Nightingale Thai Cuisine & Bar
Augsburger Str. 19, 85221 Dachau
Cerrado ahora · abre 17:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Carta del Mediodía - Entrantes
Chicken Popcorn
11.00
Filete de pollo frito glaseado con salsa de jengibre y bourbon y sésamo
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Langostinos Coco
12.00
Kokosnuss Garnelen — Langostinos crujientes fritos con coco, servidos con mayonesa sriracha casera
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Por Piavegan
7.00
Rollitos de primavera caseros con verduras y fideos de cristal
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Carta del Mediodía - Platos de Arroz
Pad Krapao
14.50
Pechuga de pollo picada salteada con chile, ajo y albahaca tailandesa, servida con arroz y pepino
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
+ Huevo fritovegetarian
2.50
+ Spiegelei
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pechuga de Pollo Stir-Fried
14.90
Hähnchenbrust Stir-Fried — Salteada con pimientos, cebollas, pasta de chile Prik-Pao, cebollino y anacardos
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carta del Mediodía - Platos de Fideos
Pad Thai con Langostinos
15.90
Pad Thai mit Garnelen — Fideos de arroz salteados en salsa de tamarindo, cebollino tailandés, rábano dulce, chalotas, huevo, cacahuetes y brotes
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Pad Thai con Tofuvegetarian
13.90
Pad Thai mit Tofu — Fideos de arroz salteados en salsa de tamarindo, cebollino tailandés, rábano dulce, chalotas, huevo, cacahuetes y brotes
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Khao Soi
14.90
Sopa de curry del norte de Tailandia con fideos de huevo, pechuga de pollo, cilantro y cebollas rojas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Carta del Mediodía - Bowls
Curry Bowl con Langostinos
16.90
Curry Bowl mit Garnelen — Curry rojo con verduras servido con arroz de quinoa, edamame y sésamo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry Bowl con Pollo
15.90
Curry Bowl mit Hähnchen — Curry rojo con verduras servido con arroz de quinoa, edamame y sésamo
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Curry Bowl con Tofu Rebozadovegan
14.90
Curry Bowl mit paniertem Tofu — Curry rojo con verduras servido con arroz de quinoa, edamame y sésamo
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 84
Satay Bowl
15.50
Pechuga de pollo marinada a la parrilla, servida con arroz de quinoa, relish de pepino agridulce, cebolla roja y zanahoria
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 90
Buddha Bowlvegan
13.90
Con verduras a la parrilla, batata, edamame, anacardos, quinoa y arroz jazmín, ensalada y aliño de soja y sésamo
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Tokyo Bowl
15.90
Ternera tierna al estilo japonés en salsa de mirin-sake-soja con cebollas, cebollino, arroz jazmín y encurtidos
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Teriyaki Bowl
16.90
Salmón salteado con glaseado teriyaki sobre arroz jazmín, pepino, mango, edamame y sésamo
estimación≈ 590 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Carta Nocturna - Delicias
Ma-Hor
9.00
Cerdo picado caramelizado, cebolla y cacahuete sobre rodajas de piña con cilantro (5 piezas)
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Miang Khamvegan
9.00
Coco tostado, cacahuete, jengibre, chalota y lima envueltos en hojas de Cha-Plu, con salsa de azúcar de palma
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Carta Nocturna - Entrantes
Tartar
17.00
Tatar — De atún, con aliño de pasta de chile tostada y lima, limoncillo, hojas de lima kaffir y chalotas
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chicken Popcorn
12.00
Filete de pollo frito glaseado con salsa de jengibre y bourbon y sésamo
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Bon Bon de Pato
14.00
Enten-Bon Bon — Bonbons crujientes de pechuga de pato confitada, cebollino y salsa de ciruela especiada (3 piezas)
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos al Coco
13.00
Kokosnuss Garnelen — Langostinos crujientes fritos con coco, servidos con mayonesa Sriracha casera
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollo de Fideos de Arroz
14.00
Reisnudel-Rolle — Fideos de arroz frescos caseros con panceta crujiente, brotes de soja, tofu, rábano dulce y ajo
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Carta Nocturna - Fideos
Pad Thai
21.00
