Inca Mania
Markt 75, 2611GS Delft
Cerrado ahora · abre 13:00
Latin American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Snacks para compartir
3 Empanadas con Salsa
12.95
3 Empanadas with Salsa (Choice of beef / chicken / veggie) — Opción de carne / pollo / veggie
estimación≈ 630 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 65
5 Empanadas con Salsa
19.75
5 Empanadas with Salsa (Choice of beef / chicken / veggie) — Opción de carne / pollo / veggie
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Tequete de Carne (7 piezas)
10.95
Tequete de Carne (7 pieces) — Rollito de queso con salsa
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tequete de Pollo (7 piezas)
10.95
Tequete de Pollo (7 pieces) — Rollito de pollo con salsa
estimación≈ 700 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tequete de Queso (7 piezas)vegetarian
10.95
Tequete de Queso (7 pieces) — Rollito de queso con salsa
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos de Carne
15.95
Totopos con queso, tomates, jalapeño, estofado de carne peruano, guacamole y salsa
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Nachos de Pollo
15.95
Totopos con queso, tomates, jalapeño, maíz, pollo desmechado peruano, guacamole y salsa
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Nachos de Veggiesvegetarian
15.95
Totopos con queso, tomates, jalapeño, verduras asadas, guacamole y salsa
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Sallchipapas
9.75
Patatas fritas con salchicha de pollo, mayonesa, ketchup y Aji panca gelatina
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
Ensaladas y Entrantes Fríos
Ensalada de Yucavegan, vegetarian
10.95
Ensalada fresca con tomates, cebolla, pepino, lechuga, yuca frita y Ají pella
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de Aguacatevegan, vegetarian
10.95
Ensalada fresca con tomates, cebolla, pepino, maíz, aguacate cremoso y aliño Ají pellares
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Papa a la Huancainavegetarian
10.95
Plato clásico de los Andes. Rodajas de patata cocida con salsa Huancaina cremosa
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Ceviche Leche de Tigrepescatarian
13.95
Pescado fresco marinado en lima, anís, rocót y cilantro con leche de tigre
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Entrantes Calientes
Chimichango de Pollo
12.50
Rollito crujiente con pollo marinado, maíz, jalapeño y queso. Servido con guacamole
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Chimichango de Carne
12.50
Wrap crujiente con carne marinada, maíz amarillo, jalapeño y queso. Servido con guacamole
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratos
Chimichango Veggievegetarian
12.50
Wrap crujiente con berenjena asada, maíz amarillo, jalapeño y queso. Servido con guacamole
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Yuquitasvegan, vegetarian
9.50
Yuca crujiente servida con una salsa Ajipellare ligeramente picante
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Pastas
Tallarines con Pollo
19.95
Pasta tagliatelle con salsa Huancaine cremosa y pollo asado
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tallarines con Lomo
24.95
Pasta tagliatelle con salsa Huancaine cremosa y Lomo Saltado
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Tallarines con Carne
22.25
Pasta tagliatelle con salsa Huancaine cremosa y estofado de carne marinada
estimación≈ 870 kcal72 g de carbohidratos
Platos Principales
Pollo Asado
19.95
Pierna de pollo asada marinada al estilo peruano, servida con arroz de boniato y ensalada fresca
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Ají de Pollo
22.25
Estofado de pollo peruano con salsa de Ají picante y crema, servido con arroz de papa y ensalada
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Asado de Carne
24.95
Estofado de carne marinada con Ají Amarillo y Ají panca, servido con arroz y ensalada fresca
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Lomo Saltado classica
24.95
Lomo saltado con trozos de tomate, cebolla roja, Ají, salsa de soja y cilantro, servido con arroz
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Peruvian Hamburger
15.95
Hamburguesa de carne marinada con cheddar y huevo frito, servida con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Saltado Vegetarianovegetarian
15.95
Salteado de champiñones, pimiento, tomate, cebollas rojas y Ají, servido con patatas fritas y arroz
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Caponatavegan, vegetarian
15.95
Berenjena siciliana con pimiento y cebolla roja, servida con arroz y ensalada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Chicharron de Pescadopescatarian
