El Mamma BBQ
Grote Marktstraat 15, 2511 BH Den Haag
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopa y ensalada
Sopa de tomate
9.50
Tomatensoep
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa del chef
9.50
Soep van de chef
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Caesar
15.95
Caesar salade — Pollo a la parrilla, ensalada mixta, queso parmesano, croutons y aderezo caesar
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Carpaccio xl 100 gramos
15.95
Carpaccio salade xl 100 gram — Carpaccio de ternera, ensalada mixta, queso parmesano, tomates secos, piñones y pesto
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de atúnpescatarian
15.95
Tonijnsalade — Atún, ensalada mixta, cebollas rojas, manzana, tomates cherry, limón y mayonesa
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesas
Hamburguesa Clásica
19.50
Klassieke Burger — 200 g de ternera Angus, lechuga, tomate, pepinillo y cebolla roja
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Hamburguesa de pollo
19.50
Kipburger — Tierna hamburguesa de pollo con lechuga, tomate, pepinillo y cebolla roja
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa El Mamma
25.50
El Mamma Burger — 300 g de ternera Angus con nuestra famosa salsa casera El Mamma
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de verdurasvegetarian
22.00
Groenteburger — Hamburguesa vegetariana con lechuga, tomate y pepinillo
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
A la Parrilla
Filete
Steak — A elección con salsa de champiñones o de pimienta
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cordero +/- 400 gramos
34.50
Lamskoteletten +/- 400 gram — Tiernas costillas de cordero a la parrilla
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rib-Eye +/- 225 gramos
35.50
Rib-Eye +/- 225 gram — Un delicioso y tierno Rib-Eye
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot +/- 225 gramos
35.50
Entrecote +/- 225 gram — Carne de ternera de corte premium
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera +/- 225 gramos
36.50
Ossenhaas +/- 225 gram — La parte más tierna de la vaca
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pollo
28.00
Kipfilet — Famosa pechuga de pollo marinada de El Mamma. Opción dulce o picante
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saté de pollo
27.00
Kipsaté — Con nuestra famosa salsa de cacahuete casera
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas +/- 600 gramos
30.50
Spareribs +/- 600 gram — Tiernas costillas. Opción: Sweet, Hot-sweet, Hot, BBQ, Mantequilla de ajo
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Costillas de ternera
32.50
Kalfsspareribs
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mix Grill El Mamma +/- 600 gramos
41.50
Mix Grill El Mamma +/- 600 gram — Costillas + Pechuga de pollo + Rib-Eye
estimación≈ 1500 kcal25 g de carbohidratospesado 36
Mix Meat lovers +/- 600 gramos
42.50
Meat lovers mix +/- 600 gram — Rib-Eye + Solomillo + Costilla de cordero + Costillas
estimación≈ 1600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Pescado
Filete de salmón +/- 225 gramospescatarian
31.00
Zalmfilet +/- 225 gram — Un hermoso filete de salmón bien preparado a la parrilla
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambaspescatarian
36.00
Gamba’s — Amadas por personas de todo el mundo
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fish lovers mixpescatarian
42.50
Gambas + Salmón
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fish & Meat lover mix
44.50
Gambas + Steak
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vegetariano
Falafelvegetarian
23.00
Plato tradicional de Oriente Medio, servido con verduras a la parrilla para vegetarianos
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Para compartir
Pan de ajovegetarian
8.50
Knoflookbrood — Tostada con aceite de oliva, ajo y queso, preparada al horno
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Pan con salsa dipvegetarian
10.50
Breekbrood met dipsaus — Pan con 3 deliciosos dips caseros
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Alitas de pollo a la parrilla
11.50
Gegrilde chicken wings
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bocaditos de salmónpescatarian
13.50
Zalm hapjes — Tostada con queso crema, alcaparras y salmón
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Loaded Friesvegetarian
12.00
Patatas fritas frescas con queso fundido y salsas caseras
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Nachosvegetarian
13.00
Nachos grillados con queso, guacamole y crema agria
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Para los niños de El Mamma
Patatas fritas con elección de costillas, pechuga de pollo o hamburguesa (ternera o pollo)
14.50
Patat met keuze uit spareribs, kipfilet of een hamburger (beef of kip)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
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Muchas parrillas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos de carne y pescado ricos en proteínas. Las opciones a la parrilla son muy adecuadas para una dieta baja en carbohidratos.
20 aptos para diabéticos · 32 platos
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Práctico
- Dirección
- Grote Marktstraat 15, 2511 BH Den Haag
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32703935023 info@elmammabbq.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elmammabbq.nl/