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Lafitte Foie Gras - Dax, Les, Rue de la Halle

Halles de Dax, 40100 Dax

Cerrado ahora · abre mar 08:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Foie gras
Foie Gras de Canard Entier des Landes
52.70
Foie Gras de Canard Entier des Landes Mi-Cuit en terrine — Terrina de foie gras de pato entero semicocido de las Landas
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Confits y Magrets
Ala de Pato Confitada
25.90
1 Aile de Confit de Canard des Landes — 1 ala de pato confitada de las Landas
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes, Platos, Guarniciones
Paté de Pato con Cèpes
5.70
Pâté Pur Canard aux Cèpes — Paté puro de pato con boletus
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades Landesas de Foie Gras de Pato
Galantina de Pintada con Trufa Negra
6.30
Galantine de Pintade à la Truffe noire 1,1 % — 1,1 % de trufa negra — 65g
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Galantina de Pavo
5.00
Galantine de Dinde — 65g
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuello de Pato Relleno a la Landesa
11.00
Cou de Canard Farci à la Landaise — 200g
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confits y Magrets
Pato 'Garden Party'
10.75
Canard en "Garden Party" 3 Saveurs — Pato en 3 sabores
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de Pato Confitados
Cuisses de Canard Confites des Landes — Muslos de pato confitados de las Landas
estimación≈ 720 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Alas de Pato Confitadas
Ailes de Canard Confites des Landes — Alas de pato confitadas de las Landas
estimación≈ 680 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de Cerdo
Confit de Porc et Graisse de Canard — En grasa de pato
estimación≈ 750 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de Ganso
Confit d'Oie — Confit d'Oie
estimación≈ 780 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Especialidades de Magret de Pato
Spécialités de Magret de Canard — Especialidades de pechuga de pato
estimación≈ 620 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrantes, Platos, Guarniciones
Rillettes de Pato
7.30
Rillettes de Canard - Pur Canard — Rillettes de pato puro
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patés de Foie Gras de Pato
Pâtés au Foie Gras de Canard — Patés elaborados con foie gras de pato
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades Landesas de Foie Gras de Pato
Spécialités Landaises à base de Foie Gras de Canard — Especialidades a base de foie gras de pato
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse y Parfait de Hígado de Pato
Mousse et Parfait de Foie de Canard — Mousse y parfait de hígado de pato
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillons y Rillettes
Rillons et Rillettes — Preparaciones tradicionales de cerdo
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patés Tradicionales
Pâtés Traditionnels — Patés clásicos
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrinas y Patés Semicocidos
Terrines et Pâtés Mi-Cuit — Terrinas et Pâtés Mi-Cuit
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ecrins de Foie Gras
Presentaciones selectas de foie gras
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar d'Aquitaine y Rillettes de Esturión
Caviar d'Aquitaine et Rillettes d'Esturgeon
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Daubes
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmis
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lamprea
Lamproie
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato Cocinado
Canard Cuisiné
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cassoulets
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Judías y Verduras Cocinadas
Haricots et Légumes Cuisinés
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 87
Boletus y Trufas Negras
Cèpes et Truffes Noires
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

3veggie
scoreestimación

Opciones limitadas para vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste casi totalmente en carne y foie gras. Solo hay guarniciones como Haricots et Légumes Cuisinés y Cèpes et Truffes Noires.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

84dia
scoreestimación

Especialidades francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos de carne tienen un bajo contenido de carbohidratos.

26 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Halles de Dax, 40100 Dax
Horario
luncerrado
mar08:00–14:00
mié08:00–14:00
jue08:00–14:00
vie08:00–18:00
sáb07:00–18:00
dom08:30–14:00
Contacto
+33558741939 boutiques@lafitte.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafitte.fr/dax
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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