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Brasserie Estelle

Martelarenplein 2, 9800 Deinze

Cerrado ahora · abre vie 18:00

Belgian
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Dulces sueños
Panna Cotta de Vainillavegetarian
Panna Cotta Vanille / Braambes / Framboos — Zarza y frambuesa — Recomendación del chef
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Crème brûléevegetarian
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Moelleuxvegetarian
Moeulleux met vanille ijs — Con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Helado de Vainillavegetarian
Vanille Ijs / warme chocolade /slagroom — Chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Helado de Vainillavegetarian
Vanille Ijs / advocaat / slagroom — Advocaat y nata montada
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29
Helado de Vainillavegetarian
Vanille Ijs / Caramel / hazelnoot /slagroom — Caramelo, avellana y nata montada
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Trio Sorbetvegan
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Coupe Colonelvegetarian
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Sabayón de Champánvegetarian
Sabayon 'Champagne'
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Diversión Helada para Niñosvegetarian
Ijsplezier voor de kids — Elección de helado de vainilla, chocolate o fresa, caramelo y nata
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Tabla de Quesosvegetarian
Kaasbordje / Kweepeer / Brioche — Membrillo y brioche — Selección de Hildes Kaasboetiek
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Teloneros
Ceviche de Langostapescatarian
Ceviche Langoustine / Focaccia — Con focaccia
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ravioli
Ravioli / 'Nduja Mossel — Con 'Nduja y mejillón
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Burratavegetarian
Burrata / Gerookte Honingtomaat / Basilicum — Tomate miel ahumado y albahaca
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de Bogavantepescatarian
Kroket Canades Kreeft — Estilo canadiense
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Protagonistas
Lomo Fino 'Angus'
'Angus' Dunne lende — Salsa a elegir, ensalada y patatas fritas (Salsa: pimienta, champiñón, béarnaise, choron, roquefort, mantequilla de hierbas)
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
Zeebaars / Tomaat / Olijven / Kappertjes / Puree — Tomate, olivas, alcaparras y puré
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Muslo de Pollo Glaseado
Gelakte Kippendij / Hoisin / Koolsla / Patatas Bravas — Hoisin, ensalada de col y patatas bravas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Steak Tartar 'Berugi'
'Berugi' Steak Tartaar / Slaatje / Frietjes — Ensalada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Aftershow
Helado de Vainillavegetarian
Vanille-ijs / warme chocoladesaus / vers geklopte room — Salsa de chocolate caliente y nata montada fresca
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Compartidos Signature de Achiel
Achiel’s Signature Sharing
3 entrantes, plato principal, postre
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Muchos postres, pocos platos principales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir burrata con tomate miel ahumado como entrante. La carta ofrece muchos postres vegetarianos como panna cotta y crème brûlée. No hay platos principales vegetarianos.

14 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

45dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene algunos entrantes adecuados y un plato principal de pescado. Muchos platos principales incluyen patatas fritas o puré.

4 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Martelarenplein 2, 9800 Deinze
Horario
lun18:00–23:00
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
miécerrado
juecerrado
vie18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom12:00–15:00, 18:00–23:00
Monday, Friday, and Saturday afternoons are open for groups by reservation only. Uitzonderlijk gesloten: 31/08/2026 tem. 10/09/2026
Contacto
+3293118307 smakelijk@brasserie-estelle.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-estelle.be/
Ficha
completitud 67 %, confianza 83 %

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