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Silvi Gastrobar

Zeestraat 56A, 2518 AB Den Haag

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

para empezar
Ostra
5.50
Oester ∘ komkommer ∘ dille — pepino, eneldo
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostra
5.50
Oester ∘ Granny Smith ∘ bleekselderij — Granny Smith, apio
estimación≈ 65 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras a elegir
12.00
Oesters naar keuze (3pcs) — 3 uds
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Panvegetarian
7.00
Brood ∘ beurre noisette ∘ olijfolie — beurre noisette, aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Mousse de queso de cabravegetarian
14.00
Geitenkaasmousse ∘ rozijnen ∘ cranberries ∘ krokante tortilla — pasas, arándanos rojos, tortilla crujiente
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de remolachavegetarian
16.00
Rode biet salade ∘ citrus ∘ feta ∘ walnoten — cítricos, feta, nueces
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak tartar
18.00
Steak tartaar ∘ kappertjes ∘ muntcrème — alcaparras, crema de menta
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de bogavante
18.00
Kreeft salade ∘ brioche ∘ kaffir limoen — brioche, lima kaffir
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
platos calientes
Gnocchi crujientesvegetarian
14.00
Krokante gnocchi ∘ Parmezaanse kaas ∘ tijm — queso parmesano, tomillo
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Panissevegetarian
18.00
Panisse ∘ paddenstoelen ∘ gekarameliseerde ui ∘ Parmezaan — setas, cebolla caramelizada, parmesano
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Vieira
24.00
Coquille ∘ bloemkool ∘ topinamboer ∘ gerookte paling saus — coliflor, castaña de indias, salsa de anguila ahumada
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rape
25.00
Zeeduivel ∘ prei ∘ spruitjes ∘ saffraansaus — puerro, coles de Bruselas, salsa de azafrán
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortelloni
23.00
Tortelloni ∘ pastitsada kip ∘ bonenkruid — pollo pastitsada, ajuga
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Carrillera Ibérica
25.00
Iberico wang ∘ gerookte aubergine ∘ gekonfijte wortel — berenjena ahumada, zanahoria confitada
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ribeye
30.00
Ribeye ∘ knolselderijpuree ∘ witloof ∘ Sauce Dijon — puré de apio nabo, endivia, Sauce Dijon
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
dulce y fino
Baba au rhumvegetarian
14.00
Baba au rhum ∘ ricotta mousse ∘ ananas ∘ verveine — mousse de ricotta, piña, verbena
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Blondievegetarian
15.00
Blondie ∘ Griekse yoghurt ∘ pruim — yogur griego, ciruela
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Praliné de avellanavegetarian
15.00
Hazelnootpraliné ∘ peer ∘ chocolade — pera, chocolate
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Selección de quesosvegetarian
16.00
Kaas selectie ∘ compote ∘ rozijnbrood — compota, pan de pasas
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Almuerzo
Almuerzo de 3 platos
45.00
3-gangen lunch
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Almuerzo de 4 tiempos
55.00
4-gangen lunch
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Menú de Navidad
PAN • BEURRE NOISETTEvegetarian
BROOD • BEURRE NOISETTE
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
MOUSSE DE FOIE GRAS • BRIOCHE • HIBISCO
FOIE GRAS-MOUSSE • BRIOCHE • HIBISCUS
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
REMOLACHA ASADA • NARANJA SANGRE • ALMENDRAvegetarian
GEROOSTERDE BIET • BLOEDSINAASAPPEL • AMANDEL
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
LANGUSTINO • CALABAZA • CÚSCUS
LANGOUSTINE • POMPOEN • COUSCOUS
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
LUBINA • BEURRE BLANC DE CHAMPAGNE • CAVIARpescatarian
ZEEBAARS • CHAMPAGNE BEURRE BLANC • KAVIAAR
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TARTALETA • PUERRO • ENETRO • FETAvegetarian
TAARTJE • PREI • DILLE • FETA
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TORTELLI • ESTOFADO DE TERNERA • TRUFA DE INVIERNO
TORTELLI • KALFSSTOOF • WINTERTRUFFEL
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SOLOMILLO DE CIERVO • CASTAÑA • PEDRO XIMÉNEZ
HERTENBIEFSTUK • KASTANJE • PEDRO XIMÉNEZ
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TARTA DE SETAS • QUESO AHUMADOvegetarian
PADDENSTOELENTAART • GEROOKTE KAAS
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PAN DE ESPECIAS • CHOCOLATE • MANDARINAvegetarian
PEPERKOEK • CHOCOLADE • MANDARIJN
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
LOUKOUMADESvegetarian
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
menú shared dining
90.00
shared-dining-menu — 11 platos refinados, servidos en 4 rondas
estimación≈ 2500 kcal220 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas con queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como gnocchi crujientes con queso parmesano o panisse con setas. La carta también incluye una ensalada de remolacha con feta. Hay opciones de carne y pescado en el menú.

15 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

74dia
scoreestimación

Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas con verduras bajas en carbohidratos. El Ribeye con puré de apio tiene unos 25 g de carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Zeestraat 56A, 2518 AB Den Haag
Horario
luncerrado
mar18:00–22:00
mié18:00–22:00
jue18:00–22:00
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb12:00–14:00, 18:00–22:00
domcerrado
Contacto
+31703310243 info@silvihague.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silvihague.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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