Fideos de arroz salteados con salsa de tamarindo, langostinos, cebollino tailandés, rábano dulce, chalotas, huevo, cacahuetes y soja
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Pad Kee Mao
21.00
Linguine salteadas con langostinos, maíz baby, zanahorias, raíz de dedo, setas shimeji, hojas de lima kaffir y pimienta verde
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Carta Nocturna - Currys
Ternera Massaman
26.00
Rind Massaman — Ternera braseada tierna con patatas, cebollas y cacahuetes en curry Massaman
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roulade de Pollo Sous-vide
24.00
Sous-vide-Hähnchenroulade — Pechuga de pollo enrollada con pasta de curry verde tailandés y hierbas, salsa de curry de coco verde, lima kaffir, berenjena tailandesa
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Confit de Muslo de Pato
27.00
Entenkeulen-Confit — Muslo de pato cocinado sous-vide 12h en curry rojo con piña, tomates, uvas, berenjenas tailandesas y albahaca tailandesa
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Tofuvegan
19.00
Tofu empanado en coco con curry rojo, verduras y albahaca tailandesa
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carta Nocturna - Stir-fried
Pad Krapao
21.00
Pollo picado salteado con chile, ajo y albahaca sagrada tailandesa
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Morning Gloryvegan
19.00
Espinaca de agua salteada con chile, ajo, salsa de ostras y soja
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Panceta Crujiente
23.00
Knuspriger Schweinebauch — Cocida sous-vide, salteada con espinaca de agua, chile, ajo y salsa de ostras
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de Pollo
21.00
Hähnchenbrust — Salteada con pimientos, cebollas, pasta de chile Prik-Pao, cebollino y anacardos
estimación≈ 540 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carta Nocturna - Pescado
Pla Lui Suan
30.00
Lubina frita servida con hierbas tailandesas frescas, citronela, menta, anacardos, lima y chalotas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina
28.00
Wolfsbarsch — Filete de lubina salteado con salsa de curry Chu-Chee y hojas de lima kaffir
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pla Pad Cha
30.00
Filetes de lubina salteados con salsa aromática de chile y ajo, maíz baby, judías snap, raíz de dedo, pimienta verde
estimación≈ 530 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carta Nocturna - Guarniciones
Arroz Jazmínvegan
3.50
Jasminreis
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Huevo Fritovegetarian
3.00
Spiegelei
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carta Nocturna - Postre
Mango y Arroz Glutinosovegan
11.50
Mango und Klebreis — Mango maduro con arroz glutinoso, servido con salsa de leche de coco y sésamo tostado
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 38
Banana Roll
9.50
Rollo de plátano y canela frito, servido con helado de vainilla casero y salsa de caramelo
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Helado de coco casero al estilo tailandésvegetarian
8.50
Hausgemachtes Kokosnuss-Eis nach thailändischer Art — servido con corazones de palma, arroz glutinoso con coco y cacahuetes
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratos
Sorbete caserovegan
5.50
Hausgemachtes Sorbet — servido con un barquillo casero de sésamo y flor de loto
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
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Comida tailandesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Pad Thai con tofu, el Buddha Bowl y el curry rojo con tofu rebozado. También hay opciones veganas como el Por Pia y el Miang Kham.
13 platos vegetarianos y 9 veganos de 42
79dia
scoreestimación
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Salteados y currys ricos en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas con índices glucémicos bajos. Algunos bowls usan quinoa en lugar de arroz blanco.
18 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Augsburger Str. 19, 85221 Dachau
- Horario
- lun17:30–23:00mar17:30–23:00mié12:00–14:30, 17:30–23:00jue17:30–23:00vie12:00–14:30, 17:30–00:00sáb17:30–00:00dom—Mittagstisch: Mi - Fr 12:00 - 14:30 Uhr
- Contacto
- +4915117092009 reservierung@nightingale-restaurant.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nightingale-restaurant.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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