De Delf

Oude Delft 113, 2611 BE Delft

horario aún desconocido

café

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bocadillos

Fatty goods

Pan de cereales con salmón ahumado, mousse de aguacate, pepino, huevo y mayonesa de dragón.

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bocadillo de Roastbeef

Broodje Rosbief — Pan de maíz con rúcula, roastbeef, queso Gouda, aliño balsámico, piñones y mayonesa de trufa.

estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratos

Burrata di Vegavegetarian

Pan de cereales con rúcula, calabacín a la plancha, burrata cremosa con trufa, tomates dulces, nueces pecán y alcaparras.

estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Take Timevegetarian

Pan Gildekorn oscuro con queso Gouda, sirope de manzana y mostaza picante.

estimación≈ 590 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69

Korean Chicken

Flatbread con tiras de contramuslo de pollo, rúcula, brotes de soja, verduras encurtidas, chile rojo, cebollino y mango.

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Paninis

Panini Italianovegetarian

Panini con mozzarella, pesto, espinacas, piñones y tomates secos.

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos

Panini de Salmón

Panini Zalm — Panini con salmón, mozzarella, pesto, espinacas, piñones y tomates secos.

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Panini de Pollo Kimchi

Panini Kimchi kip — Panini con queso, pollo Kimchi, pepinillos, mayo chipotle y mousse de aguacate.

estimación≈ 660 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Pinsa

Burratavegetarian

Burrata de trufa, tomate, pesto de albahaca, piñones y balsámico.

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos

Salmón ahumado

Gerookte zalm — Salmón ahumado, crème fraîche, topping furikake, cebolla encurtida, espinacas y mayonesa wasabi.

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos

Hamburguesas

Hamburguesa del mes

Burger van de maand — Pregunte a nuestro personal por la hamburguesa del mes.

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Billy's Burger

Hamburguesa de ternera con mermelada de whiskey y bacon, coleslaw y mayonesa de cúrcuma.

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Machoburger

Hamburguesa de ternera con cheddar, mousse de aguacate, nachos, alioli chipotle, crème fraîche y relish de tomate.

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Hamburguesa de Aguacatevegetarian

Avocadoburger — Hamburguesa de aguacate frito con lechuga iceberg, pepino, relish de tomate y aliño de lima.

estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66

Hamburguesa de Portobellovegetarian

Portobelloburger — Portobello salteado con queso de cabra, espinacas, sirope de pimentón y tomate.

estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos

Platos calientes de almuerzo

Croquetas Biesland

Bieslandse Kroketten — 2 croquetas de Biesland con 2 rebanadas de pan.

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos

Croquetas de Setas Oystervegetarian

Oesterzwamkroketten — 2 croquetas con 2 rebanadas de pan y mostaza.

estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratos

Uitsmijters

3 huevos con 2 rebanadas de pan; elección de queso, jamón, bacon, tomate, roastbeef Biesland o champiñones.

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Para compartir - Carne

CARPACCIO BIESLAND

BIESLANDSE CARPACCIO — Lomo de ternera Biesland con queso curado, piñones, mayonesa de trufa y crema balsámica.

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

FLAT IRON STEAK (200 GR)

De la granja Biesland con Chimichurri argentino

estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

POLLO KIMCHI

KIMCHI KIP — Estofado de pollo casero con mousse de aguacate, crème fraîche y alioli de chipotle.

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

NASHVILLE STYLE CHICKEN WINGS

Alitas de pollo fritas tiernas con cobertura picante y aderezo 'cool american'.

estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

IBERICO RIB FINGERS

Con atjar y serundeng caseros.

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

COSTILLAS (650G)

SPARERIBS (650GR) — Elección de varios sabores, consulte a nuestro personal.

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos

Para compartir - Pescado

FILETE DE SALMÓN (180G)

ZALMFILET (180GR) — Marinado en teriyaki con sésamo wasabi y cebollino.

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

GAMBASpescatarian

GAMBA’S — Con ensalada de hinojo y rábano y mayonesa de ajo negro.

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

CALAMARIpescatarian

Calamares fritos con alioli para untar.

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Delfse Lekkerbekpescatarian

Pescado blanco en costra crujiente con mayonesa Koffyhuis.

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Para compartir - Veggie

CORN RIBSvegetarian

Costillitas de maíz tostadas con mantequilla fundida con sal marina, Spicy Korean Glaze o salsa BBQ.

