Restaurant Sardegna - Darmstadt, Kahlertstraße
Kahlertstraße 1, 64293 Darmstadt
Abierto ahora · hasta 14:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti fríos
Carpaccio al Parmigiano
14.50
Filete de ternera cortado finamente con aceite de oliva, vinagre balsámico, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Vitello alla Rucoletta
14.50
Lomo de ternera crudo cortado finamente sobre canónigos con lascas de parmesano, aceite de oliva y vinagre balsámico
estimación≈ 270 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Agnello
14.50
Filete de cordero crudo cortado finamente sobre canónigos y rúcula, con queso pecorino y vinagre balsámico
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Salmone
14.50
Salmón cortado finamente con romero, perejil, aceite de albahaca, cebollas y rúcula sobre vinagre balsámico blanco y limón
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Tonno
15.50
Atún cortado finamente, sazonado con pimienta rosa, albahaca, champiñones, chalotas, limón y aceite de oliva
estimación≈ 250 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di Mare
14.50
Ensalada de mariscos frescos
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Scampi Cocktail
12.00
Gambas en salsa cocktail
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi all’ Aglio
14.00
Gambas en aceite de limón y ajo
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Piatto Misto di Pesce
18.50
Variedad mixta de aperitivos de pescado
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prosciutto e Melone
14.50
Jamón parma con trozos de melón
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
14.50
Carne de ternera cocida, cortada finamente sobre salsa de crema de atún
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasti calientes
Melanzana alla Parmigiana
12.50
Berenjena al horno con jamón y queso
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Champignons alla Grigliavegetarian
12.50
Champiñones a la parrilla sobre canónigos
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Austernpilze alla Grigliavegetarian
14.50
Setas ostra a la parrilla sazonadas con ajo y romero sobre canónigos
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pfifferlinge alla Cremavegetarian
14.50
Pfifferlinge alla Crema (Saisonbedingt) — Rebochones en salsa de nata (según temporada)
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Porcini alla Grigliavegetarian
14.50
Boletus a la parrilla sobre rúcula con aceite de albahaca y lascas de parmesano
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Grigliata di Funghi Mistivegetarian
16.50
Plato mixto de setas a la parrilla en aceite de romero sobre rúcula y canónigos
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema di Pomodorovegetarian
8.50
Crema de tomate
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensaladas
Insalata Italia
12.00
Ensalada italiana con queso, atún, jamón y huevo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella Capresevegetarian
12.00
Mozzarella con tomates y albahaca sobre aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Roma
14.50
Ensalada de escarola con vinagreta de gambas, scampis en aceite de oliva y limón y huevo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Rucolavegetarian
13.50
Ensalada de rúcula con aceite de oliva, vinagre balsámico y lascas de parmesano
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Fiorentina
18.50
Ensalada mixta con scampi, vinagreta de gambas, berberechos, sardinas, salmón ahumado y gambas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastas caseras
Tortelloni alla Chefvegetarian
14.50
Tortelloni rellenos de queso ricotta fresco y espinacas, en salsa de tomate, espinacas y nata
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli al Burro e Salviavegetarian
14.50
Ravioli gigantes rellenos de boletus en mantequilla y salvia
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi ripieni ai Porcini al Pomodoro e Basilicovegetarian
14.50
Gnocchi gigantes rellenos de boletus, en salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchi al Gorgonzolavegetarian
15.50
Gnocchi en salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Fettuccine al Salmone
18.50
Fettuccine con salmón fresco y eneldo en salsa de vodka
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Mezzelune con Spinaci e Gorgonzolavegetarian
15.50
Mezzelune rellenas de queso y rúcula, en salsa de espinacas y gorgonzola
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Pastas
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian
12.50
Spaghetti con ajo, aceite de oliva, perejil y chile picante
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti allo Scoglio
15.50
Spaghetti con scampi, gambas, almejas y mejillones
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni Saltati
14.50
Con carne picada, jamón, champiñones, pimientos y olivas en nata de tomate, ligeramente picante
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Pennette ai Quattro Formaggivegetarian
14.50
Pennette con cuatro tipos de queso
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle ai Porcinivegetarian
16.50
Tagliatelle con boletus en salsa de nata
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle al Gambero Rosso
18.50
Tagliatelle con rape y scampi gigantes en salsa de prosecco
estimación≈ 710 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 67
Tortellini alla Panna e Prosciutto
14.50
