Maison Grand Large
60 Rue Francisco Ferrer, 69150 Décines-Charpieu
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para compartir en el aperitivo
Planche Syrienne
10.00
4 hojas de parra, 4 falafels, 8 tr. de soudjouk: salchichón sirio de ternera especiado
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Planche Mixte
20.00
jamón trufado, mortadela con pistacho, salami, comté curado 18 meses, Saint-Nectaire
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grand Mazza
17.50
12 variedades de entrantes sirios
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Petite Friture
19.50
Petite Friture* — Con salsa tártara
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Croque Monsieur Terre
19.50
Crema de trufa y jamón trufado, fior di latte, ensalada verde
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Croque Monsieur Mer
19.50
Crema de eneldo y salmón ahumado, fior di latte, ensalada verde
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Entrantes
Petite Friture
13.50
Petite Friture** — Con salsa tártara
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Filete de lubina
25.00
Filet de bar — Mantequilla blanca cremosa de naranja y eneldo, puré de apio, apio asado, zanahoria, coliflor
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pulpo a la plancha
33.00
Poulpe à la plancha** — Salsa de chorizo, risotto de arroz negro, coliflor
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
Ranitas frescas al ajillo
35.00
Grenouilles fraîches à la persillade — Patatas baby
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Lasaña casera de salmón y albahaca
20.00
Lasagne maison saumon basilic
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratos
Moussaka Maison
20.00
Gratinado de berenjenas con tomate y ternera
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chiche Taouk
21.00
Brochetas de pollo marinadas y grilladas, bulgur
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Mecchoui
22.00
Brochetas de cordero marinadas y grilladas, bulgur
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Assiette d'Alep
28.50
1 brocheta de cordero, 1 brocheta de pollo y kébé, bulgur
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Andouillette Beaujolaise
22.00
Salsa de mostaza, patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Pizzas
Pizza Jamón
14.50
Jambon — Base de tomate, emmental, fior di latte, jamón cocido
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Coppa’Zucca
18.50
Crema de calabaza, fior di latte, emmental. Al salir del horno: rúcula, coppa "LEVONI", avellanas, burrata
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Capriciosa
18.50
Base de tomate, fior di latte, emmental, berenjena y alcachofa confitadas, queso de cabra. Al salir: jamón San Daniele
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Calabrese
18.50
Base de tomate, fior di latte, emmental, nduja picante. Al salir del horno: rúcula, buratta, flores de alcaparra
estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos
Pizza Tartuffo
18.50
Base de crema de trufa, fior di latte, emmental, champiñones, jamón trufado "LEVONI"
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Platos
Buffet libre
21.50
Buffet à volonté — Buffet de aperitivos de nuestras 3 especialidades (Siria / Italia / Tradicional)
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Bavette de boeuf "SIMMENTAL DE BAVIERE LABEL"
21.00
mínimo 200 g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte
30.00
mínimo 300 g
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Quesos y Postres
Queso blanco artesano
7.50
Fromage blanc fermier — con nata o coulis de frutos rojos
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Queso curado
7.50
Fromage sec (1/2 St Marcellin affiné) — 1/2 St Marcellin curado
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres de la pizarra
8.50
Desserts à l’ardoise
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Digestif Gourmand
15.50
con 5 pastelitos
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 22
CHARTREUSE Gourmande
16.50
con 5 pastelitos
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Café, Té, Descafe Gourmand
9.50
Café, Thé, Déca Gourmand — con 5 pastelitos
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34
MENÚS
FÓRMULA 1 PLATO
17.00
FORMULE 1 PLAT — Plato del día O Lasaña casera de salmón y albahaca
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
FÓRMULA 2 PLATOS
20.00
FORMULE 2 PLATS — Plato del día O Lasaña casera de salmón y albahaca + buffet de aperitivos
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
FÓRMULA 3 PLATOS
23.00
FORMULE 3 PLATS — Plato del día O Lasaña casera de salmón y albahaca + buffet de aperitivos + postre de la pizarra
estimación≈ 1550 kcal145 g de carbohidratospesado 25
Menu Des Gones
15.00
1 vaso de coca-cola, zumo o sirope, filete de merluza crujiente con patatas fritas O Pizza de jamón
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratospesado 44
ENTRANTES SIRIOS
Grand Mazza (¡ideal para el aperitivo!)
16.00
Grand Mazza (idéal à partager à l'apéro !) — 12 variedades de entrantes sirios
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Bolsa de pan sirio
2.50
Sac de pain syrien — bolsa de 5 panes planos sirios, imprescindibles con el mazza o la moussaka
estimación≈ 600 kcal110 g de carbohidratos
PLATOS
Ración de patatas fritas caseras
5.00
Barquette de frites maison — patatas caseras - 275 g fritas en grasa de ternera
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Lasaña casera de salmón
16.50
Lasagne maison au saumon — salmón y albahaca
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PIZZAS
Cyclope
13.50
Base de tomate, emmental, fior di latte, jamón, champiñones, huevo
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Capriciosa
16.50
Base de tomate, fior di latte, emmental, berenjena y alcachofa confitadas, queso de cabra, jamón serrano San Daniele
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Calabrese
16.50
Base de tomate, fior di latte, emmental, nduja picante, tomates cherry confitados, piñones tostados
estimación≈ 1250 kcal90 g de carbohidratos
Ingredientes adicionales
2.50
Ingrédients supplémentaires — Crema / Jamón / Tomate / Gruyère / Mozzarella / Pimiento / Huevo / Cebolla / Champiñón / Chorizo / Bacon / Mortadela
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Pastelería Siria
5.00
Pâtisseries Syriennes — Surtido de diversos dulces artesanales
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tarrina de helado artesanal "Glaces des Alpes"
35.00
Bac de glace artisanal "Glaces des Alpes" — Más de 40 sabores a elegir en tarrina de 2,5L
estimación≈ 4000 kcal400 g de carbohidratospesado 21
Fondant
5.00
Chocolate Valrhona con corazón fundido de coco
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
OTROS
Formule EDF 23/09/2026 - 19h00
35.00
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
5veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la Pizza Capriciosa con berenjena, alcachofa y queso de cabra o el fromage blanc con frutos rojos.
0 platos vegetarianos y 0 veganos de 47
57dia
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Opciones de carne y pescado
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija las carnes a la parrilla o el pescado. El Entrecôte y la Bavette de boeuf no tienen carbohidratos.
10 aptos para diabéticos · 47 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 60 Rue Francisco Ferrer, 69150 Décines-Charpieu
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33478491119
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisongrandlarge.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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