20.95
Tiras de pescado crujientes y costana servidas con ensalada fresca y Ají pellares
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sándwiches
Asado de Pollo
9.95
Sándwich de pollo deshilachado marinado
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Sandwich Asado de Carne
10.95
Sándwich de carne deshilachada marinada
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
Sandwich Lomo Saltado
14.95
Lomo saltado con tomate, cebolla y Ají, flambeado con salsa de soja y cilantro
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Sandwich Lomo Inca Mix
14.95
Sándwich de carne al estilo peruano
estimación≈ 500 kcal42 g de carbohidratos
Sandwich Roasted Veggiesvegetarian
9.95
Berenjena, pimiento y cebolla asados
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Sandwich Avocado con Huevovegetarian
9.95
Aguacate cremoso servido con un huevo frito
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Quesadillas con Pollo
12.95
Tortilla tostada con cheddar, pollo deshilachado, tomate y maíz amarillo
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Quesadillas con Carne
12.95
Tortilla tostada con cheddar, carne deshilachada, tomate y maíz amarillo
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Quesadillas con Veggiesvegetarian
9.75
Tortilla tostada con cheddar, verduras asadas, tomate y maíz amarillo
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Torta de tres leche
7.50
Bizcocho dulce empapado en leche con nata montada y una pizca de canela
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 32
Tortas de Limonada
7.50
Mousse de limonada sobre base de galleta Biscoff con nata montada y pistacho
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Helado tricolor
7.50
Helados de sabores vainilla, fresa y lima
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Entrantes Calientes
Chimichanga de Pollo
12.50
Wrap crujiente relleno de pollo marinado, maíz amarillo, jalapeño y queso. Servido con guacamole
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Chimichanga de Carne
12.50
Wrap crujiente relleno de carne marinada, maíz amarillo, jalapeño y queso. Servido con guacamole
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratos
Chimichanga Veggievegetarian
12.50
Wrap crujiente relleno de berenjena asada, maíz amarillo, jalapeño y queso. Servido con guacamole
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Yuguitasvegan, vegetarian
9.50
Yuca crujiente servida con una salsa Ajipolleria ligeramente picante
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Pastas
Tallarines con Lomito
24.95
Pasta tagliatelle con salsa cremosa Huancaina combinada con Lomo Saltado
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Platos Principales
Lomo Saltado Clássico
24.95
Solomillo de ternera salteado con tomate, cebolla roja, Ají, salsa de soja y cilantro, con patatas y arroz
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Peruvian Hamburguesa
18.95
Hamburguesa de ternera marinada con cheddar y huevo frito, servida con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 1050 kcal70 g de carbohidratos
Coponatavegan, vegetarian
19.50
Berenjena asada con pimiento y cebolla roja, servida con arroz y ensalada
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 76
Postres
Torta de Limoncello
7.50
Mousse de Limoncello sobre base de galleta Bastogne con nata montada y pistacho
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratospesado 29
Sándwiches
Sandwich de Asado de Carne
10.95
Sándwich de estofado de solomillo de ternera marinado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Sandwich Lomo Inca Mama
11.25
Solomillo de ternera a la plancha con huevo frito y cheddar
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
scoreestimación
scoreestimación
Comida latina con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Saltado Vegetariano y Caponata. También hay empanadas vegetarianas y quesadillas de verduras. El menú incluye carnes, por lo que funciona bien para mesas mixtas.
16 platos vegetarianos y 6 veganos de 57
46dia
scoreestimación
scoreestimación
Comida latina y carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece diversos platos latinos. Las mejores opciones son principalmente entrantes y sándwiches.
11 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Markt 75, 2611GS Delft
- Horario
- lun13:00–20:00mar13:00–20:00mié13:00–20:00jue—vie13:00–21:00sáb13:00–21:00dom13:00–20:00
- Contacto
- +310158890482 info@incamania.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), incamania.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %