Le Bistrot des Vignes - Dax, 40 Rue Neuve
40 Rue Neuve 40, 40100 Dax
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
A Partager ou … pas
Serrano (200gr)
16.00
Serrano ham
estimación≈ 440 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromages (200gr)vegetarian
16.00
Cheese platter
estimación≈ 720 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Charcuteries (200gr)
16.00
Charcuterie platter
estimación≈ 600 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette de 3 Nems de Bœuf(origine France)
14.00
Beef spring rolls — bœuf, guindillas, gingembre confit, champignons, carottes râpées, vermicelle de riz et sa sauce
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Les Entrées
Burrata, tomates en double texture et son crumble salévegetarian
12.90
Burrata with tomatoes
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filet de Bœuf mariné façon « gravlax »
14.90
Beef fillet gravlax — Filet de bœuf mariné, tomme de fromage et sa salade
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wrap/sushi de Thon
14.90
Tuna sushi wrap — Thon, riz, carottes, chou rouge, salade et sa sauce cacahuète
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Les Plats
Tartare de Thon, guacamole, nectarine et riz vinaigré
22.00
Tuna tartare with guacamole
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Lotte épicée, courgettes rôties et bouillon de coco
24.00
Spicy monkfish
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliatelles de courgettes marinées au basilic et sa Burrata(végétarien)vegetarian
19.00
Zucchini tagliatelle with burrata
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
« Tataki » de Magret de canard de la ferme Jean Sarthe à Cauna, sauce aux herbes et ses frites
24.00
Duck breast tataki
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tartare de bœuf charolais aux couteaux à ma façon
22.00
Beef tartare with razor clams — Tartare de bœuf, paprika fumé, datte et pistache accompagné de sa sauce yaourt citron,frites et salade
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Les Desserts
Chou façon Paris-Brest
9.90
Paris-Brest choux — Chou garni d’une crème onctueuse, amandes effilées et sucre glace
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Glace forêt noire
9.90
Black Forest ice cream — Glace vanille, sorbet griotte, cerise amarena, brownie au chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat noir
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratospesado 28
Nuage yaourt, Cœur Abricot
9.90
Yogurt mousse with apricot — Entremet avec biscuit à la cuillère, cœur Abricot et sa mousse au yaourt
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- 40 Rue Neuve 40, 40100 Dax
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33558584539
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdesvignesdax.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Le Bistrot des Vignes - Dax, 40 Rue Neuve? Reclama tu local.