Burrata Turfmarkt
Turfmarkt 87, 2511 DP Den Haag
Abierto ahora · hasta 22:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PANINIS DE LA CASA
Vegetarianavegetarian
10.75
Verduras al horno, rúcula, queso provolone, pesto
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Bruciato
11.25
Salami picante, cebolla roja, queso provolone, pesto
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratos
Parma Mozzarella
11.75
Mozzarella de búfala, jamón parma, rúcula, Grana Padano
estimación≈ 680 kcal44 g de carbohidratos
Prosciutto e Formaggio
9.50
Jamón a la plancha, queso provolone
estimación≈ 610 kcal43 g de carbohidratos
Il Giotto
13.50
Hamburguesa slow-food 'La Granda', mayonesa de trufa, parmesano, pancetta crujiente, pan de pizza casero
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
11.75
Ternera cocinada al punto, salsa de atún, alcaparras
estimación≈ 640 kcal46 g de carbohidratos
Carpaccio
11.75
Carpaccio de ternera, mayonesa de trufa, rúcula, parmesano
estimación≈ 670 kcal45 g de carbohidratos
Burrata con Pommodoro Bruschettavegetarian
12.25
Burrata, tomate, albahaca, ajo, rúcula
estimación≈ 630 kcal47 g de carbohidratos
Pollo Arrosto
11.25
Contramuslo de pollo, mayonesa de aguacate, bacon crujiente, pepino, tomate
estimación≈ 740 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
Tonno
10.75
Atún, alcaparras, aceitunas, cebolla roja, pepino, tomate seco
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
ENSALADAS
Insalata Pollo
15.25
Contramuslo de pollo, pepino, tomate, bacon crujiente, mayonesa de aguacate
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Verdure Grigliatevegetarian
14.25
Verduras de temporada a la plancha
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Carpaccio
15.25
Carpaccio, parmesano, mayonesa de trufa
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Insalata Tonno
14.50
Atún, aceitunas, pepino, tomates secos, alcaparras
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Insalata Capresevegetarian
13.50
Tomate, mozzarella de búfala, pesto de 'Pra'
estimación≈ 450 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Parma e Burrata
15.50
Burrata, jamón parma, balsámico
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Tiramisù
8.75
Bizcochos, mascarpone, amaretto, café
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Sgroppino
8.50
Vodka, sorbete de limón, limoncello, prosecco
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 37
Gelato Misto
7.50
Elección de 3 bolas de helado
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Pizza Nutella
11.00
Base de pizza, Nutella, pistacho
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 26
Pallina di Gelato
2.50
Bola de helado
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
PIZZAS CLÁSICAS
Margheritavegetarian
9.00
Tomates, mozzarella, albahaca
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Marinaravegan
11.00
Tomates, ajo, orégano
estimación≈ 650 kcal105 g de carbohidratos
Prosciutto e Funghi
11.50
Tomates, mozzarella, jamón, champiñones
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Siciliana
11.25
Tomates, mozzarella, anchoas, aceitunas, alcaparras, orégano
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
4 Formaggivegetarian
12.50
Tomates, mozzarella, gorgonzola, taleggio
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Parma
13.00
Tomates, mozzarella, jamón serrano, rúcula
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Quattro Stagioni
12.50
Tomates, mozzarella, jamón, champiñones, salami, pimiento
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Calzone Capri
12.50
Tomates, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 67
Capresevegetarian
11.50
Mozzarella de búfala, tomates cherry, pesto
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
PIZZAS CREACIONES
Focaccia Speciale
17.00
Jamón serrano, rúcula, parmesano, tomates secos, salsiccia
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Burrata Ivegetarian
14.00
Tomates, mozzarella, champiñones, burrata, pimiento
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
Burrata II
14.00
Mozzarella, beicon, pistacho, burrata
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Burrata Crèmevegetarian
Crema de burrata
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Burrata IIIvegetarian
14.00
Tomates, tomates secos, berenjena, albahaca, ricotta, burrata
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 74
Gerookte Scamorzavegetarian
Tomate, tomates secos, berenjena, albahaca, ricotta, burrata
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 74
Trifolauvegetarian
14.75
Tomates, mozzarella, salsa de trufa, rúcula, alcachofas, parmesano
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 67
Bresaola
Carne de ternera ahumada italiana, rúcula
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Inferno
13.50
Tomates, mozzarella, salami picante, cebolla roja, chiles, gorgonzola
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 67
Salsiccia
13.00
Tomates, mozzarella de búfala, parmesano, salsiccia, aceite picante
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Carpaccio
21.50
Mozzarella, aceite de trufa, carpaccio de ternera, rúcula, parmesano, salsa de trufa, piñones
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
SEGUNDOS
Lasagna Bolognese
17.00
Carne picada de ternera, tomate, mozzarella, parmesano, salsa bechamel
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
Melanzane alla Parmigianavegetarian
15.50
Berenjena, parmesano, tomates
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PANINIS DE la CASA
Il Giotto Burrata
13.50
Hamburguesa slow-food 'La Granda', mayonesa de trufa, parmesano, pancetta crujiente, pan de pizza casero
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
ENTRANTES
Pane Rustico con Olio Extra Vergine, Salsa all'Aglio e Burro Salato
7.50
PANE RUSTICO CON OLIO EXTRA VERGINE, SALSA ALL’AGLIO E BURRO SALATO — Baguette rústica, aceite de oliva virgen extra, alioli, mantequilla salada
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
2.50
Pan tostado, tomate, albahaca, ajo
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Focacciavegetarian
9.00
Pizza blanca, hierbas, parmesano, rúcula
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Carpaccio di Manzo al Tartufo, Pinoli Tostati e Scaglie di Parmigiano
16.50
Carpaccio de ternera, salsa de trufa, rúcula, parmesano, piñones tostados
