La Bruschetta & Co.
Denneweg 57, 2514 CD Den Haag
Cerrado ahora · abre vie 12:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEGUSTACIÓN PUGLIESE
MENÚ DEGUSTACIÓN PUGLIESE
55.00
MENU DEGUSTAZIONE PUGLIESE — ENTRANTE: Especialidades de Apulia. PRIMERO: Pasta fresca casera. SEGUNDO: Carne o pescado seleccionado.
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Pucce salentine
PUCCIA PARMA
15.50
Mozzarella fior di latte, jamón de Parma DOP, tomate y ensalada.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
PUCCIA VEGETARIANAvegetarian
16.00
Verduras a la parrilla, scamorza ahumada, tomate fresco y rúcula silvestre.
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
PUCCIA AMARA
15.00
Salame picante, provola ahumada, aceitunas negras, pimientos asados y rúcula.
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
PUCCIA CAPOCOLLO
16.50
Capocollo de Martina Franca, burrata pugliese, tomate fresco y rúcula.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
PUCCIA TONNO
17.00
Atún, alcaparras de Pantelleria, aceitunas taggiasche, provola y rúcula.
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
PUCCIA STRACCIATELLA
17.50
Stracciatella pugliese, tomates confit, anchoas y albahaca fresca.
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrantes
ANTIPASTO DELLA CASA
14.50
Selección de los sabores más auténticos de Apulia, ideal para compartir.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TABLA DE EMBUTIDOS Y QUESOS
13.50
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI — Selección de embutidos y quesos italianos.
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
19.00
Berenjenas al horno con salsa de tomate, mozzarella y parmesano.
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TARTARE DI TONNO CON STRACCIATELLA
22.00
Atún crudo, stracciatella, vin cotto, higos, almendras.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POLPO FRITTO FAVE E RAPE
23.00
Pulpo frito sobre crema de habas blancas y cime di rapa.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
SOPA DE PESCADO CON PAN CRUJIENTE
23.00
ZUPPA DI PESCE CON PANE CROCCANTE — Sopa de pescado con pan crujiente.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
Bruschettas
BRUSCHETTA CLASSICAvegan
16.50
Tomatitos, aceitunas, alcaparras, rúcula, orégano.
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
BRUSCHETTA PUGLIESE
18.00
Capocollo de Martina Franca, stracciatella, tomate seco, albahaca.
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
BRUSCHETTA PARMA
17.50
Tomatitos, burrata, jamón crudo de Parma, rúcula.
estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratos
BRUSCHETTA MORTADELLA
18.00
Mortadella, stracciatella, pistacho.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Ensaladas
CAPOCOLLO DI MARTINAFRANCA & NOCI
18.00
Capocollo, rúcula, grana, nueces, tomatitos confit.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PUGLIESEvegetarian
17.00
Tomatitos, fiordilatte, cebolla roja, aceitunas y orégano.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GAMBERI E MANDORLE
19.00
Gambas, burrata, cítricos, almendras.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Primeros platos
Orecchiette Cime di Rapa
19.50
Orecchiette con grelos, sofrito de anchoas y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Maritati al Ragù
19.50
Pasta fresca mixta con ragú cocinado a fuego lento y cacioricotta de Apulia.
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Frutti di Mare
27.00
Spaghetti alla chitarra, selección de mariscos, tomatitos y aromas mediterráneos.
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tartufovegetarian
27.00
Pasta fresca mantecada con parmesano y trufa fresca.
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Pasta della Casa
26.00
Pasta fresca, tartar de gamba roja, stracciatella, tomatitos confitados, albahaca y pan crujiente.
estimación≈ 690 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Segundos platos
Tagliata di Manzo
38.00
Tagliata de ternera a la parrilla con rúcula, parmesano y tomatitos.
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Braciole Pugliesi
34.00
Tiernos rollitos de ternera rellenos de ajo, perejil y pecorino, cocinados lentamente en salsa.
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Grigliata Mista di Pesce
38.00
Pescado del día variado a la parrilla.
