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Brasserie De Spieghel

Jacob van Maerlanstraat 1, 8340 Damme

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Voorgerechten - Entrées
Garnaal / kaas / duo kroketten
20.00
shrimp and cheese croquettes — Croquettes aux crevettes / fromage / duo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio van rund met parmezaanschilfers
19.00
beef carpaccio with parmesan — Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi van de chef met romige currysaus
19.00
scampi with creamy curry sauce — Scampi du chef sauce curry crémeuse
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Toast champignon
18.00
mushroom toast — Toast aux champignons
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Kaaskroketten
18.00
cheese croquettes — Croquettes au fromage
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Vissoep
18.00
fish soup — Soupe de poisson
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ambachtelijk gerookte zalm met garnituur
19.00
smoked salmon — Saumon fumé artisanal et sa garniture
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vlees - Viandes
Steak Tartare (américain), garnituur
29.00
steak tartare — Tartare de bœuf et sa garniture
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak, saus naar keuze* zoete aardappelpuree
29.00
steak with sweet potato puree — Steak, sauce au choix* purée de patate douce
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Belgische pluma
36.00
belgian pluma — Pluma Belge
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hammetje met mosterdsausje
26.50
ham hock with mustard sauce — Jambonneau à la sauce moutarde
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ossobuco met verse pasta
31.00
ossobuco with pasta — Ossobuco aux pâtes fraîches
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Kalfsniertjes “Dijonnaise”
29.50
veal kidneys dijonnaise — Rognons de veau “Dijonnaise”
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vis - Poissons
Gebakken sliptong “Meunière” 2 st.
29.50
sole meuniere (2 pcs) — Solettes de Zeebrugge “Meunière” 2 pc.
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gebakken sliptong “Meunière” 3 st.
34.00
sole meuniere (3 pcs) — Solettes de Zeebrugge “Meunière” 3 pc.
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi in de wok, diverse groenten en pasta
29.00
scampi wok with pasta — Scampi au wok, divers légumes et pâtes
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Paling gebakken Roomcurry
35.00
fried eel with cream curry — Anguilles meunière Curry à la crème
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paling in de room / in het groen
36.00
eel in cream or green sauce — Anguilles à la crème / au vert
estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bouillabaisse “De Spieghel”
36.00
bouillabaisse — Bouillabaisse “De Spieghel”
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto met Sint-Jacobsvruchten
31.00
scallop risotto — Risotto aux noix de Saint-Jacques
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Vegetarisch - Végétarien
Vegetarische pastavegetarian
26.00
vegetarian pasta — Tagliatelles végétariennes
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Kindermenu
Balletjes in tomatensaus
meatballs in tomato sauce — Boulettes à la sauce tomates
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kinderijsje
kids ice cream — Glace enfant
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Menu
Menu Markt Menu De Spieghel
58.00
market menu
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

22veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una pasta vegetariana como plato principal. De entrantes puedes elegir la tostada de champiñones o las croquetas de queso.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

74dia
scoreestimación

Clásicos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La carne y el pescado suelen tener pocos carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Jacob van Maerlanstraat 1, 8340 Damme
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–00:00
jue12:00–00:00
vie12:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom12:00–00:00
keuken vanaf 18 uur paraat voor een diner. closing time not specified
Contacto
+3250733880 info@despieghel.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), despieghel.be/

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