Brasserie Eloïse
Graaf Jansdijk 3, 8420 De Haan
Cerrado ahora · abre 08:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
8:30 – 10:00
Desayuno Rise & Sweet
9.50
Ontbijt Rise & Sweet — 1 panecillo, 1 bizcocho de mantequilla, mantequilla, mermelada, chocolate, café o té
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Desayuno Rise & Shine
14.50
Ontbijt Rise & Shine — 2 panecillos, 1 bizcocho de mantequilla, queso, jamón, mantequilla, mermelada, chocolate, café o té
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratospesado 34
Desayuno Eloïse
21.00
Ontbijt Eloïse — 2 panecillos, 1 bizcocho, queso, jamón, mantequilla, mermelada, chocolate, tortilla con bacon, fruta fresca, powerbowl
estimación≈ 1750 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Desayuno Eloïse DELUXE
29.00
Ontbijt Eloïse DELUXE — 2 panecillos, 2 bizcochos, queso, jamón, mantequilla, mermelada, chocolate, salmón ahumado, tortilla con bacon, fruta, powerbowl
estimación≈ 2050 kcal175 g de carbohidratospesado 31
Powerbowl de yogur griegovegetarian
14.00
Powerbowl met Griekse yoghurt — Con fruta fresca y granola
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Panecillo relleno
6.00
Pistolet met beleg — 1 panecillo, queso, jamón, americain préparé, ensalada de cangrejo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Panecillo dulcevegetarian
4.00
Pistolet zoet — 1 panecillo, chocolate, mermelada
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
Tortilla con bacon y tostada
12.00
Omelet met spek met sneetje brood — Tortilla, bacon, rebanada de pan
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Snacks y Entrantes
Bitterballen Bourgondiër (6 uds)
10.00
Bitterballen Bourgondiër 6 stuks
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares con salsa tártara
11.00
Calamares met tartaarsaus
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vlammetjes (8 uds)
9.00
Vlammetjes 8 stuks
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de primavera (8 uds)
9.00
Loempia’s 8 stuks
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Muslos de pollo (8 uds)
10.00
Kippeboutjes 8 stuks
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas de gambas (8 uds)
15.00
Garnaalballetjes 8 stuks
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de aceitunasvegan
8.00
Portie olijven
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración de quesovegetarian
9.00
Portie kaas
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de salami
9.00
Portie salami
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración de queso y salami
9.00
Portie kaas & salami
estimación≈ 330 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón ibérico
19.00
Bordje iberico ham met tomatentapenade · nootjes — Con tapenade de tomate y frutos secos. Disponible hasta las 17h. Servido con ensalada y pan
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa del día
8.00
Suggestie soep met brood & boter — Con pan y mantequilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Almuerzos y Platos Ligeros
Croque monsieur
14.00
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Croque madame
16.00
Croque madame met spiegeleitjes — con huevos fritos
estimación≈ 840 kcal46 g de carbohidratos
Croque bolognaise
18.00
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Croque vegetarianovegetarian
18.00
Croque vegetarisch
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Tostada de salmón ahumadopescatarian
22.00
Toast gerookte zalm
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Uitsmijter
18.00
Uitsmijter met sneetjes brood — con rebanadas de pan
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Croquetas de queso (2 ud.)vegetarian
16.00
Kaaskroketten (2 st.) — Caseras y servidas con pan
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Croquetas de queso (3 ud.)vegetarian
22.00
Kaaskroketten (3 st.) — Caseras y servidas con pan
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Croquetas de gambas (2 ud.)pescatarian
20.00
Garnaalkroketten (2 st.) — Caseras y servidas con pan
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Croquetas de gambas (3 ud.)pescatarian
28.00
Garnaalkroketten (3 st.) — Caseras y servidas con pan
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Dúo de croquetas (2 ud.)
18.00
Duo kroketten (2 st.) — Caseras y servidas con pan
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Dúo de croquetas (3 ud.)
26.00
Duo kroketten (3 st.) — Caseras y servidas con pan
estimación≈ 1020 kcal72 g de carbohidratos
Pastas y Ensaladas
Spaghetti bolognaise
18.00
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Lasagna bolognaise
22.00
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta vegetarianavegetarian
22.00
Pasta vegetarisch
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78
Carbonara
22.00
Carbonara spek — con bacon
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle
24.00
Tagliatelle kip · broccoli met groene pesto · rucola — pollo, brócoli con pesto verde, rúcula
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72
Tiras de pollo César
24.00
Kipreepjes cesar
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi picantes mangopescatarian
24.00
Pikante scampi mango
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Salmón ahumadopescatarian
26.00
Gerookte zalm
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burrata con melocotón a la parrilla
24.00
Burrata met gegrilde perzik · serranoham — jamón serrano
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de entrecot madurado
18.00
Carpaccio van gerijpte entrecôte
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Scampi al ajopescatarian
16.00
Scampi look — Servido con ensalada, patatas fritas y mayo
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Scampi maisonpescatarian
18.00
Servido con ensalada, patatas fritas y mayo
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Tostada de salmón ahumadopescatarian
19.00
Toast gerookte zalm — Servido con ensalada, patatas fritas y mayo
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de tomate
21.00
Balletjes in tomatensaus
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Estofado casero de ternera belga White Blue
26.00
Huisbereide stoverij van Belgisch witblauw rund
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Steak tartar
28.00
Steak tartaar
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistec de primera calidad nature
32.00
Biefsteak 1ste keus natuur
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsa a elegir
4.00
Saus naar keuze — salsa de crema de champiñones, salsa de crema de pimienta
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas glaseadas
28.00
Gelakte spareribs
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratos
Vol-au-vent casero
26.00
Huisbereide vol-au-vent
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Plato de pescado gratinado
32.00
Gegratineerd vissersbordje met dagverse vis · prei · wittewijnsaus — con pescado fresco del día, puerro y salsa de vino blanco
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampi al ajo
26.00
Scampi look
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampi maison
28.00
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platija frita (de temporada)
29.00
Gebakken pladijs (seizoen)
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menú Infantil
Spaghetti Bolognese
12.00
Spaghetti bolognaise
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Tiras de pollo crujientes con patatas fritas
12.00
Krokante kipreepjes met frietjes
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Frikandel (2 ud.) con patatas fritas
11.00
Frikandel (2 st.) met frietjes
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Kibbeling
13.00
Kibbeling met verse tartaar · puree — con salsa tártara fresca y puré de patatas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Albóndigas en salsa de tomate
13.00
Balletjes in tomatensaus met frietjes — con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Coupe Vanille
8.50
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Coupe Mokka
8.50
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Coupe Chocolade
8.50
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Dame Blanche
10.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coupe Brésilienne
10.00
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Coupe Advocaat
12.00
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Coupe Fresa
14.00
Coupe aardbeien (seizoen) — de temporada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Coupe Colonel
14.00
Coupe kolonel met vodka — con vodka
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Helado infantil
4.50
Kinderijsje met 1 bolletje vanille-ijs · koekje · discobolletjes — 1 bola de helado de vainilla, galleta y chispas
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Sorbete de frambuesavegan
7.00
Frambozensorbet
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sorbete de limónvegan
7.00
Citroensorbet
estimación≈ 140 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Entre las 14:00 y 16:30
Azúcarvegan
5.50
Suiker
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Mermelada y mantequillavegetarian
6.50
Confituur · boter
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Nata montadavegetarian
7.00
Slagroom
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado y nata montadavegetarian
8.50
IJs · slagroom
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mikadovegetarian
9.50
Mikado met vanille-ijs · warme chocoladesaus — con helado de vainilla y salsa de chocolate caliente
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Crepe flambeadovegetarian
12.50
Geflambeerde pannenkoek met appel — con manzana
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Fresas frescas con nata montadavegetarian
13.00
Verse aardbeien en slagroom
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Sugerencias diarias del chef
1/2 Pollo
1/2 Kip — con salsa a elegir y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Filete de lubina Provençalepescatarian
Zeebaarsfilet Provençaal — con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan brioche con pollo crujiente
Brioche bun met crispy chicken — y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Pasta pestovegetarian
con burrata y tomates cherry
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Brocheta de pollo
Kippenbrochette — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliata de ternera
Tagliata van rund — con parmesano, rúcula y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Hamburguesa de pescado deluxepescatarian
Visburger deluxe — con patatas dulces fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Penne arrabbiata
con albóndigas
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Pollo Milanese
Kip Milanese — con rúcula, tomate y parmesano
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish & Chipspescatarian
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Wrap de salmónpescatarian
Wrap met zalm, kruidenkaas en groentjes — con queso de hierbas y verduras
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordon bleu
con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Sollomo de cerdo
Varkenshaasje — con salsa de champiñones y croquetas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Italian Burger
y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Pasta capresevegetarian
Pasta caprese met burrata, pesto — con burrata, pesto
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Pasta, salmón y espinacaspescatarian
Pasta, zalm & Spinazie
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Chicken Tikka Masala
Kip Tikka Masala — con arroz
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Pita griega
Griekse pita — con pollo y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Ensalada de queso de cabravegetarian
Salade geitenkaas — con manzana y miel
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Cuscús mediterráneovegetarian
Mediterrane couscous — con verduras de primavera y feta
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 86
¿Esta carta sigue siendo correcta?
62veggie
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Brasserie belga con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un croque vegetariano, pasta vegetariana o cuscús mediterráneo con feta. También hay croquetas de queso caseras y ensalada de queso de cabra.
21 platos vegetarianos y 4 veganos de 99
65dia
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Clásicos Belgas y Franceses Bajos en Carbos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos proteicos como filete y pescado. La mayoría de los platos se sirven con patatas fritas o pan.
28 aptos para diabéticos · 99 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Graaf Jansdijk 3, 8420 De Haan
- Horario
- luncerradomar08:30–23:59mié08:30–23:59jue08:30–23:59vie08:30–23:59sáb08:30–23:59domcerradoClosing time not specified, only opening time provided
- Contacto
- +3250419459 info@brasserie-eloise.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-eloise.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %