De Ark van Delft

Bastiaansplein 4A, 2611 DC Delft

Cerrado ahora · abre 11:00

café

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

¡NUEVO! Doble smash burger

Triple smash cheeseburger

Trippel smash cheeseburger — Smashburger de ternera de 300g (3x 100) con pepinillo, cheddar, tomate, cebolla frita, lechuga y mezcla de salsas

estimación≈ 1450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

Smashburger Nacho

Smashburger de 200g, cheddar fundido, nachos, jalapeños, salsa de guacamole (sin pan)

estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos

Double smash cheeseburger remolacha

Dubbele smash cheeseburger bieten — Smashburger de ternera de 200g (2x 100) con pepinillo, tomate, cebolla frita, cheddar, lechuga, aros de cebolla y remolacha

estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratos

Double smash cheeseburger

Dubbele smash cheeseburger — Smashburger de ternera de 200g (2x 100) con pepinillo, cheddar, tomate, cebolla frita, lechuga y mezcla de salsas

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

Double smash bacon cheeseburger

Dubbele smash bacon cheeseburger — Smashburger de ternera de 200g (2x 100) con pepinillo, tomate, cheddar, cebolla frita, lechuga, bacon y salsa

estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratos

Double smash cheeseburger supreme

Dubbele smash cheeseburger supreme — Smashburger de ternera de 200g (2x 100) con pepinillo, tomate, cheddar, cebolla frita, lechuga, aros de cebolla y salsa

estimación≈ 1080 kcal55 g de carbohidratos

Hamburguesas a la parrilla

Nashville Hot Chicken Burger

Nashville Hot Chicken Kipburger — Hamburguesa de pollo de 200g con pepinillo, cheddar, tomate, lechuga, salsa sambal y mezcla de mayo-ketchup-mostaza

estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos

Caprese Burger

Hamburguesa de ternera 100% con lechuga, tomate, rúcula, mozzarella, tomates secos, cebolla roja, pesto y mayo

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos

Italia burger

Hamburguesa de ternera de 150g con jamón serrano, rúcula, queso parmesano y salsa burger relish

estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratos

Sunny side up burger

Hamburguesa de ternera de 150g con lechuga, tomate, bacon frito, huevo frito y salsa burger relish

estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos

Blazing Luke

Hamburguesa de ternera de 150g con lechuga, tomate, pimientos y cebollas a la parrilla con salsa cocktail picante

estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Spicy burger

Hamburguesa de ternera de 150g con lechuga, aguacate, jalapeño con salsa cocktail picante

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos

Mexico burger

Hamburguesa de ternera de 150g con lechuga, jalapeño, cebolla picada, guacamole y salsa de ajo americana

estimación≈ 760 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70

Black Jack burger

Hamburguesa de ternera de 150g con lechuga, tomate, bacon frito, queso cheddar y salsa BBQ ahumada

estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos

Mediterranean burger

Hamburguesa de ternera de 150g con pesto, tomate, lechuga, berenjena a la parrilla, parmesano y hummus

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69

Napoli burger

Hamburguesa de ternera 100% con queso azul, champiñones salteados y salsa cocktail picante

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos

Burger De Ark salmón

Burger De Ark zalm — Filete de salmón a la parrilla con lechuga, tomate y salsa de miel y mostaza

estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Hamburguesa de pollo crujiente

Krokante kipburger — 100% pechuga de pollo con lechuga, tomate y mayonesa

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Queen's chicken burger

100% pechuga de pollo a la parrilla con bacon, lechuga, queso cheddar, tomate y salsa cocktail picante

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos

Roma burger

Hamburguesa de ternera de 150g con lechuga, tomate, bacon frito, huevo frito, parmesano y salsa cremosa de bacon

estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratos

De Ark classical

150g de ternera 100% con lechuga, tomate y salsa De Ark

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Athene burger

Hamburguesa de ternera 100% 150g con lechuga, berenjena a la plancha, pesto y tzatziki

