Café Labs
Stieltjesweg 226, 2628 CK Delft
Cerrado ahora · abre lun 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ESPECIALES DE DESAYUNO
LABS BREAKFAST
18.50
sandwich tostado de aguacate y huevo poché, granola, zumo de naranja, café/té
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
GRANOLAvegetarian
8.00
yogur griego, granola, fruta fresca
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
CRUMBLE DE FRUTAS CASEROvegetarian
8.50
HOMEMADE FRUIT CRUMBLE — servido caliente, crumble de avena, fruta fresca, yogur griego
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 43
FRENCH TOASTvegetarian
11.00
fruta fresca, azúcar con canela
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
MENÚ TODO EL DÍA
LABS LUNCH
18.50
sandwich de croqueta, sandwich de carpaccio, copa de sopa
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
VEGAN LABS LUNCHvegan
18.50
sandwich de croqueta vegana, sandwich de hummus y mayonesa, copa de sopa
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
SANDWICH CROQUETTES
13.00
veganas o de ternera, mostaza
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
CARPACCIO
15.50
mayonesa de trufa, parmesano
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
AGUACATE Y HUEVOS POCHÉvegetarian
15.00
SMASHED AVOCADO & POACHED EGGS
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POLLO CAJUN
15.50
CAJUN CHICKEN — mayonesa de chile dulce
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALMÓN AHUMADOpescatarian
16.00
SMOKED SALMON — queso crema de wasabi, sésamo
estimación≈ 440 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
QUESO DE CABRA Y MUHAMMARAvegetarian
15.00
GOAT CHEESE & MUHAMMARA — higos, nuez
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 69
JACKFRUIT DESMECHADOvegan
15.50
PULLED JACKFRUIT
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
HUMMUS DE CALABAZA Y VERDURAS FRESCASvegan
15.00
PUMPKIN HUMMUS & FRESH VEGETABLES — Ras el hanout
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
ENSALADA DE ATÚNpescatarian
16.00
TUNA SALAD — aliño balsámico
estimación≈ 430 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BURRATA & PROSCIUTTO
18.00
pesto, granada
estimación≈ 520 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BOCADOS LABS
PAN Y DIPS
9.50
BREAD & DIPS
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
TOTOPOSvegan
6.00
TOTOPOS (tortilla chips) — chips de tortilla, chile dulce
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
FRUTOS SECOSvegan
3.00
NUTS
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NACHOSvegetarian
11.00
crema agria, salsa de tomate, aguacate
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Bitterballen
10.00
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Bitterballen Veganosvegan
11.50
VEGAN BITTERBALLEN
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Snacks Variados
8.00
MIXED SNACKS
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Rollitos de Primavera
8.00
SPRING ROLLS
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Palitos de Quesovegetarian
10.00
KAASTENGELS
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Crispy Chicken Tenders
18.00
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bandeja Snack & Share LABS
65.00
LABS SNACK & SHARE PLATTER — bandeja mixta fría y caliente para aprox. 8 personas
estimación≈ 3500 kcal250 g de carbohidratospesado 21
PAN PLANO ITALIANO A LA PARRILLA
Jamón y Queso
10.00
HAM & CHEESE — queso Old Beemster
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Pollo Desmechado Picante
12.50
PULLED SPICY CHICKEN — aliño balsámico
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Brie y Cebolla Caramelizadavegetarian
12.00
BRIE & CARAMELISED ONION — mayonesa de trufa
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Pastrami de Ternera
15.00
BEEF PASTRAMI — chucrut – queso – mostaza
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratos
Pinsa Bread Pollo Cajun
20.00
PINSA BREAD CAJUN CHICKEN
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Pinsa Bread Salmón Ahumadopescatarian
20.00
PINSA BREAD SMOKED SALMON — verduras frescas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pinsa Bread Burrata Frescavegetarian
21.00
PINSA BREAD FRESH BURRATA
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS LABS
Crispy Chicken Burger
22.00
mayonesa chipotle
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Beef Burger
21.00
salsa de burger LABS
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de Gambaspescatarian
22.00
PRAWN BURGER — aguacate – mayonesa de lima
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
ESPECIALES DE CENA
Chicken Satay
22.00
salsa de cacahuete – chips de yuca – ensalada fresca – patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Ternera Braseada a Fuego Lento
25.00
SLOW BRAISED BEEF — batatas – salsa de vino tinto
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Guiso de Pescadopescatarian
23.00
FISH STEW — patatas – salsa beurre blanc – verduras frescas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tortellini de guisantes y chalotasvegetarian
20.00
TORTELLINI OF PEAS & SHALLOT — batatas, verduras frescas, salsa de lima
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
¿QUIERES ALGO EXTRA?
Ración de patatas fritas y mayonesavegetarian
6.50
PORTION OF FRIES & MAYONNAISE
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Vaso de sopa
4.00
GLASS OF SOUP
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon frito
3.50
FRIED BACON
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto
4.00
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata frescavegetarian
7.00
FRESH BURRATA
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Smashed Avocadovegan
4.00
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros paquetes
Tabla de almuerzo
19.50
Lunchplank — Tablas con una selección de todos los deliciosos sándwiches que ofrece nuestra cocina
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Almuerzo caliente
26.50
Warme Lunch — Satay de pollo marinado en casa, dúo refinado de lenguado y salmón, ensaladas frescas, patatas fritas recién hechas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
High tea @ Labs
25.50
Salado: Varios sándwiches, quiche casera (vegetariana), sopa del día, trío de quesos en pan de arándanos. Dulce:
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 27
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Práctico
- Dirección
- Stieltjesweg 226, 2628 CK Delft
- Horario
- lun10:00–18:00mar10:00–18:00mié10:00–19:00jue10:00–20:00vie10:00–20:00sáb—dom—Bij borrels, recepties etc. wijken wij graag van deze openingstijden af!
- Contacto
- +31152061511 info@cafelabs.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafelabs.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %