El Mercat Den Haag
Hooikade 4, 2514 BH Den Haag
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para empezar – To get started
Olivasvegan
4.95
Olives
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendrasvegan
7.00
Almonds
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan allioli
7.95
Alioli Bread — bread with alioli / brood met alioli
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pan con tomatevegan
8.50
bread with tomato, oil and salt / brood met tomaat, olie en zout
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Laminado de vieirapescatarian
19.50
Scallop Carpaccio — raw scallops / rauwe St.Jakobsschelp
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Boquerones en vinagrepescatarian
16.00
Anchovies in Vinegar — anchovies marinated in vinegar / ansjovis in het zuur
estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mojama de atúnpescatarian
21.00
Mojama Tuna — dried tuna ham / gedroogde tonijn ham
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anchoas de Cantabrico (5 uds) con emulsion de tomatepescatarian
19.50
Cantabrian Anchovies — Cantabric anchovies with tomato emulsion (5 pcs)
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Courgette carpacciovegetarian
14.00
Zucchini Carpaccio
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate de temporada con boqueronespescatarian
16.00
Tomato with Anchovies — Seasonal tomato with boquerones / Seizoens tomaten met boquerones
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalibada con anguilla ahumadopescatarian
20.00
Escalibada with Smoked Eel — roasted pepper, eggplant, onions, smoked eel geroosterde paprika, aubergine,ui, gerookte paling
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de queso Manchegovegetarian
17.00
Manchego Cheese
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de queso Idiazabalvegetarian
17.00
Idiazabal Cheese
estimación≈ 340 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamon Pata Negra
24.00
Jamón Pata Negra
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Black Angus Ribeye roast beef ‘MERCAT’
24.00
Ribeye Roast Beef — Black Angus roast beef / Black Angus ribeye rosbief
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo Bellota
29.00
Cured Iberian pork loin / Iberische eikel-gevoerde lende
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos calientes – Warm dishes
Setas de temporada con yema de huevo y sal de Jamonvegetarian
23.00
Seasonal Mushrooms with Egg — seasonal wild mushrooms, egg yolk and salt of ham seizoenspaddestoelen, eigeel, zout van ham
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Alcachofa con gambapescatarian
27.00
Artichoke with Prawns — artichoke with prawns / artisjok met garnalen
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Alcachofa ‘Mercat’pescatarian
27.00
Artichoke Mercat — artichoke, mi-cuit, anchoa & caviar /artisjok, mi-cuit, ansjovis & caviaar
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado - Fish
Vieiras a la plancha (4 uds)pescatarian
31.00
Grilled Scallops — grilled scallops (4 pcs) / gegrilde St.Jakobsschelpen (4 stuks)
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suquet de rape & gambaspescatarian
33.00
Monkfish and Prawn Stew — stew monkfish and prawns / stoofgerecht met zeeduivel & garnalen)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pulpo a la planchapescatarian
Grilled Octopus — Grilled octopus / Gegrilde octopus
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carne – Meat
Cochinillo confitado a baja temperatura
35.00
Suckling Pig — suckling pig cooked at low temperature speenvarken op lage temperatuur
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Secreto Ibérico
34.00
“secret” cut hidden close to the shoulder ‘geheim’ stukje varkensvlees van achter de schouder
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carrilleras de cerdo con reducción de Pedro Ximenez
33.00
Pork Cheeks Pedro Ximénez — slow cooked pork cheeks with Pedro Ximénez reduction langzaam gegaarde varkenswangetjes met een reductie van Pedro Ximénez
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Carrilleras de ternera con crema de patata trufada
35.00
Veal Cheeks with Truffle Potato — slow cooked veal cheaks with truffled potato cream langzaam gegaarde kalfswangetjes met een truffel-aardappel creme
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ribeye (250 gr.)
37.00
Ribeye Steak — Black Angus from Argentina
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres – Desserts
‘MERCAT’ Cheesecake deconstruidovegetarian
11.00
Deconstructed Cheesecake
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Torrijasvegetarian
10.50
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Chocolate Cheatervegetarian
11.00
Chocolate Dessert
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Sorbete con cavavegetarian
9.50
Cava Sorbet — Cava sorbet
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Tarta de manzana rotavegetarian
11.00
Deconstructed Apple Tart — Deconstructed apple tart
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Quesadavegetarian
12.00
Basque Cheesecake — Basque-style cheesecake
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratospesado 36
Plato de quesosvegetarian
19.50
Cheese Plate — Cheeseplate
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
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Tapas españolas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de las tapas y carnes son aptas para una dieta baja en carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 34 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hooikade 4, 2514 BH Den Haag
- Horario
- luncerradomarcerradomié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb17:00–22:00dom17:00–22:00Closed for holidays 2nd of August – 25th August 2026. Monday and Tuesday only open for groups upon request
- Contacto
- +310707851351 info@elmercatdh.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elmercatdh.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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