Il Tartufo - Delft, Minderbroerstraat
Minderbroerstraat 2, 2611 MV Delft
Abierto ahora · hasta 22:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PANINI VEGETARIANI
Lorenzovegetarian
6.50
Aceite de oliva, queso provolone, tomate y rúcula
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Siciliavegetarian
6.95
Crema de aceitunas verdes, queso pecorino, tomate seco y rúcula
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Rustico
6.95
Pesto, provolone, coppa di parma y albahaca
estimación≈ 610 kcal41 g de carbohidratos
Capresevegetarian
7.50
Pesto, mozzarella, tomate y rúcula
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Amorevegetarian
7.50
Mermelada de higos, queso taleggio y rúcula
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratos
Angela
7.95
Crema de tomate seco, jamón asado, mozzarella y rúcula
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Luciano
8.50
Crema de trufa, mozzarella, jamón parma y albahaca
estimación≈ 640 kcal41 g de carbohidratos
Caponevegetarian
8.95
Crema de caponata, tomate, provolone y albahaca
estimación≈ 570 kcal45 g de carbohidratos
Verdurevegan
8.95
Crema de aceitunas verdes, verduras asadas, tomate y albahaca (vegano)
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratos
Leonardovegetarian
9.50
Aceite de oliva, pesto, mozzarella, tomate seco, sirope de aceto y albahaca
estimación≈ 630 kcal46 g de carbohidratos
Chiaravegetarian
9.50
Pesto, mozzarella, parmesano, berenjena, tomate y albahaca
estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratos
Carpaccio
9.50
Salsa de trufa, carpaccio de black angus, parmesano, piñones y rúcula
estimación≈ 660 kcal41 g de carbohidratos
PANINI CON SALUMI
Bologna
6.95
Aceite de oliva, mortadela, provolone y rúcula
estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratos
Parma
6.95
Aceite de oliva, jamón parma y rúcula
estimación≈ 540 kcal41 g de carbohidratos
Toscano
6.95
Pesto, salami de hinojo, provolone y rúcula
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos
Romanavegetarian
7.95
Pesto, mozzarella, parmesano y rúcula
estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratos
Tartufovegetarian
7.95
Mermelada de higos, gorgonzola, nueces y rúcula
estimación≈ 640 kcal46 g de carbohidratos
Salmonepescatarian
8.95
Crema de ricotta y limón, salmón ahumado, tomate seco y rúcula
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Bresaola
8.95
Crema de trufa, solomillo de ternera, parmesano, piñones y rúcula
estimación≈ 670 kcal41 g de carbohidratos
Vitello
9.50
Ternera, salsa de atún, alcaparras y rúcula
estimación≈ 570 kcal42 g de carbohidratos
Giorgio
9.50
Aceite de oliva, gorgonzola, coppa di parma, tomate seco, sirope de aceto y rúcula
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Vesuvio
9.50
Aceite de oliva, nduja, provolone, pimentón y rúcula
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Panino della settimana
9.50
¡Pregunte por nuestro panino de la semana!
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
ANTIPASTI
Antipasto Misto
14.95
Selección de embutidos, quesos y verduras marinadas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Antipasto Vegetarianovegetarian
13.95
Selección de quesos y verduras marinadas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vitello Tonnato
13.95
Ternera con salsa de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio al Tartufo
13.95
Solomillo de ternera ligeramente ahumado con crema de trufa
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata e Pomodorovegetarian
13.95
Tomates marinados con ricotta y una burrata entera (125g)
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata e Prosciutto
15.95
Prosciutto di Parma D.O.P. con una burrata entera (125g)
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto Tartufo
52.50
Mezcla de nuestros mejores Antipasti (para 2 personas)
estimación≈ 1800 kcal60 g de carbohidratospesado 41
PASTE
Penne ai Funghi Porcinivegetarian
11.00
Pasta en salsa cremosa de setas con trufa
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Casarecce alla Marammana
11.00
Pasta en salsa de carne toscana y boletus
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Farfalle allo Zafferanovegetarian
11.00
Pasta en salsa de azafrán con calabacín y piñones
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Orecchiette al Radicchiovegetarian
11.00
Pasta en salsa cremosa de gorgonzola con radicchio y nueces
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Rigatoni alla Normavegetarian
11.00
Pasta en salsa de tomate fresco con berenjena
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
Pasta del día
12.50
Pasta van de dag — Pregunte por nuestra pasta del día
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Lasagna Tradizionale
11.50
Lasaña con salsa de carne
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Cannelloni Ricotta e Spinacivegetarian
11.50
Canelones rellenos de ricotta y espinacas en salsa cremosa de tomate
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Cannelloni Carne e Tartufo
12.50
Canelones rellenos de carne en salsa cremosa de trufa
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Parmigiana di Melenzanevegetarian
12.50
Berenjenas al horno
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
EXTRA & INSALATE
Panvegetarian
2.50
Brood
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Olive Mistevegan
4.50
Mezcla de aceitunas
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pane, Olive e Tapenadevegan
8.95
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Mix di Bruschettevegetarian
16.50
Seis bruschettas diferentes, ¡opción vegetariana disponible!
