UMAMI by Han Den Haag
Buitenhof 46, 2513 AH Den Haag
Abierto ahora · hasta 22:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOUPS SALADS
Veggie Treasurevegetarian
12.75
Sopa Veggie: Caldo de soja, tofu, setas beech, shiitake, maíz, algas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Seafood Around The Clock
16.25
Sopa de Mariscos: Caldo de bogavante, gamba, cigala, salmón, surimi, huevo soja
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Beef My Soup!
14.75
Sopa de Carne: Caldo de coco, solomillo, brotes de soja, maíz, algas, huevo soja
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Double the Salmon, Double the Pleasurepescatarian
17.25
Ensalada de Salmón: Salmón a la plancha, salmón ahumado, mezcla de ensalada, aliño de chile tailandés
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Which Came First, the Chicken or the Egg?
16.25
Ensalada de Pollo Teriyaki: Contramuslo de pollo empanado, mezcla de ensalada, huevo soja, aliño de chile tailandés
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Healthy & Happyvegetarian
13.00
Ensalada Vegetariana: Tempeh, tomate, patata y zanahoria, mezcla de ensalada, aliño de chile tailandés
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 76
BAO BUNS
Beef Me Up!
8.75
Bao Bun de Ternera con Judías Negras: Pan al vapor, solomillo en salsa de judías negras, queso crema, Little Gem, col lombarda, queso rallado
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
These Shrimps are Made for Eating
8.75
Bao Bun de Gambas: Pan al vapor, gambas, mayonesa de chile, queso crema, Little Gem, col lombarda, queso rallado
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Issa Gemvegetarian
8.75
Bao Bun Veggie: Pan al vapor, tempeh, garbanzos, judías rojas, Little Gem, queso crema, col lombarda, queso rallado
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Don’t Chicken Out
8.75
Bao Bun de Butter Chicken: Pan al vapor, contramuslo de pollo asado, mayonesa piccalilly, queso crema
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Signature Beijing Duck
8.75
Bao Bun de Pato Pekín: Pan al vapor, pato laqueado, salsa hoisin, pepino, cebollino, queso crema
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratos
RAMEN
King of the Sea
22.00
Ramen de Mariscos: Caldo de bogavante, salmón, cigala, gambas, cacahuetes, setas negras, pak choi de Shanghái
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Meaty as Can Be
19.50
Ramen con Ternera: Caldo de coco, solomillo, cacahuetes, setas negras, pak choi de Shanghái, huevo soja, brotes de soja
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
So Ramen-ticvegetarian
16.50
Ramen Vegetariano: Caldo de soja, tofu, setas beech, shiitake, algas, pak choi de Shanghái, huevo soja, brotes de soja
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
This Duck ain’t swimming nowhere
19.50
Ramen con Pato Pekín: Caldo de coco, pato laqueado, cacahuetes, setas negras, pak choi de Shanghái
estimación≈ 750 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 65
Piggy in the ramen
19.50
Ramen con Cerdo: Caldo de coco, cerdo, maíz, cacahuetes, sésamo, huevo soja, setas negras, zanahoria, brotes de soja
estimación≈ 780 kcal66 g de carbohidratos
Not just for chicks
19.50
Ramen con Contramuslo de Pollo: Caldo de coco, contramuslo de pollo marinado, cacahuetes, setas negras, pak choi
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
CLAY POT RICE DISHES
Love Me Tenderloin
16.50
Arroz en Olla con Ternera: Solomillo de ternera en salsa de judías negras, maíz, cacahuete, setas negras, huevo soja, soja
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Pink Claypot
16.50
Arroz en Olla con Gambas: Gambas, salsa curry de coco, ensalada de patata y zanahoria, huevo soja, algas, brotes de soja, sésamo
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Not Just a Clay Pot…vegetarian
14.00
Arroz en Olla Vegetariano: Tempeh, garbanzos, judías rojas, soja, guisantes snap, zanahoria, sésamo, huevo soja
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 82
Piggy in a Pot
16.50
Arroz en olla de barro Char Siu con cerdo, maíz, cacahuetes, setas negras, soja, pepino, sésamo y huevo soja
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Crazy Duck Bowl
17.50
Arroz en olla de barro con pato Pekín, pechuga de pato, salsa hoisin, guisantes, zanahoria, soja, tomate y sésamo
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
I’m on Seafood diet
22.00
Arroz en olla de barro con mariscos: salmón, cigala, surimi, salsa curry de coco, cacahuetes, setas negras y guisantes
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74
Chicken Little Chicken
16.50
Arroz en olla de barro con pollo sazonado, ensalada de patata y zanahoria, tomate, brotes de soja, huevo soja y soja
estimación≈ 790 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
LITTLE STREET FOOD
Dumplings veggie 6 uds.vegetarian
8.50
Veggie dumplings 6 pcs. — Dumplings vegetarianos fritos con lechuga, edamame, salsa de sésamo y salsa kimchi
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Rollitos de primavera de pollo 2 uds.
6.50
Chicken spring rolls 2 pcs. — Rollitos de primavera de pollo fritos con lechuga, tempeh, garbanzos, alubias rojas y mayonesa de chile
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Ha kau dim sum
7.50
Dim sum de gambas al vapor con yema de huevo rallada, caviar de arenque y dip de soja
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Xiao Long Bao
7.50
Mini bollos de cerdo al vapor con pasta de trufa, cebollino y salsa de soja sazonada
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Siu Mai
7.50
Pasteles de cerdo al vapor con vieiras, algas secas, cebollino y pimiento rojo
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bolas de pescado al curry
7.50
Curry Fish Balls — Bolas de pescado al vapor con cebolla crujiente, cebollino y salsa de curry y crustáceos
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Crispy Chipsvegetarian
4.75
Chips de yuca crujientes con dip de mayonesa de chile
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Dip n Govegetarian
5.00
Pan de anís con dip de judías negras y ajo
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
POKE BOWLS
Tun’ight is the Nightpescatarian
16.50
Poke bowl de atún fresco, aliño de limón sichuan, aliño de sésamo, masago, alga wakame, soja y cigala
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Fifth Taste Veggiesvegetarian
14.00
Poke bowl de verduras, aliño de soja y sésamo, tofu, shiitake, tomate cherry, pepino, rábano japonés y soja
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Smokey Salmonpescatarian
16.00
Poke bowl de salmón ahumado, aliño de sésamo, vinagreta de wasabi, masago, alga wakame, soja y cigala
estimación≈ 640 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 77
Bang Bang Chicken
16.00
Poke bowl de contramuslo de pollo empanado, aliño de soja y sésamo, aliño de limón sichuan, tomate cherry y pepino
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Beef My Date
16.50
Poke bowl de solomillo de ternera, aliño de soja y sésamo, aliño de limón sichuan, tomate cherry, pepino y rábano japonés
estimación≈ 680 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77
Gamba Dancing Sambapescatarian
16.00
Poke bowl de gambas, aliño de limón sichuan, aliño de sésamo, masago, alga wakame, soja, cigala y surimi
estimación≈ 630 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77
JAPANESE SANDWICHES
Sweet Tori Sando
12.00
Filete de contramuslo de pollo, huevo frito, pepino, salsa de chile, salsa teriyaki, lechuga, col lombarda y queso crema
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Creamy Smokey Salmon Sandopescatarian
12.00
Salmón ahumado, gambas, pepino, wakame, mayonesa de chile, queso crema, pesto de albahaca y col lombarda
estimación≈ 590 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Meaty Sando - Ternera
12.00
Done Veggie, back to Meaty Sando — Ternera, queso crema, pepino, tomate, lechuga Little Gem, sésamo, col lombarda, vinagreta de soja
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Piggy in the Sando
12.00
Char Siu (cerdo asado), queso crema, pesto de tomate, ensalada Little Gem, huevo frito, col lombarda, pepino
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Peking Duck Sando
12.00
Pancake is so last season, This is Peking Duck Sando! — Filete de pato, queso crema, ensalada Little Gem, col lombarda, mayonesa de chile, salsa teriyaki, huevo frito
estimación≈ 710 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Umami Shiitake Sandovegetarian
11.50
Pak Choi de Shanghái, shiitake, setas de haya, soja, maíz, tofu, queso crema, queso rallado, salsa de soja
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
Veggie Sandovegetarian
11.50
Skip Meaty, Let’s Veggie Sando — Queso crema, pesto de tomate, huevo frito, tempeh, garbanzo, alubia roja, Little Gem, mayonesa de chile, tomate, col
estimación≈ 610 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 66
JAPANESE CURRY
Chicken Curry Rice
17.50
Finger-lickin Chicken Curry Rice — Muslo de pollo empanado, curry japonés, Paksoi de Shanghái, huevo al soja, maíz, cacahuetes, hongo oreja de madera
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
White Fish Curry Ricepescatarian
17.50
Finding Dory in the Curry Rice — Pescado blanco, curry japonés, Paksoi de Shanghái, huevo al soja, maíz, cacahuetes, hongo oreja de madera
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 76
Seafood Curry Ricepescatarian
22.00
From the Sea into the Curry Rice — Bogavante, gamba, surimi, curry japonés, Paksoi de Shanghái, huevo al soja, arroz frito, maíz, cacahuetes, hongo oreja
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
Oyster Mushroom Curry Ricevegetarian
15.00
Oyster Mushroom with Magic Curry Rice — Setas ostra, curry japonés, Paksoi de Shanghái, huevo al soja, arroz frito, maíz, cacahuetes, hongo oreja de madera
estimación≈ 740 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 78
Duck Curry Rice
17.50
Daffy swimming in the Curry Rice — Filete de pato, curry japonés, Paksoi de Shanghái, huevo al soja, arroz frito, maíz, cacahuetes, hongo oreja de madera
estimación≈ 840 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 67
Beef Curry Rice
17.50
Curry Curry Moo Curry Rice — Solomillo de ternera, curry japonés, Paksoi de Shanghái, huevo al soja, maíz, cacahuetes, hongo oreja de madera
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Green Army Curry Ricevegetarian
15.50
The Green Army Curry Rice — Curry japonés, paksoi de Shanghái, huevo al soja, maíz, cacahuetes, hongo oreja de madera
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
STREET FOOD SWEETS
Chocolate Cake
8.50
Pastel de chocolate, arándanos, yogur, melón cantalupo, palomitas, salsa de fruta de la pasión
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Steamed Custard Bun
8.50
Bollo de crema al vapor, mango, almendra, salsa de melocotón blanco, helado de matcha
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
MENÚ DE ALMUERZO (DE 12 A 15 PM)
2 course
27.00
Dos platos por tiempo
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
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Elija sopas y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por el arroz, los fideos y los panes. Las sopas y ensaladas son más adecuadas.
8 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Buitenhof 46, 2513 AH Den Haag
- Horario
- lun17:00–22:00mar12:00–22:00mié12:00–22:00jue12:00–22:30vie12:00–22:30sáb12:00–22:30dom12:00–22:00Maandag: gesloten voor lunch
- Contacto
- +31703921808 denhaag@umami-restaurant.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umami-restaurant.com/nl/den-haag/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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