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Frittura Mista di Paranza
35.00
Fritura mixta de pescado.
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetto di Tonno
38.00
Filete de atún en costra de tarallo pugliese con stracciatella, pistacho y cebolla roja.
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pizza
Marinara Anticavegan
13.00
Tomate, orégano y ajo.
estimación≈ 650 kcal110 g de carbohidratos
Margherita Classicavegetarian
14.00
Tomate, mozzarella y albahaca.
estimación≈ 820 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 74
Napoletana Tradizionale
18.00
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas y alcaparras.
estimación≈ 880 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 72
Calzone della Casa
18.00
Tomate, mozzarella fior di latte y jamón.
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratos
Crudo di Parma, Rucola e Grana
23.00
Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula y queso parmesano.
estimación≈ 910 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 71
Quattro Stagioni Classica
20.00
Tomate, mozzarella, salami, jamón, champiñones frescos y aceitunas.
estimación≈ 940 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 74
Quattro Formaggivegetarian
19.00
Tomate, mozzarella, gorgonzola, provola y scamorza.
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
Diavola Piccante
18.00
Tomate, mozzarella y salami picante.
estimación≈ 890 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Tonno e Cipolla
19.00
Tomate, mozzarella, atún y cebolla roja.
estimación≈ 860 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 73
Prosciutto Cotto e Funghi Freschi
19.00
Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos.
estimación≈ 870 kcal104 g de carbohidratosequilibrado 72
Ortolanavegetarian
20.00
Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento y champiñones.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Cime di rapa e salsiccia
21.50
Tomate, mozzarella, grelos y salchicha.
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Martina Franca
27.00
Base blanca con capocollo de Martina Franca, burrata e higos.
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Tartufatavegetarian
26.00
Base blanca con mozzarella, trufa fresca, setas, rúcula y grana.
estimación≈ 900 kcal78 g de carbohidratos
Burratina
25.00
Tomate, mozzarella, burrata y jamón de Parma.
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Pistacchio di Puglia
25.00
Base blanca, mortadela de jabalí, pistacho y burrata.
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Adriatica
24.50
Base blanca con stracciatella, tomate datterino amarillo y anchoas.
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
Frutti del mediterraneo
25.00
Tomate, mozzarella y frutos del mar.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Atomica bis
25.00
Tomate, mozzarella, salami picante, gorgonzola, aceitunas y rúcula.
estimación≈ 1020 kcal78 g de carbohidratos
Postres
Pasticciotto Leccese artesanal
12.00
Pasticciotto Leccese artigianale — Dulce típico del Salento. Masa quebrada crujiente con corazón de crema pastelera.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Spumone leccese tradicional
11.00
Spumone leccese della tradizione — Helado artesanal de capas con corazón de bizcocho y notas de licor Strega.
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tiramisù de la casa
11.00
Tiramisù della casa — Bizcochos savoiardi, crema de mascarpone y café espresso italiano.
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Zabaione caliente y helado de vainilla
12.00
Zabaione caldo e gelato alla vaniglia — Crema de zabaione montada al momento servida con helado artesanal de vainilla.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Selección de quesos italianosvegetarian
15.00
Selezione di formaggi Italiani — Selección de quesos acompañada de miel, mermelada artesanal y frutos secos.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Sgroppino
11.50
Sorbete de limón, prosecco y vodka.
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 37
Pizza Nutella
13.00
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. Las carnes y pescados a la parrilla son comidas saciantes bajas en carbohidratos.
13 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Denneweg 57, 2514 CD Den Haag
- Horario
- luncerradomar12:00–15:00, 17:00–22:00mié12:00–15:00, 17:00–22:00jue12:00–15:00, 17:00–22:00vie12:00–15:00, 17:00–22:00sáb12:00–15:00, 17:00–22:00domcerrado
- Contacto
- +31704064746
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labruschetta.co/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
¿Eres el propietario de La Bruschetta & Co.? Reclama tu local.