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Whiskey-stroganoff burger

Hamburguesa de ternera 100% con lechuga, tomate, champiñones, pimiento, cebollas y salsa stroganoff al whisky

estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos

Jakarta burger

Hamburguesa de ternera 100% 150g con salsa de satay, lechuga, tomate, cebolla frita y atjar

estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos

Jamaica kipburger

100% pechuga de pollo con lechuga, cebolla frita, Cheddar y mayonesa

estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratos

Spaanse burger

Hamburguesa de ternera 100% 150g con alioli casero, jamón serrano, lechuga y tomate

estimación≈ 760 kcal43 g de carbohidratos

Franse burger

Hamburguesa de ternera 100% con lechuga, mostaza francesa, tomate, cebolla roja, queso Cheddar, ketchup y mayonesa

estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos

De chef's special

Hamburguesa de ternera 100% 150g con lechuga, tomate, bacon, queso cheddar, salsa BBQ ahumada, aguacate y jalapeños

estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos

De booster burger

Pollo a la plancha, cebolla, aguacate, mostaza, ketchup, mayonesa, lechuga iceberg y tomate

estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

De Argentijnse burger

Hamburguesa de ternera 100% 150g con lechuga, tomate, chorizo, huevo frito, cebolla roja y salsa de ajo americana

estimación≈ 880 kcal44 g de carbohidratos

Tropicana burger

Hamburguesa de ternera 100% con jamón York, queso cheddar, lechuga y salsa Ibiza (mayonesa cremosa de piña)

estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos

Amsterdamse burger

Hamburguesa de ternera 100% con lechuga, queso curado 48+, tomate, aguacate y ensalada de huevo

estimación≈ 840 kcal46 g de carbohidratos

Tropicana kipburger

Hamburguesa de pollo con jamón York, queso cheddar, lechuga y salsa Ibiza (mayonesa cremosa de piña)

estimación≈ 760 kcal47 g de carbohidratos

Omda's tzatziki kipburger

Hamburguesa de pollo crujiente con lechuga, tomate, queso cheddar, tzatziki y aguacate

estimación≈ 830 kcal46 g de carbohidratos

Black truffle burger

Hamburguesa de ternera 100% con lechuga, tomate, bacon, queso cheddar, cebolla roja y mayonesa de trufa negra

estimación≈ 860 kcal44 g de carbohidratos

Glutenvrije topper burgersgluten_free

Hamburguesa de ternera con pan sin gluten, mayonesa de trufa sin gluten, lechuga, tomate, bacon y cheddar

estimación≈ 840 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Belgische burger

Hamburguesa de ternera 100% con lechuga, tomate, queso cheddar, salsa andaluza picante y cebolla roja

estimación≈ 790 kcal45 g de carbohidratos

viva hollandia burger

Hamburguesa de ternera con huevo frito, lechuga, tomate, bacon, queso cheddar, salsa BBQ ahumada, aguacate y jalapeños

estimación≈ 940 kcal46 g de carbohidratos

La Burrata Burger

Hamburguesa de ternera 100% con lechuga, tomate, rúcula, burrata, vinagre balsámico, jamón parma, cebolla roja y relish

estimación≈ 850 kcal46 g de carbohidratos

Costillas

Sparerib sweet honey

Costillas tiernas de 500g con ensalada fresca, una ración de patatas fritas y mayonesa

estimación≈ 1450 kcal95 g de carbohidratospesado 27

Spareribs ligeramente picantes

Sparerib licht pikant — Tiernas costillas de 500g con ensalada fresca, una ración de patatas fritas y mayonesa

estimación≈ 1250 kcal65 g de carbohidratospesado 37

Spareribs tradicionales

Sparerib traditioneel — Tiernas costillas de 500g con ensalada fresca, una ración de patatas fritas y mayonesa

estimación≈ 1220 kcal62 g de carbohidratos

Spareribs Jack Daniel's

Sparerib Jack Daniëls — Tiernas costillas de 500g con ensalada fresca, una ración de patatas fritas y mayonesa

estimación≈ 1280 kcal70 g de carbohidratospesado 36

Spareribs tamaño familiar

Spareribs family size — 1000g de costillas con patatas fritas familiares y ensalada

estimación≈ 2400 kcal130 g de carbohidratospesado 21

Bocadillos gourmet

Bocadillo de carpaccio

Broodje carpaccio — Carpaccio de ternera con piñones, queso parmesano, rúcula, tomate, pepino y pesto

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bocadillo de steak

Broodje steak — Filete a la parrilla con champiñones frescos, pimiento, cebolla y servido con un poco de lechuga

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bocadillo de pechuga de pollo grillada

Broodje gegrilde kipfilet — Pechuga de pollo a la parrilla con aguacate y mayonesa, servido con ensalada

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bocadillo de pollo picante

Broodje hete kip — Famoso pollo picante casero del chef con pimiento, champiñones, especias secretas y ensalada fresca

estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bocadillo de queso de cabra calientevegetarian

Broodje warme geitenkaas — Queso de cabra, rúcula, aguacate, tomate, pepino, miel, nueces, piñones y servido con ensalada

estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68

Bocadillo De vega Arkvegetarian

Broodje De vega Ark — Queso curado, calabacín a la parrilla, hummus, tomate, pepino, rúcula, cebollas rojas y tomates secos