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos
Insalata Mistavegetarian
7.95
Ensalada mixta
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Polipopescatarian
14.95
Ensalada de pulpo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Verdure Grigliate Mistevegan
12.50
Verduras a la parrilla
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CARNE
Polpette e Verdure
12.50
Albóndigas en salsa de tomate con guarnición de verduras
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo al Forno con Verdure
12.50
Pollo al horno con balsámico y guarnición de verduras
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo alla Valdostana
12.50
Pollo crujiente relleno de jamón y queso, con guarnición de verduras
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scaloppina e Verdure
13.95
Filete de ternera en salsa de trufa Marsala y guarnición de verduras
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENU DEL GIORNO
¡Menú sorpresa de almuerzo de tres platos!
30.00
Drie gangen verassing lunch menu! (Antipasto, pasta en dolce) — Antipasto, pasta y dolce
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
LA CARTA DELLE PIZZE
Pizza Margheritavegetarian
11.00
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Salame
12.50
Salsa de tomate, mozzarella, salami de hinojo y albahaca fresca
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Prosciutto
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano y albahaca fresca
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Quattro Stagioni
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas y alcachofas
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Boscaiola
14.00
Salsa de tomate, mozzarella, jamón asado, champiñones y gorgonzola
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Normavegetarian
14.00
Salsa de tomate, pecorino, mozzarella, berenjenas y albahaca fresca
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Calabra
14.00
Salsa de tomate, pecorino, mozzarella, nduja, pimientos asados y aceitunas negras
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Tartufovegetarian
15.00
Salsa de tomate, crema de trufa, pecorino, mozzarella, champiñones, radicchio y aceitunas negras
estimación≈ 1020 kcal98 g de carbohidratos
Pizza Burrata
16.50
Salsa de tomate, crema de trufa, mozzarella, mortadela y una burrata entera (125g)
estimación≈ 1250 kcal85 g de carbohidratos
EXTRA & INSALATE
Una burrata enteravegetarian
4.95
Een hele burrata
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENU SERA
¡Menú cena sorpresa de tres platos!
39.95
Drie gangen verassing diner menu! (Antipasto, pasta en dolce) — Antipasto, pasta y dolce
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Antipasti & Insalate
Burrata & Pomodoro/Caponata/ Verdure/Prosciuttovegetarian
17.95
con tomate, caponata o verduras asadas
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dolci
Cannolicchi
2.95
Diversos sabores
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Tiramisù Tradizionale
7.95
Pastel con café, mascarpone y licor
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratospesado 26
Torta al Limonegluten_free
7.95
Tarta de crema de limón (sin gluten)
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Torta Ricotta e Peregluten_free
7.95
Tarta con crema de ricotta y pera (sin gluten)
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Torta Tenerinagluten_free
7.95
Tarta de chocolate (sin gluten)
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Cannolo Classico Siciliano
6.95
Masa crujiente frita rellena de ricotta de oveja fresca
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Formulas
Menu Sera
39.95
¡Un menú sorpresa completo de 3 platos! Servido con pan (Antipasto, pasta y dolce)
estimación≈ 1950 kcal200 g de carbohidratospesado 37
Menu Giorno
34.95
¡Menú sorpresa de tres platos! (Antipasto, pasta y dolce)
estimación≈ 1600 kcal160 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
85veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una amplia variedad de platos vegetarianos como Rigatoni alla Norma y Pizza Tartufo. Para veganos, hay opciones como el panini Verdure y verduras a la parrilla.
29 platos vegetarianos y 4 veganos de 72
66dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija los platos de carne con verduras o los antipasti. Estas opciones contienen significativamente menos carbohidratos que la pasta y la pizza.
17 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Minderbroerstraat 2, 2611 MV Delft
- Horario
- lun12:00–19:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb10:00–22:00dom17:00–21:00Openingstijden osteria used for weekly hours. Closed 1-7 January. 24 December 11:00-16:00. Christmas Day and Boxing Day closed. 31 December 11:00-16:00
- Contacto
- +31152143577 info@iltartufo.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iltartufo.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
¿Eres el propietario de Il Tartufo - Delft, Minderbroerstraat? Reclama tu local.