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L'Institution - Deauville, 79 Rue du Général Leclerc

Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Idéal pour l’apéritif
Planche à partager
19.00
charcuterie and cheese board — charcuteries et fromages
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nos Entrées
Øufs Mayonnaise
9.00
egg mayonnaise
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rouleau d’aubergine farci au chèvre et basilic fraisvegetarian
11.00
stuffed eggplant with goat cheese and basil
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade César
16.00
Caesar salad
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata et tomates cerisevegetarian
18.00
burrata and cherry tomatoes
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saumon gravlax à l’aneth et agrumes de Sicilepescatarian
18.00
salmon gravlax with dill and citrus
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Os à Moelle rôti à la fleur de sel
19.00
roasted bone marrow
estimación≈ 400 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartare de saumon et avocatpescatarian
24.00
salmon and avocado tartare
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrine de Foie Gras Maison
28.00
foie gras terrine — Chutney du moment, brioche toastée
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Nos fruits de mer
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
18.00
Normandy oysters
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
27.00
Normandy oysters
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huîtra Normandes « Maison Vivier » n°3pescatarian
36.00
Normandy oysters
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bulots (200g)pescatarian
15.00
whelks
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Demi tourteaupescatarian
15.00
brown crab
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crevettes roses de Madagascar (6 pièces)pescatarian
20.00
Madagascar pink shrimp
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langoustines (6 pièces)pescatarian
30.00
langoustines
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Homard Breton poché Demipescatarian
35.00
poached Brittany lobster
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Homard Breton poché Entierpescatarian
70.00
poached Brittany lobster
estimación≈ 560 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Nos Viandes
Côte de Bæuf Normande maturée 1.2 kgs
99.00
aged Normandy beef rib
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Côte de Bæuf Blonde de Galice maturée 1.4 kgs
155.00
aged Galician Blonde beef rib
estimación≈ 2500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Epaule d’Agneau confite à partager 2kgs
109.00
confit lamb shoulder
estimación≈ 3800 kcal40 g de carbohidratos
Supplément os à moelle
9.00
bone marrow supplement
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare de Bæuf coupé au couteau
26.00
hand-cut beef tartare
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Volaille à la thaï
28.00
Thai style poultry
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le Burger à la braise (Saignant ou à point)
25.00
charcoal burger
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Bavette d’aloyau (250g)
29.00
flank steak
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de veau à la Normande
32.00
Normandy veal escalope
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Côte de porc Abotia (environ 600g)
33.00
Abotia pork rib
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecôte de race Normande (environ 450g)
39.00
Normandy entrecote
estimación≈ 1000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filet de Bæuf de race Normande (environ 200g)
42.00
Normandy beef fillet
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suppléments garnitures
Salade vertevegan
6.00
green salad
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jardinière de légumes au beurre salévegetarian
7.00
buttered garden vegetables
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frites fraîches à la graisse de boeuf
7.00
beef fat fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Puré de pomme de terre maisonvegetarian
7.00
homemade mashed potatoes
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de pomme de terre maison Trufféevegetarian
15.00
truffled mashed potatoes
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Veggie Salade
Nos légumes de saison à la braisevegan
20.00
charred seasonal vegetables
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade César
26.00
Caesar salad
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nos Poissons
Pavé de Saumon grillé, sauce viergepescatarian
29.00
grilled salmon fillet
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de bar grillé, sauce citronnéepescatarian
38.00
grilled sea bass fillet
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Notre sole meunièrepescatarian
56.00
sole meunière
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plat Enfants
Steak haché, frites fraîches à la graisse de boeuf
18.00
kids burger and fries
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Filet de bar, puré de pomme de terrepescatarian
18.00
kids sea bass and mash
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nos Desserts
Fromage blanc à la vanille « Maison Borniambuc »vegetarian
11.00
vanilla fromage blanc
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Mousse au chocolatvegetarian
12.00
chocolate mousse
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tiramisu spéculoosvegetarian
16.00
speculoos tiramisu
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
L’Incontournable Mille-feuille à la vanillevegetarian
16.00
vanilla mille-feuille
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Assortiment de Fromages Normandsvegetarian
16.00
Normandy cheese platter — Pont-l’Evêque, Camembert, Livarot
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarte fine aux pommes, flambée au Calvadosvegetarian
16.00
apple tart with Calvados
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Assiette de fruits rouges, sirop maisonvegan
22.00
red berries with syrup
estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Glaces de la ferme du Bois Louvetvegetarian
5.00
farm ice cream — Vanille, Chocolat, Moka, Citron vert, Pommes-Calvados, Framboise
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Le Semainier
Entrée / Plat/ Dessert
24.00
Weekly Menu: Starter, Main, Dessert
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00
Weekly Menu: Two Courses
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

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88dia
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Comida baja en carbohidratos en Deauville

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay una amplia selección de filetes, pescados y mariscos.

38 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue du Général Leclerc 79, 14800 Deauville
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00, 19:00–22:30
Contacto
+33231980190 contact@linstitution-brasserie.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linstitution-brasserie.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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