, queso, jalapeños, salsa Bief & Burger y patatas fritas
estimación≈ 1800 kcal100 g de carbohidratospesado 40
THAI STYLE CHICKEN BURGER
21.95
Burger de pollo con curry rojo, lechuga, aguacate, cebollino, atjar, mayonesa sambal dulce y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
TUNA BURGERpescatarian
22.95
Hamburguesa de atún, lechuga, wakame, soja, semillas de sésamo, cebolla tempura, mayonesa de wasabi y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
BACON & CHEESE BURGER
20.95
Bacon cheese burger, lechuga, tomate, cebolla frita, pepinillo, salsa de burger y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
KOREAN FRIED CHICKEN BURGER
22.50
Hamburguesa de pollo coreano crujiente, ensalada coleslaw, salsa Bief & Gochujang casera, cebollino, mayo kewpie kimchi, pepinillo y patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos
TENNESSEE BBQ BURGER
21.95
Cheeseburger con salsa barbacoa, lechuga, aros de cebolla y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
GAMBAS GRANDES
28.50
GROTE GAMBA’S — Gambas sin pelar salteadas en mantequilla roja, con salsa de nata y vino blanco y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
MIXED GRILL
32.95
Solomillo de cerdo, solomillo de ternera, pollo y chorizo servidos con chimichurri y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
T-BONE
36.95
Ternera Shannon irlandesa, alimentada con pasto, Dry aged, 450g, servido con patatas fritas
estimación≈ 1000 kcal45 g de carbohidratos
CÔTE DE BOEUF
67.50
Para dos personas, Dry aged, 750g, servido con patatas fritas
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 31
SATÉ DE POLLO
23.50
KIPSATÉ — Saté de contramuslos de pollo, atjar, salsa saté, serundeng, cebollas fritas, krupuk de mandioca y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratospesado 43
ENTRECÔTE
29.95
Ternera Shannon irlandesa, alimentada con pasto, 250g, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
RIBEYE
31.50
Ternera Simmentaler, alimentada con grano, 400g, servido con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
PICANHA STEAK
37.50
Simmentaler, alimentada con grano, 250g, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
STEAK DE ATÚNpescatarian
29.95
TONIJNSTEAK — Yellowfin al Josper (pescado con línea), servido con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
TOURNEDOS
32.50
Ternera Shannon irlandesa, alimentada con pasto, 200g, servido con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
RODE SCHARREL & SCHUIM
19.95
Medio o pollo entero al Josper con pasta de curry, piri piri y salsa de soja china. Servido con una cerveza blanca
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
SALMÓNpescatarian
28.95
ZALM — Salmón sellado con beurre blanc, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
9.95
KIDS MENU — Patatas fritas servidas con un snack a elección
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
KIDSMENU DELUXE
18.95
Zumo, patatas fritas y un snack a elección, servido con un Freakshake a elección
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 20
GUARNICIONES
DIRTY FRIES
5.95
Con bacon, salsa de queso y cebollino
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
PATATAS TRUFADASvegetarian
7.95
TRUFFEL FRIES — Patatas fritas al parmesano
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Sweet Potato Friesvegan, vegetarian
5.90
Patatas dulces fritas
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
POSTRES
Freakalicious
11.50
Un batido casero con un donut, nata montada y caramelos
estimación≈ 1450 kcal160 g de carbohidratospesado 22
Milkshake
7.95
Batido clásico
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
48veggie
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Principalmente entrantes y guarniciones
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen la ensalada de burrata, la sopa de tomate pomodoro y un bocadillo de burrata. No hay hamburguesas ni platos principales vegetarianos.
11 platos vegetarianos y 1 veganos de 63
49dia
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Filetes y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y ensaladas. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.
12 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Oude Kruisweg 36, 2142 EG Cruquius
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31235836916 info@biefenburgers.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biefenburgers.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %