De Uilenspiegel
Kerkstraat 44, 8340 Damme
Cerrado ahora · abre sáb 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BEBIDAS CALIENTES TEA-ROOM
Tortitas frescas
Verse pannenkoeken
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Tortita mantequilla y azúcar
7.00
Pannenkoek boter & suiker
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Tortita mantequilla y mermelada
7.50
Pannenkoek boter & confituur
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 42
Tortita helado y nata montada
9.00
Pannenkoek ijs & slagroom
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 38
Tortita helado y chocolate
10.00
Pannenkoek ijs & chocolade
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratospesado 35
Tortita helado y advocaat
11.00
Pannenkoek ijs & advocaat
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratospesado 34
Tortita helado y Grand Marnier
14.00
Pannenkoek ijs & Grand Marnier
estimación≈ 840 kcal88 g de carbohidratospesado 34
Tortita nata montada y fresa
12.00
Pannenkoek slagroom & aardbei
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratospesado 42
Tortita ‘De Uilenspiegel’
14.00
Pannenkoek ‘De Uilenspiegel’ — helado, nata montada, chocolate y fresa
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratospesado 38
Gofre mantequilla y azúcar
7.00
Wafel boter & suiker
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Gofre nata montada
8.00
Wafel slagroom
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Gofre nata montada y helado
9.00
Wafel slagroom & ijs
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 34
Gofre nata montada y chocolate
9.00
Wafel slagroom & chocolade
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratospesado 37
Gofre nata montada y fresa
12.00
Wafel slagroom & aardbei
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Gofre ‘De Uilenspiegel’
14.00
Wafel ‘De Uilenspiegel’ — helado, nata montada, chocolate y fresa
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Tarta de manzana con azúcar glas
7.00
Appeltaart met bloemsuiker
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tarta de manzana nata montada y helado
8.50
Appeltaart slagroom & ijs
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Copas de Helado
Coupe vanille
9.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Dame blanche
10.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coupe brésilienne
10.00
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Coupe Advocaat
11.00
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Coupe de fresa
12.00
Coupe aardbei
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Helado infantil
7.00
Kinderijsje
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
ENTRANTES
Scampi del chef
18.00
Scampi van de chef
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi al ajillo
18.00
Scampi look
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de gambas artesanales
19.00
Artisanale garnaalkroketten (2 stuks) — 2 piezas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de queso artesanales
17.00
Artisanale kaaskroketten (2 stuks) — 2 piezas
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Dúo de croquetas
18.00
Duo van kroketten (garnaal & kaas) — Gambas y queso
estimación≈ 465 kcal29 g de carbohidratos
Escargots à la Bourguignonne
17.00
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
21.00
Rundscarpaccio
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platija frita
19.00
Gefrituurde pladijs
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
MENÚ “DE UILENSPIEGEL”
MENU “DE UILENSPIEGEL”
45.00
Entrante: Scampi del chef o croquetas de gambas. Principal: Sartén de pescado o filete con salsa a elegir
estimación≈ 1850 kcal160 g de carbohidratospesado 25
PLATOS PRINCIPALES
Lenguado
32.00
Sliptong (3 stuks) met verse tartaarsaus — 3 piezas con salsa tártara fresca
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sartén de pescado
27.00
Vispannetje
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta con scampi
26.00
Pasta met scampi & verse curry — Con curry fresco
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Anguila frita
33.00
Paling gebakken
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratos
Anguila en crema
34.50
Paling in room
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratos
Anguila a la verde
34.50
Paling in ’t groen
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete
28.00
Steak met saus naar keuze — Con salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Entrecôte
34.50
Entrecôte (ca. 450 gr) met saus naar keuze — Aprox. 450g con salsa a elegir
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratos
Blanquette de ternera estilo abuela
27.00
Kalfsblanquette op grootmoeders wijze
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pollo de granja con salsa Archiduc fresca
27.00
Hoevekip met verse archiducsaus
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costilla de cerdo con hueso en salsa Blackwell
29.00
Varkenscôte a l’os in Blackwellsaus
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vol-au-vent
26.00
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Estofado de carne casero
27.00
Huisbereid stoofvlees
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas a voluntad
28.00
Ribbetjes à volonté
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratos
POSTRES
Tiramisu
9.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Moelleux au chocolat
9.50
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée
9.00
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Soufflé Grand Marnier
9.00
Soufflee Grand Marnier
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Copa de fresas (temporada)
12.00
Coupe aardbei (seizoen)
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Sorbetevegan
9.00
Sorbet
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Mousse de chocolate
9.00
Chocolademousse
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
Nuggets de pollo con puré de manzana
14.00
Chickennuggets met appelmoes
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Filou
5.00
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Frikandellen con puré de manzana
14.00
Frikandellen met appelmoes
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Palito de pescado
16.50
Fishstick
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Estofado de carne
20.00
Stoofvlees
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrantes
Tostada con salmón noruego ahumadopescatarian
21.00
Toast met gerookte Noorse zalm
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana fritos con mantequilla de ajo
18.00
Gebakken kikkerbilletjes met lookboter
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano
18.00
Mergpijpje met kruidenboter — con mantequilla de hierbas
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones Jumbo frescos de Zelanda
Mejillones al naturalpescatarian
31.00
Mosselen natuur
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Mejillones al vino blancopescatarian
33.00
Mosselen witte wijn
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Mejillones con nata y ajopescatarian
34.00
Mosselen room en look
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos principales
Lubina a la planchapescatarian
33.00
Op vel gebakken zeebaars — con piel
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de scampis fritos
28.00
Salade gebakken scampi's, appeltjes en spek — con manzana y beicon
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabravegetarian
26.00
Salade geitenkaas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
28.00
Salade gerookte zalm
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
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Clásicos belgas y mariscos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y mariscos frescos. La selección de entrantes es amplia y baja en carbohidratos.
19 aptos para diabéticos · 68 platos
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Práctico
- Dirección
- Kerkstraat 44, 8340 Damme
- Horario
- lun10:00–22:00mar10:00–22:00mié10:00–22:00jue—vie—sáb10:00–22:00dom10:00–22:00
- Contacto
- +3250734078 francis.claeys@hotmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deuilenspiegel.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %