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La Table Du Bas A Dardilly

avenue de Verdun 69, 69570 Dardilly

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS ENTRANTES
Tartar de ostras y vieiras con maracuyá
12.00
Tartare d’huêtres et de Saint Jacques à la passion — Brunoise de pepino y chile dulce
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Escalope de foie gras de pato
16.00
Escalope de foie gras de canard — Chutney de pasas y peras, velouté de zanahoria
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de patata y haddock
10.00
Terrine de pommes de terre et haddock — Salsa beurre blanc
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huevos revueltos Tartuffo
11.00
OEufs brouillés Tartuffo
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTROS PLATOS
Cozido de Papa
24.00
Cocido con panceta, salchicha picante, pollo, calabaza, garbanzos y caldo de azafrán
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Lomo de ternera (Origen Francés)
25.00
Longe de veau (Origine Français) — Ravioles de chirivía y limón confitado, jugo reducido
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas Grandes
28.00
Grosses Gambas — Salsa Armoricaine y arroz negro
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Hígado de ternera (Origen UE) en costra de pan
19.00
Foie de veau (Origine UE) en croúte de pain de mie — Con vinagre de grosella negra, fondue de chalotas
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NUESTROS QUESOS Y POSTRES
Baba con sirope de cítricos y frangipane
10.00
Baba au sirop d’agrumes et frangipane
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Aumônière estilo Mont Blanc
11.00
Aumônierè façon Mont Blanc
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Tarta de chocolate y yuzu
9.00
Tarte au chocolat et yuzu
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Faisselle de queso blanco con coulis
7.00
Faisselle de fromage blanc et son coulis
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
1/2 Saint Marcellin y mermelada del momento
8.00
1/2 Saint Marcellin et confiture du moment
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTROS ENTRANTES
Cromesquis de feta y berenjenavegetarian
9.50
Cromesquis de féta et d’aubergines — Sobre mousse de feta y menta, compota de berenjena y avellanas
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de cerdo con andouillette
8.50
Terrine de cochon à l’andouillette — Chutney de higos, ensalada verde
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tiras de calabacín asadas
8.50
Lamelles de courgettes rôties — Crema de parmesano, dados de brésaola y limón confitado
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTROS PLATOS
MENÚ INFANTIL (plato y postre)
13.50
MENU ENFANT (plat et dessert)
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortilla japonesa al vaporvegetarian
18.00
Omelette Nipponne cuite vapeur — Salsa agridulce, sésamo, cacahuetes, verduras crujientes y cilantro
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dorada Sébaste enrollada al vaporpescatarian
18.00
Dorade Sébaste roulée cuite vapeur — Salteado de verduras verdes y vierge de tarama al limón
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Parmentier de pato (Fr)
18.00
Parmentier de canard (Fr) — Jugo de ave concentrado y ensalada verde
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mezzi rigatonivegetarian
con verduras de verano confitadas, hinojo, calabacín, berenjena, pimientos, salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
MENÚS
Entrante + Plato Principal + Postre
27.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre
22.00
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
NUESTROS ENTRANTES
Tomates antiguosvegetarian
Tomates anciennes, pesto basilic et amandes , pêches rôties et billes de mozzarella — pesto de albahaca y almendras, melocotones asados y bolitas de mozzarella
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Laminas de calabacín asado
Lamelles de courgettes rôties, crème de parmesan et dés de brésaola et citron confit — crema de parmesano, dados de brésaola y limón confitado
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NUESTROS PLATOS
Tortilla japonesa al vaporvegetarian
Omelette Nipponne cuite vapeur, sauce aigre douce, sésame cacahuètes et légumes croquants, feuilles de coriandre — salsa agridulce, sésamo, cacahuetes, verduras crujientes y hojas de cilantro
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cuello de cerdo braseado
Echine de cochon (Fr) braisé, jus à la sauge, lard et noix écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive — jugo de salvia, panceta y patata machacada con aceite de oliva
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pastilla de pollo
Pastilla de poulet aux oignons, olives verte, cumin et pruneaux séchés, jus de volaille et pomme de terre grenaille — con cebollas, aceitunas verdes, comino y ciruelas pasas, jugo de ave y patatas baby
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Ballotine de Tacaud al vaporpescatarian
Ballotine de Tacaud à la crevettes cuit vapeur, poîlé de légumes du moment et jus de crevettes — con gambas, salteado de verduras de temporada y jugo de gambas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
NUESTROS POSTRES
Panna cottavegetarian
Panna cotta verveine citron, brunoise de pêche rôtie — de verbena y limón, con brunoise de melocotón asado
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate negrovegetarian
Mousse chocolat noir 79% et biscuit émietté au chocolat — 79% cacao y galleta de chocolate desmenuzada
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Fromage blancvegetarian
Faisselle de fromage blanc et compotée de fruits rouges — con compota de frutos rojos
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
½ Saint Marcellinvegetarian
½ Saint Marcellin salade verte et compotée de fruits — ensalada verde y compota de frutas
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos

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65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los cromesquis de feta y berenjena o los mezzi rigatoni con verduras de verano. La carta incluye carne y pescado para mesas mixtas.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

84dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con verduras. El menú incluye varias opciones bajas en carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de Verdun 69, 69570 Dardilly
Horario
aún desconocido
Contacto
+33472181988
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledubas.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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