Bayonne Restobar
Anna Paulownaplein 3, 2518 BK Den Haag
Cerrado ahora · abre 08:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
tapas de verduras
TOMAATvegetarian
12.50
Colirrábano, naranja, vinagreta de uvas, chile
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 72
ARTISJOK
15.00
Salsa romesco, caviar de mostaza, Salmorejo, salsa de pepino y padrón, mojama, espuma de manchego y almendras de Valencia
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BAYONNE
4.50
Por 1, 6 o 12 piezas
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
OLIJVENvegan
6.00
Aceitunas
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PAN CRISTAL CON TOMATEvegan
6.00
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
ZUURDESEMBROODvegetarian
5.00
Espuma de patata, crumble de cebolla, alioli de azafrán, mantequilla Café de Paris, calabacín amarillo
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
CROQUETAS DE JAMÓN
3.50
Jamón Ibérico, alioli de limón, 2 uds
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE BOLETUSvegetarian
3.50
Setas, alioli de trufa, 2 uds
estimación≈ 190 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE BACALAO
3.50
Bacalao, alioli de azafrán, 2 uds
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
GROENE ASPERGESvegetarian
14.00
Espárragos verdes
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PADRÓN PEPERSvegan
7.50
Sal en escamas, aceite de oliva
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MANCHEGOvegetarian
15.00
Queso de oveja Castilla y León, 12 meses
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
OEUF À LA RUSSEvegetarian
9.00
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PATATAS BRAVASvegetarian
8.00
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
PANISSEvegetarian
8.00
Manchego, Moscatel
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
tapas de pescado
KABELJAUW CRUDOpescatarian
17.00
Ensalada de tomate, berenjena ahumada, vinagreta de estragón
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
GILDApescatarian
2.75
Limón, Salsa Espinaler, anchoas del Cantábrico, aceitunas, guindilla. Por 1, 6 o 12 piezas
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TONIJN TARTAARpescatarian
16.00
Tartar de atún
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PULPO A LA GALLEGApescatarian
16.00
Espuma de patata, crumble de cebolla, alioli de azafrán, mantequilla Café de Paris, calabacín amarillo
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
MELOEN GAZPACHOvegan
13.00
Salsa de pepino y padrón, confit de tomate
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HEILBOTpescatarian
19.00
Anguila, hinojo, limón encurtido, beurre blanc de anguila
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
COURGETTE BLOEMvegetarian
13.00
Salsa escalivada, moscatel
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
SCHEERMESSENpescatarian
15.00
Vichyssoise de puerro, guisantes, salsa Pernod, estragón, lima, espárragos verdes, masa madre manchego
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BACALAO CANNELLONIpescatarian
17.00
Relleno de bacalao y gambas, salsa Bilbaina, piparada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
LANGOUSTINESpescatarian
25.00
Salsa de azafrán, hinojo, chorizo
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BOQUERONESpescatarian
8.00
Boquerones en vinagre
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOSTADA SOBRASADA
9.00
Cebolla caramelizada, moscatel
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
TOSTADA MAKREELpescatarian
8.50
Encabillado, queso crema, chips de remolacha amarilla pimentón, crocante de almendra ahumada
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOSTADA ANCHOVISpescatarian
8.00
Anchoas del Cantábrico
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
tapas de carne
CECINA DE LÉON
15.00
Vacuno ahumado de Castilla y León, pâtisserie 12 meses
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
STEAK TARTAAR
16.00
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
JAMÓN PALETA IBÉRICO
16.00
Cortado a mano, Cebo de Campo Toledo, 20 meses
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BRIOCHE EENDENLEVER
12.00
Jamón Ibérico, cebollino asado
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
JAMÓN PALETA IBÉRICO & MANCHEGO
18.00
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
IBERICO BUIKSPEK
17.00
Romesco de maíz, salsa macha, Jamón Ibérico, cebollino asado
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
KALFSSUKADE
18.00
Cocinado al punto, colirrábano, anguila, patata, pimientos del piquillo, chimichurri de livasca, jugo px
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TXULETA BAYONNE
49.00
Ribeye español, 300g, dry-aged, cebolla caramelizada, mantequilla
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POULET SUPRÊME
22.00
Salsa Albuféra con foie gras, patata, habas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
postre
CHOCOLADEMOUSSEvegetarian
9.50
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 41
PASSIEVRUCHTvegetarian
9.00
Tres leches, bizcocho, vainilla
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 29
BASQUE CHEESECAKEvegetarian
7.00
Dulce de leche, frambuesa
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
PASTEL DE NATAvegetarian
4.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
TABLA DE QUESOSvegetarian
16.00
KAASPLATEAU — 4 quesos, tostada, membrillo
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratospesado 42
HELADO CASEROvegetarian
4.00
HUISGEMAAKT IJS
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
almuerzo
oeuf pain JAMÓN IBÉRICO
14.50
Masa madre, jamón ibérico, sobrasada, hinojo, mayonesa picante
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
OMELETTE BAVEUSEvegetarian
9.00
Servido sobre masa madre
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BACALAOpescatarian
14.00
Masa madre, croquetas de bacalao, cebolla roja, azafrán
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
SALMÓNpescatarian
14.00
ZALM — Pan cristal, salmón ahumado
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
OEUFS BÉNÉDICTE
16.00
Huevos poché, espinacas, queso crema, pepino padron holandesa, pan cristal, salsa, caviar de mostaza, eneldo jamón I
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOMATESvegetarian
13.50
TOMATEN — Masa madre, ensalada de tomates, burrata manchego, berenjena
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SHAKSHUKAvegetarian
14.00
Sofrito, za’atar, burrata manchego, berenjena
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SPANISH EGGSvegetarian
14.00
Huevos poché, yogur de pepino y eneldo, pimentón
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUE MONSIEUR
12.50
Jamón, gruyère, bechamel
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
CROQUE OIGNONvegetarian
12.00
Gruyère, cebolla caramelizada, bechamel
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
ostras para picar
CRUpescatarian
3.75
Por 1, 6 o 12 piezas
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79dia
scoreestimación
scoreestimación
Tapas y almuerzos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La selección de tapas es amplia e incluye muchos platos con un índice glucémico bajo.
40 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Anna Paulownaplein 3, 2518 BK Den Haag
- Horario
- lun08:30–23:00mar08:30–23:00mié08:30–23:00jue08:30–23:00vie08:30–23:00sáb09:00–23:00dom09:00–23:00
- Contacto
- +31707435040 info@bayonnerestobar.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bayonnerestobar.nl/