Istana
Wagenstraat 71-73, 2512 AR Den Haag
Abierto ahora · hasta 21:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
RIJSTTAFELS
RIJSTTAFEL CARNE
37.50
RIJSTTAFEL VLEES — Daging rendang, Babi Ketjap Pedis, Saté Ayam, Sambal Goreng Boontjes, Sayur Lodeh, Ayam Roedjak, Gado Gado, Pisang Goren
estimación≈ 1450 kcal110 g de carbohidratospesado 27
RIJSTTAFEL PESCADO Y CARNE
39.50
RIJSTTAFEL VIS & VLEES — Ikan Pepesan, Saté kambing, Udang Kerrie, Ikan Asam
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
RIJSTTAFEL VEGETARIANOvegetarian
35.00
RIJSTTAFEL VEGETARISCH — Tahoe Tjampoer Telor, Terung Blado, Tahoe Kerrie, Sayur Goreng, Tahoe Cashew
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
ENTRANTES
Loempia Semarang
7.00
Rollitos primavera caseros rellenos de pollo y bambú, 2 piezas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Soto Ajam
7.00
Sopa de pollo indonesia con brotes de soja, fideos de arroz, lontong y un huevo
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Samosavegetarian
7.00
Mini triángulo de masa, relleno de verduras y especias de curry, 6 piezas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Rendang Bitterballen
7.00
Bitterballen caseras de ternera estofada, 3 piezas
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pangsit
8.50
Paquete de masa relleno de pollo picado y gambas, 4 piezas
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Loempia'svegetarian
7.00
Rollitos primavera con fideos de cristal y verduras variadas, 3 piezas
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Istana Mix
8.00
Samosa, pangsit y rollitos primavera, 3 piezas, disponible para 2 personas o más
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Udang Bakar
12.50
Gambas a la parrilla (sin cáscara), curry rojo, leche de coco y cacahuete
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SATE A LA PARRILLA (4 brochetas)
Saté Babi
8.00
Saté de cerdo magro
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saté Gemoek
8.50
Saté de panceta de cerdo
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Saté Mix
11.50
Degustación de saté de pollo, cerdo y solomillo de ternera, 6 brochetas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saté Ayam
7.50
Saté de solomillo de pollo
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saté Sapi
8.50
Saté de solomillo de ternera marinado con cilantro y chalota
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saté Tahoevegetarian
6.50
Saté vegetariano de tahoe frito
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saté Kambing
12.50
Saté de carne de cabra
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ RAMES
Carne
21.50
Vlees — Arroz blanco con 2 tipos de platos, verduras, krupuk de yuca, 1 brocheta de saté de pollo y un huevo
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78
Mix Carne/ Pescado
22.50
Vlees/ Vis Mix — Arroz blanco con 2 tipos de platos, verduras, krupuk de yuca, 1 brocheta de saté de pollo y un huevo
estimación≈ 870 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
Mariscos
24.50
Zeevruchten — Arroz blanco con 2 tipos de platos, verduras, croquetas de yuca, 1 brocheta de saté de pollo y un huevo
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Vegetarianovegetarian
19.50
Vegetarisch — Arroz blanco con 2 tipos de platos, verduras, croquetas de yuca, 1 brocheta de saté de pollo y un huevo
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 81
Rames Compleet
26.00
Arroz blanco, sopa soto ayam, ayam roedjak, babi ketjap pedis, 1 brocheta de saté, gado gado, pisang goreng
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Rames Sayuranvegetarian
24.50
Arroz blanco, sayur lodeh, tofu con anacardos, curry de tofu, sambal de judías, sambal de huevo, seroendeng y tofu
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Rames Saté Speciaal
24.50
Arroz blanco, lontong o nasi goreng, 6 brochetas de saté (pollo, cabra, ternera), pepino encurtido, croquetas, rendang y sambal
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
PLATO MIXTO WOK
Nasi / Bami Goreng Peteh
21.50
Filete de pollo, judías peteh, albahaca, salsa de soja y ostras y un huevo
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Nasi/ Bami Djawa Speciaal
21.50
Sazonado picante con gambas y un huevo
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Nasi / Bami Goreng Prik Pauw
21.50
Sambal tostado, gambas, calamar y un huevo
estimación≈ 800 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Nasi / Bami Goreng Sayuranvegetarian
21.50
Diversas verduras y tortilla de tofu
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
CENA COMPARTIDA - CARNE
Ayam Lada Hitam
12.50
Filete de pollo con ajo y pimienta negra
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Babi Pangang
13.50
Lonchas de cerdo asadas con salsa agridulce
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Daging Pangang
17.00
Carne de ternera a la parrilla (carrillera) servida en plato caliente
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ayam Istana
13.50
Contramuslos de pollo crujientes con sambal aromático, zumo de lima y coco tostado
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Daging Rendang
13.50
Ternera estofada con especias y leche de coco
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bebek Asam Manis
14.50
Filete de pechuga de pato crujiente con salsa de tamarindo dulce y verduras
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
Ayam Cashew
13.50
Contramuslos de pollo empanados con anacardos y sambal tostado