Tortellini con nata y jamón
estimación≈ 760 kcal58 g de carbohidratos
Carnes
Filetto alla Griglia
29.50
Filete a la parrilla
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca alla Griglia
27.50
Entrecot a la parrilla
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca al Pepe Verde
28.50
Entrecot al estilo francés
estimación≈ 650 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca ai Porcini
29.50
Entrecot con boletus
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto al Pepe Verde
32.50
Solomillo a la pimienta verde al estilo francés
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto al Gorgonzola
33.50
Solomillo con salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto ai Porcini
34.50
Solomillo con boletus
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scaloppina ai Porcini
27.50
Escalope de ternera con boletus
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scaloppina al Gorgonzola
27.50
Escalope de ternera con salsa cremosa de gorgonzola
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costolette di Agnello alla Griglia
27.50
Costillas de cordero a la parrilla
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon Bleu
24.50
Filete de cerdo empanado relleno de jamón y emmental con salsa de queso
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pescados
Salmone alla Griglia
27.50
Filete de salmón a la parrilla
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi alla Griglia
25.00
Scampis a la parrilla
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamari alla Griglia
24.50
Calamares a la parrilla
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Calamari Fritti
24.50
Anillos de calamar fritos
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Pesce Misto alla Griglia
79.00
Plato mixto de pescado a la parrilla con lenguado, scampis, rape, salmón y calamares
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
7.50
Con tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
Maria’s Pizza
10.00
Tomate, queso, dos tipos de salami y salchicha peperoni
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Napoletana
10.00
Con tomate, queso, anchoas, alcaparras, cebolla, ajo y aceitunas
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza 4 Stagioni
10.00
Con tomate, queso, jamón, alcachofas, champiñones y aceitunas
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza Rustica
10.00
Con tomate, queso, salami, jamón y champiñones
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Tonno
11.00
Con tomate, queso, atún y cebolla
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Hawaii
10.00
Con tomate, queso, jamón y piña
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratos
Pizza al Gorgonzolavegetarian
12.50
Con tomates frescos, orégano y gorgonzola
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza ai 4 Formaggivegetarian
12.50
con tomate y cuatro tipos de queso
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Pizza al Gambero Rosso
14.50
tomate, mozzarella, albahaca fresca y escampis
estimación≈ 950 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Pazza
12.00
tomate, mozzarella, salami, anchoas, aceitunas, ajo, alcachofas, tomate troceado y champiñones frescos
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Pizza al Carpaccio
12.50
con tomate, mozzarella, finas láminas de solomillo de ternera, rúcula y parmesano
estimación≈ 980 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Arturo
14.50
con tomate, gorgonzola, salami picante y jamón de Parma
estimación≈ 1200 kcal92 g de carbohidratospesado 43
Pizza alla Gianluca
12.00
con tomate, taleggio fresco y salsiccia
estimación≈ 1150 kcal93 g de carbohidratos
Rosetta’s Pizza
12.00
con tomate, mozzarella, calabacín y escampis
estimación≈ 920 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza alle Verdurevegetarian
12.00
con tomate, mozzarella y diversas verduras
estimación≈ 850 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 78
Pizza Perla di Bosco
14.50
con tomate, mozzarella, boletus, carpaccio de bresaola, aceite de trufa, rúcula y parmesano
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Pizza al Prosciutto di Parma
13.50
con tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y parmesano
estimación≈ 1000 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 67
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Cocina italiana con pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los Tortelloni de ricotta y espinacas o los Ravioli de boletus. Hay varias pizzas vegetarianas, como la Pizza alle Verdure.
20 platos vegetarianos y 0 veganos de 70
81dia
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Muchas carnes y pescados a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los platos principales de carne y pescado a la parrilla son muy adecuados.
38 aptos para diabéticos · 70 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kahlertstraße 1, 64293 Darmstadt
- Horario
- lun11:30–14:30, 18:00–22:30mar11:30–14:30, 18:00–22:30mié11:30–14:30, 18:00–22:30jue11:30–14:30, 18:00–22:30vie11:30–14:30, 18:00–22:30sáb11:30–14:30, 18:00–22:30domcerradoBetriebsferien vom 13. Juli bis zum 19. August 2026
- Contacto
- +49615123029 ristorante-sardegna@web.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sardegna-darmstadt.metro.bar/?lang=de#
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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