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Zum Sollinger Wald - Wilhelm Hagedorn

Sollingstraße 46, 37586 Dassel

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.

Entrantes/Aperitivos
Sopa de cebolla
6.50
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — gratinada con queso
Caldo de ternera
6.50
Rinderkraftbrühe mit Einlage — con guarnición
Tostada Hawaii
9.00
Hawaii - Toast mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken — con jamón cocido, piña y queso gratinado
Tostada
9.00
Toast belegt mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken — con jamón cocido, tomate y queso gratinado
Ensalada mixta
12.90
Gemischter Salatteller mit Kochschinken und Spiegelei — con jamón cocido y huevo frito
Ensalada mixta
13.90
Gemischter Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen — con tiras de pechuga de pollo salteadas
Ensalada mixta
14.50
Gemischter Salatteller mit gebratenen Garnelen — con gambas salteadas
Ensalada mixta pequeña
7.00
kleiner gemischter Salatteller mit Hausdressing — con aliño de la casa
Strammer Max
9.50
Strammer Max mit Mettwurst und zwei Spiegeleiern dazu Tomate und Gurke — con Mettwurst, dos huevos fritos, tomate y pepino
Pan con jamón
8.90
Schinkenbrot mit Gurke und Tomate — con pepino y tomate
Pan con Mettwurst
7.90
Mettwurstbrot mit Gurke und Tomate — con pepino y tomate
Desayuno campesino
11.50
Bauernfrühstück mit Zwiebeln, Schinken und Ei, dazu Tomate und Gurke — con cebolla, jamón y huevo, servido con tomate y pepino
1/2 Pollo
10.80
1/2 Hähnchen mit Pommes — con patatas fritas
Currywurst
9.80
Currywurst mit Pommes — con patatas fritas
Carta de Schnitzel
Schnitzel de pollo o cerdo
19.70
Hähnchenschnitzel oder Schweineschnitzel — con patatas fritas y ensalada, salsa a elegir: cazadora, pimentón, crema de champiñones o chili
Schnitzel de cerdo
20.90
Schweineschnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken — gratinado con jamón cocido, tomate y queso, con patatas fritas y ensalada
Schnitzel alsaciano a la crema
20.90
Elsässer Schmandschnitzel mit Zwiebeln und Schinken gratiniert — gratinado con cebollas y jamón, con patatas fritas y ensalada
Cordon Bleu
23.50
schnitzel de cerdo relleno de queso y jamón, con verduras y patatas fritas
Cordon Bleu gratinado
24.90
Überbackenes Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt — relleno de jamón y queso, con cebollas y queso, con patatas fritas y ensalada
Schnitzel de cerdo empanado XL
21.10
Paniertes Schweineschnitzel XL ca. 300g — aprox. 300g, con patatas fritas, croquetas o patatas salteadas y salsa a elegir
Schnitzel de cerdo empanado XXL aprox. 600g
28.00
Paniertes Schweineschnitzel XXL ca. 600g — con patatas fritas, croquetas o patatas salteadas (salsa de nata, pimentón, cazadora o queso chili)
Platos de cerdo
Solomillo de cerdo envuelto en bacon
26.90
Schweinefilet im Speckmantel an Bratkartoffeln mit Pfeffersauce — con patatas salteadas, salsa de pimienta y ensalada
Medallones de solomillo de cerdo
25.40
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonköpfen in Sahnesauce — con champiñones en salsa de nata, patatas fritas y ensalada
Filet pot
25.90
Filettopf — medallones de solomillo de cerdo sobre patatas salteadas con verduras, champiñones y salsa de nata
Röstzwiebelsteak
24.50
chuletón de lomo de cerdo con champiñones y cebolla frita, patatas fritas y ensalada
Steak de cebolla de lomo de cerdo
24.10
Zwiebelsteak vom Schweinerücken mit gebratenen Speckscheiben — con tiras de bacon fritas, patatas fritas y ensalada
Aves
Tessiner Pfanne
24.30
pollo troceado en salsa de nata con champiñones, gratinado con tomate y queso, con spätzle y ensalada
Pechuga de pollo con salsa de curry y frutas
22.50
Hähnchenbruststeak mit Currysauce und Früten — con arroz y ensalada
Pechuga de pollo gratinada con tomate y queso
22.50
Hähnchenbruststeak mit Tomate und Käse überbacken — con patatas fritas y ensalada
Ternera
Rumpsteak con salsa de nata y pimienta verde
32.80
Rumpsteak mit grüner Pfeffersahnesauce und Champignons — con champiñones, patatas fritas y ensalada
Rumpsteak con cebollas y mantequilla de hierbas
32.80
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter — con patatas fritas y ensalada
Carrilleras de buey
27.90
Ochsenbäckchen in Portwein geschmort mit Kartoffelstampf und Speckbohnen — estofadas en vino oporto con puré de patatas y judías con bacon
Caza
Asado de pierna de corzo
26.90
Hirschkalbskeulenbraten in Wacholderrahm mit Pfifferlingen und Preiselbeerbirne — en crema de enebro con rebozuelos y pera con arándanos, col lombarda y croquetas
Goulash de corzo con rebozuelos
24.20
Hirschgoulasch mit Pfifferlingen — con spätzle y ensalada
Pescado
Filete de trucha "à la Müllerin"
24.90
Forellenfilet ohne Gräten "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter — frito con mantequilla fundida, patatas cocidas y ensalada
Filete de trucha en costra de almendras
25.50
Forellenfilet in Mandelhülle gebraten — frito con patatas cocidas y ensalada
Filete de trucha envuelto en jamón parma
25.90
Forellenfilet umhüllt mit Parmaschinken in Olivenöl gebraten — frito en aceite de oliva, con patatas cocidas y ensalada
Filete de platija "Finkenwerder Art"
23.90
Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Speck und Zwiebeln — con bacon y cebollas, patatas cocidas y ensalada
Filete de lucio cruciente
28.50
Knuspriges Zanderfilet auf Gemüsstreifen mit Senf-Dillsauce — sobre tiras de verduras con salsa de mostaza y eneldo, patatas cocidas y ensalada
Filete de lucio "à la Müllerin"
27.90
Zanderfilet "Müllerin" gebraten mit zerlassener Butter — frito con mantequilla fundida, patatas cocidas y ensalada
Para nuestros pequeños invitados
Plato Infantil: Schnitzel pequeño
8.00
Kinderteller. Kl. Schnitzel mit Rahmsauce — con salsa de nata, verduras y patatas fritas
Plato Infantil: Medallón pequeño
8.80
Kinderteller. Kl. Medaillon mit Rahmsauce — con salsa de nata, patatas fritas y ensalada
Especialidades
Espárragos blancos
Stangenspargel mit traditionellen Beilagen — con guarniciones tradicionales
Codillo de cerdo crujiente
Ofenfrische, knusprige Schweinehaxe — recién salido del horno
Medio pato frito crujiente
Knusprig gebratene halbe Ente mit Rotkohl und Klößen — con col lombarda y dumplings
Buffet de col rizada
Grünkohlbuffet mit Kasseler, Bauchfleisch und Bregenwurst — con kasseler, panceta y Bregenwurst
Buffet de Pato y Ganso
Enten & Gänse Buffet mit traditionellen Beilagen, Suppe und Dessert — con guarniciones tradicionales, sopa y postre

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Práctico

Dirección
Sollingstraße 46, 37586 Dassel
Horario
aún desconocido
Contacto
+495562304
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-hagedorn.de/

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