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bocadillo De Ark

Broodje De Ark — Bacon, pechuga de pollo recién grillada, tomate seco, aguacate, tomate, pepino, lechuga y mayonesa

estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Club sandwich

Baguette con queso, bacon, pechuga de pollo grillada, tomate, pepino, mayonesa, lechuga fresca y unas patatas fritas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Panini de tomate, mozzarella y aguacatevegetarian

Panini tomaat, mozzarella en avocado

estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bocadillo de croqueta de ternera

Broodje rundvleeskroket

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Bocadillo de salmón ahumadopescatarian

Broodje gerookte zalm — Con salmón ahumado, rúcula, alcaparras, pepino fresco, tomate, huevo y mayonesa de limón

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bocadillo de ensalada de atúnpescatarian

Broodje tonijnsalade — Ensalada de atún casera con pimiento, trozos de aguacate y cebollas rojas

estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bocadillo de satay de pollo casero

Broodje huisgemaakte kipsaté — Bocadillo con 200g de satay de pollo casero, salsa satay, cebolla frita y atjar

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Bocadillo gourmet de spareribs

Luxe broodje spareribs — Costillas deshuesadas muy tiernas con salsa picante, champiñones salteados, pimiento y cebolla

estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72

Bocadillo gourmet de ensalada de huevovegetarian

Luxe broodje boeren eiersalade — Ensalada de huevo, cebollino, aguacate, lechuga, tomate y pepino

estimación≈ 660 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Menú combinado

Menú Combi Smash your Love

Combi menu Smash jouw Liefde — 2 smashburgers a elegir, 2 patatas twister, 1 Cheesecake de frutos rojos, 1 Carrot cake, 1 mayo, 1 ketchup y 2 refrescos

estimación≈ 3900 kcal380 g de carbohidratospesado 21

Menú combi Romeo y Julieta

Combi menu Romeo en Juliet — 2 hamburguesas a elegir (excepto Ark burger), 2 patatas twister, 1 tarta de manzana, 1 tarta red velvet, 2 mayo

estimación≈ 3800 kcal380 g de carbohidratospesado 21

Menú combi vegan twistervegan

Vegan combi menu twister

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 41

Menú combi vegan patatasvegan

Vegan combi menu friet

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 41

Premium family diner

4 hamburguesas a elegir, 2 patatas, 2 patatas twister, 2 mayo, 2 ketchup, 2 trozos de tarta red velvet, 2 de manzana, 4x

estimación≈ 4000 kcal400 g de carbohidratospesado 27

Menú combi

Combi menu — Todas las hamburguesas (excepto Burger de Ark) con patatas y lata de refresco

estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 37

Menú combi XL

Combi menu XL — Todas las hamburguesas de 200g (excepto Burger de Ark) con patatas y lata de refresco

estimación≈ 1400 kcal105 g de carbohidratospesado 29

Menú combi twister

Combi menu twister — Todas las hamburguesas de 150g (excepto Burger de Ark) con twister y lata de refresco

estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratospesado 39

Menú combi XL twister

Combi menu XL twister — Todas las hamburguesas de 200g (excepto Burger de Ark) con twister y lata de refresco

estimación≈ 1350 kcal100 g de carbohidratospesado 31

Menú combi patatas

Combi menu friet — Hamburguesa de 150g a elegir con patatas y Heineken/Jupiler

estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 35

Menú combi patatas XL

Combi menu friet XL — Hamburguesa de 200g a elegir con patatas y Heineken/Jupiler

estimación≈ 1500 kcal95 g de carbohidratospesado 27

Menú combi twister, cerveza

Combimenu twister, bier — Hamburguesa de 150g a elegir con patatas twister y Heineken/Jupiler

estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratospesado 37

Menú combi patatas twister XL, cerveza

Combi menu twisterfriet XL, bier — Hamburguesa de 200g a elegir con patatas twister y Heineken/Jupiler

estimación≈ 1450 kcal90 g de carbohidratospesado 29

Hamburguesas 100% veganas y vegetarianas

Jerusalem falafel burgervegan

Hamburguesa de garbanzos con lechuga, tomate, pimiento, cebolla roja, hummus, jalapeño y salsa chili

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

Vegetarian lover Beetroot Burrata burgervegetarian

Vegetarische lover Bieten Burrata burger — Hamburguesa de remolacha 100% vegetariana con tomate seco, cheddar, burrata, lechuga, rúcula y salsa chipotle

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

Vegan spicy burgervegan

Hamburguesa 100% vegana con lechuga, aguacate, jalapeño, mayonesa vegetal y chipotle