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Carpaccio de calabacínvegetarian

Courgettecarpaccio — Calabacín, burrata de trufa, tomate cherry, nueces pecanas, crema balsámica y alcaparras fritas.

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

PORTOBELLO RELLENOvegetarian

GEVULDE PORTOBELLO — Con espinacas, burrata de trufa, tomate cherry, nueces pecanas y alcaparras fritas.

estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

KIBBELING DE COLIFLORvegetarian

BLOEMKOOLKIBBELING — Con mayonesa Koffyhuis. (opción vegana disponible)

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

ESTOFADO DE BERENJENAvegetarian

AUBERGINESTOOF — Con granada, feta, tomate y eneldo. (opción vegana disponible)

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

MINI SOPA (100 ML)vegetarian

MINI SOEP (100 ML) — Vaso pequeño de sopa de verduras.

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

TORTITAS DE MAÍZvegetarian

MAISKOEKJES

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos

Mini hamburguesas

BILLY'S BURGER

BILLY’S BURGER — Hamburguesa de ternera con mermelada de whiskey y bacon, coleslaw y mayonesa de cúrcuma.

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

HAMBURGUESA DE PORTOBELLOvegetarian

PORTOBELLO BURGER — Portobello salteado con queso de cabra, espinacas, tomates cherry y sirope de pimentón. (vegetariana)

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patatas fritas

Patatas fritasvegetarian

Friet — Con mayonesa Zaanse

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Patatas dulces fritasvegetarian

Zoete aardappelfriet — Con mayonesa de trufa

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

Tablas de plato principal

Tabla de Hamburguesa

Hamburgerplank — Elección de una de nuestras hamburguesas servida con ensalada fresca y patatas fritas.

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Plato de Fish & Chipspescatarian

Fish & Chips plank — Filete de colín rebozado servido con patatas fritas, ensalada fresca y mayonesa "koffyhuis"

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Plato de Spareribs pequeño

Spareribs plank small — Diversos sabores, consulte al personal. Servido con patatas fritas y ensalada fresca.

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Tablas infantiles (hasta 12 años)

Chicken bites

Servido con un cono de patatas fritas y puré de manzana.

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Kroket

Servido con un cono de patatas fritas y puré de manzana.

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Brocheta "No sé elegir"

"Kan niet kies" Spies — Una brocheta de diversos snacks. Servido con un cono de patatas fritas y puré de manzana.

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos

Hamburguesa

Hamburger — Con pepino, tomate, lechuga y kétchup. Servido con patatas fritas y puré de manzana.

estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos

Cheeseburger

Con queso, pepino, tomate, lechuga y kétchup. Servido con patatas fritas y puré de manzana.

estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos

Plato para bandidos

Bord voor bandieten — Tu propio plato y cubiertos, ¡pero puedes robar la comida de tus padres!

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Menús

HIGH TEA

High tea de Delft con tablas de aperitivos dulces y salados y té ilimitado

estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratospesado 37

HIGH WINE

Tres copas de vino a elegir con 3 rondas de delicias combinadas

estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratospesado 40

HIGH BEER

3 cervezas especiales de grifo con aperitivos combinados en cada ronda

estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratospesado 41

HIGH COCKTAIL

2 cócteles de la carta con 2 tablas de aperitivos completas.

estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 18

DELFSE LUNCH

Zumo de naranja natural, sopa del día, mini bocadillo de roast beef, bocadillo de kroket Bieslandse, 2 pasteles

estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 28

OUDE DELFT LUNCH

Zumo de naranja natural, cuenco de sopa del día, 2 mini bocadillos premiados, 2 pasteles

estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 30

MENÚ DE TABLAS DEL CHEF

PLANKENMENU VAN DE CHEF — Tabla de aperitivos completa, tabla de mini sopas, tabla de mini hamburguesas, selección vegetariana

estimación≈ 2200 kcal200 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
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Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el estofado de berenjena, el kibbeling de coliflor y una hamburguesa de portobello. También hay paninis vegetarianos y pinsa de burrata.

17 platos vegetarianos y 0 veganos de 55

78dia
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Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos en las secciones de platos para compartir. Los sándwiches y paninis contienen más azúcares y almidones.

20 aptos para diabéticos · 55 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Oude Delft 113, 2611 BE Delft
Horario: aún desconocido
Contacto: +31152229019 info@dedelf.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dedelf.nl/
Ficha: completitud 50 %, confianza 84 %

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