La Petite Maison de Cucuron
Place de l’Etang, 84160 Cucuron
Cerrado ahora · abre mié 12:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menu de la Saison
3 bouchées gourmandes autour de la tomatevegetarian
Tomato bites
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Une généreuse râpée de truffes d’été « Tuber aestivum » posée sur Une tarte fine et croustillante de champignons de Paris et fromage fraisvegetarian
Summer truffle and mushroom tart
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Girolles « clous » et salpicon de homard de nos côtes pour une « bouillabaisse » gourmande à dévorer à la cuillère, rouille douce
Lobster and chanterelle bouillabaisse
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sparasis crépus cuisinés au vin jaune pour accompagner un paleron de veau longuement mitonné pour être moelleux puis doré dans ses sucs Coulis d’une persillade
Braised veal cheek with sparasis
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Un fromage sélectionné et affiné par Elsa, fromagère à Cucuron et bouquet de salade « fatiguée » à l’huile d’olive d’icivegetarian
Cheese board with salad
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarte sablée aux figues, amandes et miel, glace à la feuille de figuiervegetarian
Fig, almond and honey tart
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Menu
120.00
Seasonal menu — hors boissons
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Menu
175.00
Seasonal menu with drinks — toutes boissons comprises
estimación≈ 2600 kcal220 g de carbohidratospesado 39
Menu de la Maison
Croquette de chair dâraigné de mer
Spider crab croquette
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jeu de textures autour de choux-fleurs multicolores, beurre blancvegetarian
Cauliflower with beurre blanc
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Noisette de chevreuil d’été rôtie, l’épaule en « côtelette Pojarski »
Roasted venison with Pojarski shoulder — Pêch, aubergine, groseilles et Sauce Grand Veneur allégée d’un trait de liqueur de pêch
estimación≈ 620 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menu de la Maison
80.00
House menu — 80 euros hors boissons - 125 euros toutes boissons comprises
estimación≈ 1600 kcal130 g de carbohidratospesado 33
Le fromage sélectionné et affiné par Elsa, fromagère à Cucuron et bouquet de salade « fatiguée » à l’huile d’olive d’icivegetarian
15.00
Cheese board with salad — Supplément
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2025
quelques bouchées à la truffe noire de Cucuron, Brioche feuilletéevegetarian
Black truffle bites with brioche
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Toute la « Mare Nostrum » en quelques cuillérées iodées avec le tartare de thon rouge de Méditerranée de pêche durable et responsable par la Maison Balfego en Espagne, la chair de crabe bleu et un voile de fine gelée de plancton marin, condiment de poutargue
Tuna and blue crab tartare
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fougasse à l’anis et aux anchois
Anise and anchovy fougasse
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Homard à la nage, la chair des pinces et pattes en raviolis, consommé clarifié à partir des carapaces Et parfumé d’un bouquet garni d’herbes aromatiques du jardin, paysanne de légumes d’hiver
Lobster ravioli in clarified consommé
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
Pain viennois aux alguesvegan
Seaweed Viennese bread
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
Pithiviers doré et joufflu de poitrine de colvert de chasse, foie gras et truffe noire, sauce Périgueux
Mallard and foie gras Pithiviers
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
La cuisse mitonnée au vin rouge pour farcir un petit chou vert
Duck leg with cabbage
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pain de campagne aux céréalesvegan
Cereal country bread
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Fromages sélectionnés et affinés par Elsa, Fromagère à Cucuronvegetarian
Cheese board
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bouquet de salades d’hiver « fatiguées » à l’huile d’olive du Domaine de Lunèsvegan
Winter salad
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pain noir aux fruits secs et grué de cacaovegan
Dried fruit and cocoa black bread
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Crousti-fondant au chocolat, pralin et marmelade de yuzus qui ont poussés dans notre régionvegetarian
Chocolate and yuzu fondant
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Les Petits biscuits des fêtes, les cerises à l’eau de vievegetarian
Holiday biscuits and cherries
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2025
135.00
New Year's Eve menu — hors boissons
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menu du réveillon de la Saint-Sylvestre 2025
190.00
New Year's Eve menu with drinks — toutes boissons comprises
estimación≈ 2200 kcal200 g de carbohidratospesado 39
Menu crustacés
3 bouchées autour des crustacés de la Maré nostrum
Shellfish tasting bites — Friture de « crevettes crystal », « Roudoudou » de chair crabe bleu en coquille et fine gelée de favouilles, Panacotta de gaspacho blanc aux « crevettes blanca »
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ravioli sans pâte garni de la chair délicate des queues condimentée de fenouil et d’agrumes
Carabinero shrimp ravioli with bisque — Avec la bisque gouteuse et puissante cuisinée à partir des carapaces de crevettes rouges « carabinéros »
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
croquette dorée et croustillante d’émietté d’araignée de mer
Spider crab croquette with cauliflower — Jeux de textures autour de choux fleurs colorés, beurre blanc
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
soupe au pistou au homard de nos côtes
Lobster pistou soup
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Le « pécher mignon », glace au Gambetavegetarian
Gambeta ice cream dessert
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Mignardisesvegetarian
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Menu crustacés (hors boissons)
130.00
Shellfish menu
estimación≈ 1600 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Menu crustacés (toutes boissons comprises)
185.00
Shellfish menu with drinks
estimación≈ 2000 kcal150 g de carbohidratospesado 39
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Práctico
- Dirección
- Place de l’Etang, 84160 Cucuron
- Horario
- luncerradomarcerradomié12:30–15:30, 20:00–23:00jue12:30–15:30, 20:00–23:00vie12:30–15:30, 20:00–23:00sáb12:30–15:30, 20:00–23:00dom12:30–15:30, 20:00–23:00Fermeture hebdomadaire en saison : Lundi et mardi. Déjeuner : Accueil de 12h30 à 13h00 au plus tard. Dîner : Accueil de 20h à 20h30 au plus tard
- Contacto
- +33490682199
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetitemaisondecucuron.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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