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

Israel vegan burgervegan

Israël vegan burger — Hamburguesa 100% vegana con pesto, tomate, lechuga, hummus, berenjena a la plancha y salsa salsa

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79

Vegan cheeseburgervegan

Hamburguesa 100% vegana con cheddar vegetal, mezcla de lechugas, tomate y salsa salsa

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Veggie pulled beeflikevegan

Hamburguesa vegana con pulled beeflike, aguacate, lechuga, tomate, cebolla roja y mayonesa chipotle vegetal

estimación≈ 760 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 83

Vegan de Delftse guaca-molenvegan

Hamburguesa 100% vegana con guacamole, tomate seco, cebolla roja, lechuga y salsa chipotle

estimación≈ 710 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

Vegan bacon cheesevegan

Hamburguesa vegana con bacon vegano, queso vegano, cebolla roja, jalapeños y salsa mayo chipotle vegana

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Vegan bacon cheese truffle burgervegan

Hamburguesa vegana con lechuga, tomate, bacon vegano frito, queso cheddar vegano, cebollas rojas y mayonesa de trufa vegana

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

Vegan crispy chicken burgervegan

Vegan krokante kipburger — Hamburguesa vegana de pollo crujiente, sabor similar al pollo. Con lechuga, tomate, cebollas rojas y mostaza

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Platos principales

Pechuga de pollo a la plancha

Gegrilde kipfilet — Aprox. 200g con champiñones salteados

estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pechuga de pollo a la plancha con salsa de pimienta cremosa

Gegrilde kipfilet met romige pepersaus — Aprox. 200g con champiñones salteados y salsa de pimienta cremosa

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Mixed grill 'De Ark'

180g de solomillo al punto, 100g de pechuga de pollo y 150g de hamburguesa. Servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 1350 kcal65 g de carbohidratospesado 41

Solomillo

Biefstuk — 180g con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Mixed grill 'De Ark' con salsa de pimienta cremosa

Mixed grill 'De Ark' met romige pepersaus — Solomillo, pechuga de pollo y hamburguesa con salsa de pimienta cremosa caliente, servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 1480 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Solomillo con salsa de pimienta cremosa

Biefstuk met romige pepersaus — 180g con salsa de pimienta cremosa caliente. Servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos

Kipsaté 'De Ark' XL

Saté de pollo tierno XL servido con atjar, cebollas fritas y patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

Filete de salmón a la planchapescatarian

Gegrilde zalmfilet — Aprox. 150g con mayonesa de limón

estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Mixed grill estilo Chicago

Mixed grill Chicago style — Costillas, pechuga de pollo y carne de res. Servido con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 39

Menú infantil

Menú infantil tiras de pollo

Kindermenu kiphaasjes

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Menú infantil croqueta

Kindermenu kroket

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos

Menú infantil hamburguesa

Kindermenu burger — Hamburguesa 100% ternera con lechuga, tomate y ketchup

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos

Menú infantil cheeseburger

Kindermenu cheeseburger — Hamburguesa de ternera de 150g con lechuga, tomate, ketchup y queso Cheddar

estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos

Wraps

Wrap de pollo crujiente saté

Saté krokante kip wrap — Trozos de pechuga de pollo crujiente con lechuga iceberg, tomate, queso cheddar, salsa saté y sambal

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Wrap de pollo crujiente

Krokante kip wrap — Trozos de pechuga de pollo crujiente con mezcla de lechuga, tomate y mayonesa

estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos

Wrap México

Mexico wrap — Pechuga de pollo crujiente con cebollas, pimiento, jalapeño, guacamole y salsa salsa

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65

Wrap Chino

Chinese wrap — 100% pechuga de pollo crujiente, lechuga, tomate, cebollas, pimiento y salsa sweet chili

estimación≈ 790 kcal52 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
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Muchas hamburguesas veganas y vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección dedicada a las opciones vegetales. Puedes elegir la hamburguesa de falafel de Jerusalén o la Vegan bacon cheese truffle burger. También hay un bocadillo de queso de cabra caliente.

16 platos vegetarianos y 11 veganos de 99

61dia
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Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este café ofrece varios platos principales ricos en البروتينات. El pollo y el salmón a la plancha tienen pocos carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 99 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Bastiaansplein 4A, 2611 DC Delft
Horario: luncerrado
mar11:00–20:00
mié11:00–20:00
jue11:00–20:15
vie11:00–21:00
sáb11:00–21:00
dom11:00–20:30
Ons terras is dagelijks geopend tot 16.00 uur, behalve op maandag.. Delivery and pickup hours differ slightly (starting at 11:30)
Contacto: +32152120819 dearkvandelft@hotmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dearkvandelft.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 94 %

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