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata e Pomodoro Bruschettavegetarian
15.00
Burrata, bruschetta de tomate, albahaca, ajo
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
PASTAS
Tagliatelle al Ragù di Manzo
17.00
Tagliatelle, carne picada de ternera, tomate, apio, cebolla, zanahoria
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Spighe al Tartufo Burro e Salviavegetarian
19.00
Pasta rellena de trufa y ricotta, salsa de mantequilla y salvia, trufa
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortelli al Salmone con Erbe Aromatiche, Bisque di Gamberi al Cognac e Burro
18.50
Pasta rellena de salmón y ricotta, bisque de gambas con coñac y mantequilla, menta, perejil, jengibre, lima, pimienta
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DULCES
Chocolate Sacher
6.75
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Carrot Cake
6.50
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Cheesecakevegetarian
6.75
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Apple Pievegetarian
5.75
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Red Velvet
6.50
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES
Pane Rustico con Olio Extra Vergine, Salsa Aglio e Burro Salatovegetarian
7.50
Baguette rústica, aceite de oliva virgen extra, alioli, mantequilla salada
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Antipasti Misto
17.50
ANTIPASTI MISTO (MINIMAAL 2 PERSONEN) — Combinación de carpaccio, vitello tonnato, burrata con tomate marinado y pesto, jamón parma, champiñones
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamari Fritti
19.00
Calamares fritos con mayonesa de ajo y limón
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
PASTAS
Gnocchi con Pesto Genovese di ‘Pra’vegetarian
17.00
GNOCCHI CON PESTO GENOVESE DI ‘PRA’ , CREMA DI BURRATA, POMODORINI CHERRY SEMIDRY E PINOLI TOSTATI — Gnocchi, pesto de 'Pra', crema de burrata, tomates cherry semi-secos y piñones tostados
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
11.50
Espaguetis con ajo, aceite, guindilla y perejil
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti alla Carbonara
18.50
Guanciale, huevo, pecorino, queso parmesano y pimienta
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
SEGUNDOS
Tagliata di Manzo al Pepe Verde
28.00
Chuletón de ternera a la parrilla con pimienta verde y nata
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tentacoli di Polipo alla Griglia
26.50
TENTACOLI DI POLIPO ALLA GRIGLIA CON CREMA DI SEDANO RAPA — Tentáculos de pulpo a la parrilla con crema de apio nabo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Il Giotto Burrata e Patatine Fritte
19.00
Hamburguesa slow-food 'La Granda', mayonesa de trufa, parmesano, pancetta crujiente, pan de pizza casero y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Bistecca con Osso ‘La Granda’
85.00
Entrecot con hueso 'La Granda' a la parrilla, patatas fritas y verduras de temporada
estimación≈ 1200 kcal55 g de carbohidratos
Saltimbocca alla Romana
25.50
Ternera fina, jamón serrano, salsa de mantequilla y salvia
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto Branzino alla Livornesepescatarian
28.00
Filete de lubina, ajo, salvia, aceitunas, perejil, pimienta, piñones y salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GUARNICIONES
Patatine Frittevegan, vegetarian
6.00
Patatas fritas
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patate al Fornovegan, vegetarian
7.00
Patatas al horno
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Verdure Mistevegan, vegetarian
7.00
Verduras de temporada salteadas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADAS
Insalata Mistavegan, vegetarian
7.50
Ensalada verde, tomate, pepino, aceitunas y cebolla roja
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Burrata e Prosciutto Crudo e Melograno
15.50
Ensalada verde, tomate, pepino, jamón serrano, burrata, crema balsámica y granada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NIÑOS
Pasta Pomodorovegetarian
9.50
Pasta rizada con salsa de tomate
estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratos
Lasagna Bambino
10.50
Carne picada de ternera, tomate, apio, cebolla, zanahoria, mozzarella, parmesano y salsa bechamel
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pasta Bolognese
10.50
Pasta rizada, carne picada de ternera, tomate, apio, cebolla y zanahoria
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Crocchette di Pollo
12.50
Croquetas de pollo crujientes, patatas fritas y pepino
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Kinderpizza Margheritavegetarian
10.50
Pizza pequeña | mozzarella | salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
POSTRES
Dolce Burratavegetarian
9.75
Parfait de chocolate blanco | fresa | albahaca | balsámico
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Il Limonevegetarian
9.25
Ganache de chocolate blanco | limón | cítricos | helado de sgroppino
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
PASTAS
Spaghetti Chitarra alla Normavegetarian
17.00
Spaghetti cuadrados | tomate | berenjena | ricotta salada
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
SEGUNDOS
Tentacoli di Polipo alla Grigliapescatarian
26.50
Tentáculos de pulpo a la parrilla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scottata di Tonno ‘Sashimi’ con Salsa al Limonepescatarian
26.00
Filete de atún ‘sashimi’ | aliño de limón
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
94veggie
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Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como melanzane alla parmigiana, spighe al tartufo y varias pizzas vegetarianas. También hay opciones veganas como la pizza marinara y los spaghetti aglio, olio e peperoncino.
34 platos vegetarianos y 7 veganos de 88
63dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. Las ensaladas y el pescado o la carne a la parrilla son buenas alternativas a la pizza y la pasta.
23 aptos para diabéticos · 87 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Turfmarkt 87, 2511 DP Den Haag
- Horario
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb16:00–22:00dom16:00–22:00Opening hours kitchen Monday - Friday from 12:00, Saturday from 16:00
- Contacto
- +32702161223 sales@pizzaburrata.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzaburrata.nl/turfmarkt/en/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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