estimación≈ 390 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sayap Ayam Goreng
8.50
Alitas de pollo crujientes con salsa pegajosa dulce-picante y cacahuetes
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gulai Kambing
19.50
Jarrete de cordero en salsa de canela, hojas de lima, galanga y leche de coco
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ayam Roedjak
13.50
Contramuslos de pollo agridulces y picantes estofados en leche de coco
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Daging Semoer
13.00
Ternera estofada en salsa de soja dulce
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Babi Ketjap Pedis
12.00
Cerdo magro en salsa ketjap
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
CENA COMPARTIDA - PESCADO
Udang Peteh
14.50
Gambas fritas en salsa sambal con judías petai
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Udang Blado
12.50
Gambas salteadas con verduras variadas, chiles rojos, tomate y chalotas
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ikan Pepesan
11.00
Paquete de pescado ahumado
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ikan Bakar
13.50
Filete de lubina a la parrilla con sambal trassi sobre cama de verduras
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Cumi Cumi Madura
12.50
Calamares en salsa picante de albahaca
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ikan Boemboe Bali
10.50
Caballa en salsa Bali extra picante y agridulce
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atjar Ikan Kuning
13.50
Filete de bacalao, sabor fresco y ácido con verduras crujientes
estimación≈ 230 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
CENA COMPARTIDA - VEGETARIANO
Gado Gadovegetarian
12.00
Verduras, lechuga, huevo, salsa de cacahuete y emping
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tahoe Telor Tjampoervegetarian
9.50
Tortilla de tofu y verduras en salsa ketjap
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tahoe Petehvegetarian
11.50
Curry de tofu con judías petai
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sambal Goreng Telorvegetarian
6.00
2 huevos en salsa picante
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oerapvegetarian
11.50
Verduras con boemboe de coco rallado
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Frikandel jagungvegetarian
7.50
Tortitas de maíz fritas crujientes
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Jackfruit Rendang Taco'svegetarian
12.50
Tacos de jackfruit rendang especiado y atjar fresco (3 piezas)
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71
Sambal Goreng Boontjesvegetarian
7.50
Judías verdes picantes
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terung Bladovegetarian
11.50
Berenjena frita con sambal picante y salsa ketjap
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sayur lodehvegetarian
9.50
Plato de verduras cocidas en leche de coco
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sayuranvegetarian
12.50
Verduras variadas salteadas con ajo
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tempeh Goreng Mendoanvegetarian
7.50
Tofu de soja en rebozado crujiente especiado
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tahoe Cashewvegetarian
11.50
Tahoe con anacardos y sambal tostado
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GUARNICIONES
Nasi Putih
3.00
Arroz blanco
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Pisang Goreng
4.00
Plátano frito
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Nasi / Bami Djawa
4.50
Arroz / fideos fritos picantes
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Nasi / Bami Goreng
4.00
Arroz / fideos fritos
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Lontong
4.00
Bloques de arroz glutinoso
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratos
Nasi Kuning
4.00
Arroz amarillo
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Bawang Goreng
1.50
Cebollas fritas
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Emping
3.00
Chips crujientes de frutos secos
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sambal goreng Tempé
4.00
Tempé frito
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atjar ketimoen
4.00
Pepinillos encurtidos
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kroepoek
4.00
Crujientes chips de gambas
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saus Kacang
3.00
Salsa de cacahuete casera
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sambal Goreng Kentang
3.00
Tiras de patata fritas
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Cassave Kroepoek
3.50
Kroepoek de yuca y harina de tapioca
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Platos indonesios para vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un rijsttafel vegetariano con Terung Blado y Tahoe Cashew. También puedes elegir Tacos Rendang de yaca o Gado Gado.
20 platos vegetarianos y 0 veganos de 75
88dia
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Opciones indonesias bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos ricos en proteínas y satés con pocos carbohidratos. Las opciones para compartir son muy adecuadas.
45 aptos para diabéticos · 75 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Wagenstraat 71-73, 2512 AR Den Haag
- Horario
- lun16:00–21:30mar12:00–21:30mié12:00–21:30jue12:00–21:30vie12:00–21:30sáb12:00–21:30dom16:00–22:00
- Contacto
- +31703600997
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), istana.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %